小宴客廳里忽然之間,便靜了下來。
煮茶本就是件極風雅的事,在座的又都是世家千金,在外最是注重儀態臉面,不關己身的時候,誰都想要在別人面前展現自己知書達理那一面的。
因而,這一時之間,廳內倒是再無人說話,只有琴音流瀉,空靈致遠。
安笙與陸佳敏分列對面而坐,面孔皆是半隱在裊裊熱氣之中,陸佳敏抬頭看了安笙一眼,卻有些看不清安笙的表情,但是,見安笙好似一派從容,鎮定自若,不知為何,心里就忽地一沉,總覺得有什么事情,脫離了自己的掌控......
白水煮沸,已是可以開始煮茶。
陸佳敏見安笙用布巾揭了銅壺蓋子,不想落后與人,便也趕緊自去動作,不再分神,只是動作間卻不禁帶了幾分鄭重,神情中更是多了幾分自己都未曾察覺的緊張。
她二人這一點細微的變化,外人卻不知道,在她們眼中,這二人動作皆是行云流水一般,仔細看去,竟好像不分上下似的。
一時之間,方才大半抱著玩笑之心的人,也不免收起了玩味之意,仔細看起二人的動作來。
好的茶藝師傅煮茶,講究動作流暢,下手精準,配什么香,各式用料何時加入,加入多少,都加什么,皆有講究。
謝婉容顯然也是個精通此道的,準備的用料極為齊全,甚至連那薄荷葉都是新鮮采摘而來的。
不過,文府有自己的暖房,里面種著薄荷這類香草,倒也并不算奇怪。
不過,在這冬日里還能看見新鮮的薄荷葉,便足以說明文府的財力了。
這小小的薄荷葉,自是又引起一眾小姐們的艷羨嫉妒,眾人又見謝婉容取用此物十分隨意,好似并不多在意的樣子,心內不免就想,這謝婉容看來是極得文國公夫人喜愛的,將來她嫁入文家,必定非比尋常,輕易不可得罪。
有了這個認知,日后這些小姐們與謝婉容相處,更是打起了十二萬分的小心,輕易不敢得罪她,倒是讓謝婉容暗地里有些吃驚,不過這都是后話了,此處暫且不提。
再說安笙與陸佳敏二人。
這二人煮水成沸后,便都準備開始添茶煎煮,在添茶的同時,也要將一應配料放入同煮。
這一點,也是煮茶之法上頗有爭議之處,這世間百態,人之口味千奇百怪,連最好的廚子都不能保證自己做的飯食能得天下人的喜愛,何況是煮茶?
比方說有人愛喝濃茶,有人就偏愛清茶,所以,這煮茶的時候,加入什么配料,就全看煮茶人的手藝,和對客人的了解程度了。
陸佳敏這時候還是非常有信心的。
在座的這些小姐們,雖說不全都與她熟識,但是,大半也都有些私交,詩會茶會甚至一些宴席之上都有碰面,其中更有幾個是她的手帕交,自小一起長大的,她就算再不熟悉這些人的喜好口味,也總比安笙強。
有了這個認知,陸佳敏又鎮定了下來。
她快速地選好自己要添加的用料,一并放入茶粉之中,準備煎煮,做好這一切之后,便想去看看安笙都添了什么,可惜,她抬頭去看的時候,安笙也已經添加完了用料,開始煎煮茶湯了,她也只好作罷。
茶湯需得煮一會兒,經至三沸后,轉碗搖香,方得成品。
這時候,她二人齊齊停了手,倒是看得一眾小姐們久久不能回神。
憑她們的出身,自然也是有些見識的,好的煮茶人也不是沒見過,不過,能看見這般美麗的女子烹茶煮香,也著實養眼,愛美之心人皆有之,面對美麗的女子,便是同為女子的一眾千金小姐們,也難掩欣賞之意。
這二人今日又都穿的素淡,寬衣廣袖,可真是恍若驚鴻。
若是平日,得到這樣贊嘆驚艷的目光,陸佳敏自是暗喜,可今日這目光有一半沖著安笙而去,她就著實喜不起來了。
但她在外人面前一向是清雅高潔之貌,也不愿為了安笙丟了自己的體面,是以也便忍著心里的氣悶,并未表現出來。
茶湯很快再次沸騰,幾乎是同一時刻,安笙和陸佳敏皆揭開壺蓋,捻鹽投入,復又蓋好壺蓋,這是謂“一沸”。
待“緣邊如涌珠連泉”時候,便是“二沸”,安笙和陸佳敏又各拿木勺舀出一勺沸水,放至一旁的瓷碗中待用,并開始朝著一個方向開始攪水,待中心出現漩渦時停下,舀出漂浮其上的多余浮沫,再次蓋好壺蓋。
眾人皆知,再待那“三沸”時,這茶湯便算是煮好了,接下來,轉碗搖香,便可品嘗烹煮的茶湯了。
這時候,茶湯的香味已經從壺中慢慢飄出來,撩動著一眾看客的好奇心,謝婉容也早就吩咐了廚下準備合適的茶點,讓待會兒端上來。
眾人紛紛夸她想的周到,謝婉容推說并沒有什么,一時氣氛很是和樂。
就在大家翹首以盼,等待那茶湯煮成之時,李小姐忽然拍了下手。
清脆的響聲將大家的視線齊齊引了過去,眾人就見李小姐笑得一臉調皮,道:“大家坐了這么久,想必也是悶了吧,我忽然想到個好主意想跟大家說說,不知大家可想聽聽?”
這話擺明了是在吊人胃口,有那急性子的小姐聽了,早急的喊道:“既然這樣,你就直說嘛,何必惹大家心急?”
其他人聞言,也紛紛附和,皆催促李小姐快說。
李小姐被眾人催促,也不見惱,反而更加歡喜似的,惹得謝婉容心頭止不住地狂跳兩下,總覺得這李小姐話里有話。
果然,她剛剛這般想過,便聽那李小姐說:“其實我也是看大家坐的乏累,才忽然想到了一個主意,不過,到底能不能成,可還要看陸大小姐和顧二小姐答不答應呢?”
眾人聽她這樣說,哪還有什么不明白的。
李小姐這時候說出這樣的話來,無非就是沖著這場比試而來。
雖說安笙和陸佳敏都沒有說要比賽,但大家都知道,這分明就是一場茶藝比斗。