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第一百八十二章:準備

更新時間:2018-12-02  作者:天麻蟲草花
“嗝,太好吃了,吃的好飽呢?”。六妹打了一個飽嗝,一只手揉了揉自己的鼓起來的小肚子,閉著眼睛,盡是享受的神情道。

“我也是,吃的好飽,大姐,以后咱家還吃這個嗎?”。八妹想到這兒后,急忙的朝自家大姐問道。

一旁的七弟和六妹兩人也眼巴巴的望向自家大姐,一臉的透露著想要再次吃的表情。

“好,以后大姐再做給你們吃”。柳義雨好笑的望著他們道。

“大妹,你是想做這些東西,給咱家做點小買賣嗎?這......”。

“娘,你是有什么想說的嗎?”。柳義雨瞧見柳李氏面上有些欲言又止之色后,柳義雨心下一動的朝柳李氏問道。

“大妹,這面條的味道倒是出奇的香、濃,味道算是極好,咱家如果的是靠這面條做上一點買賣的話,這倒是可行的。

只是,去年咱鎮上附近不少村莊不少被高麗國人給光顧了,許多人家家里頭糧食都很緊張的,娘,瞧著這面條里頭放了不少肉沫,價錢太高了,娘怕沒人會買,賣的太低了的話,咱家又會虧本呢?。

還有這兩樣東西,都是一些零嘴的吃食,喜歡吃的,都是一些小孩子家家的,如今都吃不飽的情況,娘看來,怕不會有人買的”。

姜的不愧是老的辣,柳李氏看的比較透徹,一針見血,把自己顧忌的問題,給一一的說道了出來。

“嗯,娘說的,也是女兒顧忌的,至于這肉沫,到時候,咱買上一斤五花肉合著再買上一個豬肺,一半一半的參到里頭,到時候都剁碎了,都是肉沫,也看不出來什么。

這樣也降低了成本,到時候,咱就用秘制好的鹵肉面湯,素面就賣三個銅板一碗,加肉沫的就四個銅板一碗,到時候,咱家還可以弄鹵雞蛋,一碗面條里頭加一個雞蛋,加一個銅板一碗面。

倒是這薯條有些費油,合著要賣兩個銅板一碟,才能夠賺上錢的,倒是這爆米花簡單好弄,成本極低,只要一點兒,就能夠做上一大盆。

到時候女兒也想過了,這些薯條和爆米花咱鎮上的人也沒吃過呢?怕到時候也沒人主動尋問和買來吃的。

女兒琢磨著,到時候來咱家吃面條的時候,咱就送上小蝶的薯條或是爆米花給吃面條的人嘗嘗鮮,咱也好把這兩樣東西給推出去,不過,女兒也給這薯條和爆米花都定價,一碟爆米花,一個銅板,一碟薯條,兩個銅板”。柳義雨把自己的想法說出來道。

早先柳義雨在廚房里頭,就算過成本了,一斤面粉五個銅板,揉成面條,大概可以做成三碗面條,一碗素面賣三個銅板一碗,除去其他的,一碗素面能夠賺一個銅板一碗,至于一碗肉面四個銅板,能夠賺上一個半個銅板。

至于土豆,一斤一個銅板,一斤土豆下來,從油炸出來,能夠賣三碟,柳義雨定價一碟賣兩個銅板,除卻油和土豆酸菜之類的,一斤土豆油炸出來的薯條,能夠賺上兩個銅板一斤。

至于爆米花,暴利的,只要一兩的玉米粒子,就能夠發爆出一大海碗的爆米花出來,一兩的玉米,一個銅板的價錢都不要,一大海碗的爆米花,柳義雨定價是一個銅板一大海碗。

“大姐,咱賣一碗素面都只要三個銅板一碗,這爆米花和薯條,是不是賣的有些貴呢?”。二妹有些吃驚自家大姐把薯條和爆米花定價這么高。

這爆米花和薯條是好吃,但是如果自己花上個兩個銅板,買上一碟或是一碗只能夠打零嘴的吃食,二妹心里頭舍不得,也不愿意花這冤枉錢買的。

其他的弟妹聽到這么一碟的薯條和爆米花定價兩個銅板后,一旁的六妹和八妹不由得咋舌。

剛剛自家一家子吃一大盆的爆米花和兩大海碗的薯條,這是吃了多少銅板的銀錢呢?。

“目前咱家以賣鹵面條為主,至于其他的,咱以后再說,先瞧瞧情況先,最重要的是,咱家賣面條這攤,咱擺在鎮上哪里合適呢?”。

“大姐,我倒是知道有一個地方適合咱家擺攤的地方,那地方就在碼頭前方十來米的十字路口。

左邊是繁華一條,賣的都是一些高端的物品,鎮上的有錢人家都喜歡去那條街逛著,或是吃飯的,距離香滿樓也不遠。

右邊則是一個書院,里頭都是一些童生學子,十字路口的下邊是碼頭,上頭,是菜市場,咱家去哪個十字路口去擺攤,是極好的,那位置人來人往的,往日里頭,有不少賣東西的小販在哪兒賣東西的呢?”。這時,五弟朝眾人道。

“五郎說的這個地方極好,不過,咱家要做些小生意的,都是有風險的,明日里頭,娘和大妹一起去五郎說的地方去瞧瞧。

如果合適的話,咱家就擇一個黃道吉日,開始做這小買賣的生意,順便的話,做生意,碗碟筷子,大鍋這些都要買上一些的”。柳李氏聽言五弟的話后,心中動了動,隨即道。

第二日后,柳李氏和柳義雨去鎮上往五郎說的那個地方探了探路,那位置極佳,早晨去十字路口上頭的菜市場買菜的人極多,路過十字路口的人也不少。

加上到午時后,學堂下課,碼頭做工的壯漢,還有一些富貴人家,去另一條的各色酒樓吃飯的人,人來人往的,人流極多的路過那路口。

不過那路口上也布滿賣各是小吃的小攤。

柳李氏見那十字路,各色擺攤小販面前生意都不錯,加上大妹秘制的鹵肉面味道極好,不差這些小販的手藝,當即,柳李氏決定拍板下來,決定就做那鹵肉面的生意。

當即,柳李氏帶著柳義雨去買上碗碟還有大鍋,豬肺、五花肉。

至于灶臺、木桶、桌子和凳子這些東西,還有其他的一些雜七雜八的東西,柳家都有。

等柳李氏買完東西回去后,柳李氏就叫大妹領著自己、二妹還有三妹、四妹幾人,教她們怎么秘制出的鹵肉來。

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