很快的就來到柳家新開張的這一天。
這日，柳義雨怕自家新店開張，忙不過來，叫張成、二妹、三妹、尋兒、八妹、周小弟在家里頭做五十個人的飯兒。
其他的人都去鎮上新店幫忙。
六妹和周豪負責收錢，柳義雨、柳李氏和四妹負責煮面，做吃食，張嬸子和大丫兩人負責店堂碗筷，桌椅收拾。
周嬸子和二丫兩個負責后廚洗碗。
卯時過半，柳家新店正式開店，打了一副鞭炮，用紅布包著的店牌名字拉開柳記面館。
昨天下午的時候，柳義雨就領著弟妹們，用竹條編制了幾個花籃，大清早的在山間摘了許多開的燦爛的野花，一朵朵的插在花籃上，紅花綠葉，插的滿當當的，不僅僅是好，還吸引人，增加喜慶。
還有，柳家眾人不管是收錢的還是洗碗，做吃食的，一律都穿上了柳義雨前些日子給設計好的統一服飾。
卯時過半后，對于大熱天的，白天長，夜晚短，出太陽及早，已經有不少行人在十字路口來來回回的。
柳家好早幾天就宣傳了，自家搬入新店當中，重新開張后，卯時過半后，已經是有些老顧客臨門，來柳家的面館吃面。
早就宣傳好了，只要來自家面館吃面的客人，一律送一份爆米花，點一份柳家新作的吃食，就送一份薯條。
至于薯條半價，一個銅板一碟，爆米花一個銅板兩碟。
隨著時辰往后走，來柳家新開張面館吃面的客人，已經是越來越多了起來，不僅是老顧客，還有路過十字路口的人，瞧見門口花籃被吸引來，也有被柳家面館散發出那股香味給引來。
總之是，柳家忙個不停。
就連鎮上的張掌柜、黃掌柜和尋老送禮來，慶賀柳家開張，柳家眾人也是煮了一碗面條給他們吃，沒空招呼他們。
他們見柳家生意這么忙之后，也沒嘮叨，吃碗面后，就告辭離去。
“這位大叔，承蒙您惠顧我家生意，您吃的是鹵肉面加鹵雞蛋，免費送了您一碟爆米花，一共五個銅板”。這時，一個年約四十歲左右，長得尖嘴猴腮的男子過來結賬，六妹笑著對男子說道。
“女娃子你是不是記錯了，叔只是吃個清湯素面，只要三個銅板一碗的，你咋的算成是鹵肉面加鹵雞蛋的了”。
“叔，我記性好著呢？怎么會會記錯呢？你就是吃的鹵肉面外加了一個鹵蛋呢？”。六妹眉頭一皺的道。
“我自己吃的什么面條還不清楚嗎？就是吃的清湯面條，咋的了，你們家想訛人不成”。那尖嘴猴腮的漢子兇神惡煞的朝六妹道。
六妹頓時被那漢子嚇了一跳。
且，還有不少在店里頭吃面條的客人，引得頻頻側目。
“六妹，怎么回事，這位客人，有什么招待不周的地方，還請見諒”。這里動靜這么大，自然是引起了周豪的注意，周豪走近前來，給了六妹一個安撫的眼神后，再朝那尖嘴猴腮的漢子笑著道。
“我明明吃的是一碗清湯素面，你家女娃子偏偏說我吃的是一碗鹵肉面外加一個鹵蛋，硬是要收我五個銅板，我自己吃的是什么面條，難道還不清楚的嗎？難不成，你家開張第一日，就想訛人錢財不是”。那漢子理直氣壯的大聲吼道了起來。
“這位客人還請勿急和稍安勿躁，你可是坐在那里的”。周豪朝那猥瑣漢子笑著問道。
“是呢？”。那猥瑣漢子聽到周豪這話后，摸不清周豪的意思，只得點頭應下說是。
“既然這位客人坐在那兒，剛才吃的面條的空碗還沒來得及收下去清洗的，那碗里頭倒是留下不少面湯水的，如果這位客人吃的素面的話，那面湯水應該是和左邊那位客人吃的素面面湯水是一樣的。
只是，這顏色有些不一樣，倒是和右邊客人吃的鹵肉面的面湯水一模一樣，我家的素面和鹵面區別在于，鹵肉面全是鹵水汁合著面條煮的，面湯水的顏色，自然是要重一些，至于素面則是用豬肺蘿卜湯合著鹵水汁一半一半的的煮在一起，那面湯水，難免是要淡一些的。
至于那鹵蛋，怕是我家六妹還真是記錯了，承蒙您惠顧，鹵肉面一碗，四個銅板，謝謝！“。周豪解釋的說道。
說道最后，周豪朝那猥瑣的漢子一彎腰，伸出手，往那猥瑣的客人伸去，示意結賬。
“咦，還真的這樣呢？這家伙是吃的鹵肉面，這湯面的色澤和香味都是和我的鹵肉面一模一樣呢？這家伙，怕是想趁著這女娃子一個人收錢，想要欺負人家呢？”。這時，坐在左邊吃面條的客人，也注意到周豪這邊的情況。
那客人一聽到周豪的解釋，說的道道有理的，那客人兩兩對比了起來，都和周豪說的一樣后，那客人大聲的道。
“還真的和我吃的素面不一樣，這明擺著，這家伙是想要趁著柳家今日新開張第一天，人多，比較忙碌，想要渾水摸魚的了”。坐在右邊的客人也緊著的道。
一個兩個的說，那猥瑣的漢子也待不住，見事情沒有往自己發展的方向，本以為可以借機讓這家店的伙計出錯，訛人一頓面條的吃的，那猥瑣的漢子，當即丟下四個銅板，灰溜溜的離去。
中間出了一小插曲，引起的了周豪的注意，周豪當即，坐在前臺，陪著六妹一塊收錢。
隨著，時間慢慢的后移，柳家根本是忙的停下來的。
柳家這一忙，就是忙到下午兩點多，才空閑下來，一個個的累著并痛快著，生意超級的好，今天一天得意營業比起從前兩天的還要多。
柳家眾人把店里頭收拾的妥當、干干凈凈后，便坐著牛車離去。
留著張嬸子在店里頭過夜。
如今大熱天的，柳家的鹵肉都是現做現吃，不過夜的，怕餿掉去，讓張嬸子在店里頭過夜，一則，是想她明日早上早點起來，把鹵肉給做好，二則，是讓她看店。