蘇綰經營多年，算得上是個比較成功的商人。
她看著鍋里的豆腐腦，下意識就想到了生意上頭。
她剛剛看過了，豆腐的原材料就是廉價的黃豆還有更加廉價的鹽鹵，若是賣出去，絕對是樁不錯的生意。
只可惜……
君無極可沒想那么多，她看著鍋里剩下的豆腐腦，問朱兒要來了提前準備好的木盒子，先墊了一層洗干凈的細棉布，然后把豆腐腦舀了進去。
豆腐腦水分多，吃起來太嫩。
不過，只要把里頭的水擠壓部分出來，就可以讓它變成豆腐。
根據擠壓的程度，還可以做出老豆腐和嫩豆腐，甚至是豆腐干。
一想到豆腐，君無極就忍不住想到了豆腐魚頭湯，饞得口水直流。
廚娘們嘗過豆腐腦的味道，磨起豆子來更加賣力，看豆子的眼神都像是在看金子。
恰在這時，李如夢身邊的大丫鬟青云找了過來。
她是來送東西的，見了蘇綰后先行了禮，隨后便脆生生地說道：“大小姐，太太讓我來給您送驅蟲粉。
這粉驅蟲的效果不錯，還沒什么毒性，可以用在廚房和臥室里。
昨天太忙，太太也是今天才想起來，還請大小姐別見怪。”
說罷，她取出一個瓷瓶交給朱兒，見廚房里正在磨豆子，不禁愣了一下：“大小姐之前送給太太的豆漿，難道就是這豆子磨出來的？”
原來沒人愛吃的黃豆還能磨成漿子煮來吃？
朱兒輕笑：“豆子可不光能磨成豆漿呢，還可以做成雪花玉露羹，我們剛剛都嘗過了，味道好極了，你也嘗嘗吧。”
青云還沒來得及說什么，碧兒已經舀了一碗，調好味道送到了她面前：“青云姐姐，你快嘗嘗。”
“這……這……”青云有些不自在，“這真的是雪花玉露羹？那也太珍貴了。”
“只是豆子磨出來的，究竟是不是我們也說不好，反正小姐說了，味道比珍饈樓賣的要好，你來嘗嘗到底是不是？”
碧兒說完，直接把碗往青云手里一塞。
這下，青云就是不想接也得接了。
她好奇地打量著碗里的豆腐腦，想了想，覺得確實和雪花玉露羹有點像，就用調羹嘗了嘗。
作為李如夢身邊的心腹大丫鬟，珍饈樓的雪花玉露羹，她也是嘗過的。
這一嘗，她就嘗出了好壞。
手里的這一碗，還真是比雪花玉露羹味道更好！
這個發現讓青云又驚又喜，忙問道：“不知還有沒有？我給太太送去，讓太太也嘗嘗！”
說罷，忍不住又看了眼正在磨的豆子，心中震驚不已。
不起眼的黃豆，竟然能夠做出雪花玉露羹！
老爺要是知道了，怕是要高興瘋了吧？
就算是個丫鬟，青云在蘇家耳濡目染多年，也知道這里頭的巨大商機！
一斤豆子才幾個錢？
珍饈樓一盅雪花玉露羹，可是要賣十兩銀子！
她們說話的時候，君無極神不知覺不覺地拿起了那瓶驅蟲粉，好奇地打開看了看。
她只是想看看這驅蟲粉的成分，誰知這一看，竟讓她有了一個驚喜的發現！