“牛逼,這也太厲害了吧!大兄弟我這次老婆都不服,就服你”此時有位中年大漢,帶著些吃驚的語氣說道。
不過他這話還沒說出來多久,立刻眾人都哈哈大笑了起來,劉旭此時也是一臉無奈且又佩服的看向這位老哥。
在看著她老婆剛才那幸福的模樣,這不是花式虐狗嗎?高人,果然是高人啊!
“兄弟,我把這牛窩骨筋,也倒上去試試了,放心,大哥我剛剛洗過手,很干凈。”這時有人趕緊的說道,不過聽這話,怎么都感覺聽的有些別扭那?
“兄弟,你就讓他倒吧!咱們也都想看看,這一共三樣,都測試了兩樣了,這最后一樣如果不看個清楚,咱這心里毛毛的!”還沒等劉旭思考哪里不對,這時剛才那位花式虐狗的大哥,笑著打斷劉旭的思考說道。
聽到這位大哥的話,劉旭只能無奈的點點頭,讓他們把這牛窩骨筋放在秤上,看到放上去以后,一群孩子和大人,此時都逗著頭看這秤上的數字。
“我看道了300克,真是300克,和這位小師傅說的真是一樣,小師傅你這都能稱為“黃金手”了,”此時有人大笑的恭維道。
此時眾人算是真的相信劉旭了,這運氣可一可二不可三,這連續三次的測量,證明這位小師傅,真是個有真本事的人。
不過在想到這里,在看看這位的年齡,眾人不由的深吸了一口冷氣,這得從什么時候開始練習,才能練成這樣啊!
“此時的趙麗影,也是躲在人群中看到了這一幕,不由的對劉旭更加好奇了起來,他發現此時的劉旭就像是洋蔥,讓你本以為看到的是蔥心了,誰知在一剝,還有一層。”
別人或許不清楚,但是邱廚師長,可是知道這代表著什么,此時原本還因為劉旭和年齡,而有些輕視的邱廚師長,此時不由的也鄭重了起來。
好在這個小插曲很快就過去了,此時劉旭與邱廚師長的食材都已經準備完畢,看到兩人都一臉凝重的表情,此時眾人大氣都不敢哈,就算是小朋友,也只是在那里竊竊私語。
“劉旭檢查了一下調料,植物油、醬油、白糖、食鹽、料酒、味精、還有少許的蔥和姜。”
看到這些都檢查完成后,劉旭開始切肉,劉旭的動作很快,雖然不想電視上演的那樣子,刀光如飛,倒也是有重影出現。
“好快的刀速,”此時有人贊嘆的說道,不過很快,眾人便皺起了眉頭,只見此時劉旭身前的牛肉大小不一,這顯然和他剛才驚艷的表現不成正比。
“這位小師傅是怎么回事?不應該出現這么低端的失誤啊!”
“這有什么不會的,可能是刀工沒練好,我就說嗎?這么年輕的廚師,廚藝怎么可能厲害?”這時趙強又出來挖苦的說道。
不過他明顯沒看到,他說這話時,此時邱廚師長一臉的失望看向他。
邱廚師長雖然一直專注著自己的料理,但是也沒忘記觀察著劉旭,他又怎么可能不知道,劉旭為什么會這樣切。
想到這,此時不由的也對劉旭這登峰造極的刀工感到感嘆。
“武商這可怎么辦?這樣下去小師傅可就要輸了?”這時秦沅有些著急的說道?她本身也很喜歡小磊的質樸,自然也不想小磊這樣每天過得這么累,想讓他有個新生活。
此時的武商,并沒有回答秦沅,而是深深的陷入了自己的思考中,他不相信這么厲害的人,刀工會不如他,可能有他沒想明白的地方?到底是什么?是什么那?此時武商焦急的想著。
突然武商看到一把木制菜單的刀柄,眼前頓時一亮,瞬間不由自主的喊到:“我明白了!”
聽到武商的呼喊,頓時吸引了所有人的目光,就算劉旭和邱廚師長也是一臉打量的看向他,然后劉旭輕輕笑著說道“有意思”。
“就你這腦袋能明白什么?這肯定就是他失誤了,你還替他辯解什么?”這時趙強不肖的說道。
可是眾人根本沒有搭理趙強,眾人可都不笨,看到這幾次趙強的總總表現,早就對他暗含鄙視了,哪里還會聽他說什么。
“小兄弟,快點給我們講解一下,你想明白了什么?”此時眾人都好奇的看向武商,期待他能給出答案。
不過武商一直都是一個靦腆的人,那里見過這種陣勢啊!早就一臉結巴的,不知道說些什么好了。
“武商,不用激動,把你想到的,和大家說說就好,說錯了也沒關系。”這時邱廚師長一臉期待的看向武商,盡量的讓自己的聲音平穩。
此時的趙強聽到邱廚師長的語調,一下著愣在了哪里,頓時感到一股寒冰,把他從頭到腳的給凍住,讓他拼命的掙扎,也是動彈不得。
“廚~廚師長,我想這應該是和脂肪的紋理有關吧!”這時武商有些結巴的說道,只是他不知道,當他說出這話時,劉旭和邱廚師長互相對視了一眼,都是滿意的一笑。
“小兄弟,你快來給我們解釋一下,這具體的情況,你這么說我們根本不懂啊!”這時那位壯漢大哥又說道。
經過剛才的調整,武商也是適應了眾人的目光,然后看著邱廚師長和劉旭說道:“神戶牛之所以享有美名聲,是因為其肌肉中均勻著分類著大理石紋理樣的脂肪,而我想劉先生應該是根據紋理來切的,用來最大的保證牛肉的柔韌、肥嫩。”這時的武商顯得格外自信,與平常不一樣。
不過當說完這些后,有開始有些靦腆的看向眾人,不過此時秦沅正,正一臉崇拜的看著武商,劉旭正好看到這一幕,不由的差點又開始神游。
“旭哥,武商哥到底說的對不對啊?”忽然這時小磊拉著他的衣袖,著急的問道。
聽到這話,劉旭趕緊重神游的邊緣,回歸到了現實,突然想到還有一群人,正等著他公布答案那?不由的尷尬的朝著眾人笑了笑。
劉旭看著一群人求知的目光,什么話也沒說,只是拿起了兩塊切好的牛肉,重新的組拼了起來,只見兩塊牛肉之間,正好是一道大理石紋理。
“啪、啪、”此時周圍響起來一陣的掌聲,這掌聲一邊是為劉旭精湛的技藝,一邊是為武商的講解,武商聽到掌上后,不由的臉紅了起來。
“小兄弟,可以啊!在跟著邱廚師長學幾年,說不定你也可以有這位小兄弟的本領了。”
“對啊!對啊!小兄弟,我也看好你。”這時一群人說道。
……
此時聽到一片贊美聲的武商,頓時有些手舞足蹈,不過與此時情景形成對比的是,趙強那一副冰寒著的臉。
“能給我所說你是怎么發現的嗎?”此時劉旭笑著的問道。
此時眾人聽到劉旭的話,也是一臉好奇的看向武商。
只見這時,武商突然用手指了一下菜刀的把柄,”劉旭這時突然恍然大悟。