然而在一眾考生的眼中看到地確是無比驚悚的畫面。
之前還猶如冷面中年偵探的布洛茲,下一秒化身慈祥和藹面帶微笑的老爺爺。
整個人畫風都變了啊!喂!
不止是他,殺馬特風格的梶原翔太和性感辣妹風格的千島姬子也都畫風突變成二次元,整個人都萌化了。
這個畫面實在是太詭異,太辣眼睛了。
一眾考生差點連下巴都驚得飛出去了。
空氣中飄散著湯的香氣,不少聞到這股鮮香的考生,下意識地不斷抽動著鼻子,嘴巴里面完全不聽使喚地瘋狂分泌著唾液。
咕咚咕咚!
吞咽口水的聲音響個不停。
好半天才回過神來的三位考官,看到評審臺下的考生泛著綠光的眼睛,動作整齊劃一,飛快地端起面前的小盅,不顧湯汁的熱度,直接先干為敬了。
臺下頓時響起了陣陣惋惜聲。
“咳咳!”
布洛茲握起拳頭放到嘴邊輕咳兩聲,匆匆說道。
“開始評分吧。”
他之前一直保持的冷酷氣場有點維持不下去了。
很快他們身后的屏幕變幻,一個大大的‘29’分出現在屏幕的正中央。
其中梶原翔太、布洛茲分別給了10分,反倒是千島姬子給了9分。
盡管是這樣,錢辰依然以近乎滿分的成績橫掃全場,成為這次考試的第一名!
“作為后輩來說,你干得不錯。”
梶原翔太帶著一絲不情愿地表情,卻十分難得夸獎了錢辰一番。
要知道之前即使面對得分最高的西野健二,他也只不過留下一句‘還行’的評價。
“姐姐給你9分,是怕你驕傲呦~”
千島姬子故作可愛道。
只不過,此時的她因為錢辰的湯,渾身被汗水打濕,上身白色襯衫直接變成了半透明的,傲人的嬌軀呈現出
若隱若現的誘惑。。。
在千島姬子各種賣萌柔媚表象下,眾考生忽略了只有她給錢辰打了9分的事實。
布洛茲用眼角的余光微微瞟了她一眼,鏡片之后露出一抹意味深長的目光。
然后他便主動找上錢辰開始轉移視線。
“如果我沒有猜錯,你的湯里面除了海鹽,什么都沒有放吧。”
錢辰不是強迫癥,他沒有糾結分數。聽到布洛茲的問話,他點點頭。
“是的,除了鹽之花,我沒有使用任何調味品,因為這些食材本身就是這盅湯的最佳調味品。”
“居然將天朝的隔水燉盅煲湯方法和法式湯的做法結合起來,相當有創意的一道湯料理。”
布洛茲眼中露出欣賞之色。
“我認為這道湯料理已經有七,不,已經有八星的水準了。”
錢辰露出一絲靦腆的笑意,這道湯料理算是他臨時起意的作品,雖然一直在腦海中有所構想,卻一直沒有在現實中實踐過。
要是讓三位考官知道他將他們三人當成了小白鼠,不知道會不會取消他的成績。
這道湯料理,錢辰先是利用隔水燉盅煲湯的方法,讓食材中的精華完全融入湯中。
然后借鑒法式湯的做法,將食材全部撈出,只剩下湯汁。
兩國制作湯的方法簡直天南地北,差別極大。
歸根結底是兩國的文化截然不同造成的。
在天朝,湯的普適性很廣,上至帝皇,下至乞丐平民,都能享用。
而在古代,食物獲取困難,湯內的食材哪怕已經失去了大部分的味道也不能浪費,完全體現了天朝勤儉節約的美德。
但是追求精致、優雅、奢華,屬于貴族專享的法式料理卻不然。
煮過的食材一般品相不會太好,為了防止湯看起來雜亂無章,影響到湯的整體觀感,法式湯的做法一般會將食材直接過濾,只剩下湯汁,然后可以選擇加入新鮮食材。
因為面對的食客不同,理念不同,所以談不上兩者高低,只能說是歷史、國情造就的不同飲食文化。
隨著大規模科學養殖的普及,現代食材的產量是越來越豐富,越來越高了。
就連一些需要特殊生活環境的幻想食材也漸漸可以人工養殖了。
錢辰雖然不贊成浪費食物,但是不得不說,被長時間熬煮過的食材真的是索然無味,而且營養也大部分融入了湯里,實在是屬于棄之可惜,食之無味的雞肋。
所以這次為了達到最佳的效果,他直接奢侈了一把。
阿爾迪尼兄弟雖然同樣走的是日意結合的道路,但只是勝在新意,卻沒有抓住兩國料理的精髓。
這一點錢辰做的就比他們好。
再加上錢辰的天賦‘熱誠之心’已經提升到這個階段的滿級,能夠輕易地將自己的情感與心境融入料理之中,讓食客感受到。
這次錢辰便是將與大自然融合的寧靜與舒緩融入了這碗湯料理之中。
這一盅除了海鹽沒有加任何調味料的湯料理無比貼合這種心境。
明明沒有加任何化學合成物,卻猶如產生了最劇烈的化學反應,一舉征服了三位考官!
“單憑這碗湯,你這次直接通過七星廚師的考核毫無問題。”
布洛茲一改之前的冷漠,面色和藹道。
他只是不善于表達情感,不代表他傻。
面對一個有很大概率在20歲甚至18歲就突破到特級的天才級廚師,與其交好沒有任何壞處。
“那如果我想要參加九星廚師的考核呢?”
錢辰突然問道。
布洛茲并沒有因為他近乎狂妄的話語露出什么不滿,他認真思考了一會,給出了自己的建議。
“如果考核的題目是你擅長的料理,你或許有機會通過考核。”
錢辰點點頭,他聽懂了布洛茲委婉表達的隱藏含義了。
以他現在的水平通過七星級考核毫無問題,八星有點懸,到了九星就只能全憑運氣了。
原因很簡單,十星考核是IGO成立之后,建立起的制度,而在那之前很長一段時間,人們都只是將特廚之下劃分為三個檔次:初、中、高。
因為沒有突破特廚,處于金字塔底端的普通廚師數量龐大。
IGO建立之后,為了嚴格規范料理界的管理,才將三個大等級細化分為十星級。