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第五百四十章 巔峰之戰(下)

更新時間:2024-06-07  作者:牛排糊了
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此時魚表面已經炸至金黃,在面粉、蛋液和面包糠形成的厚厚外殼固定下,整條魚身彎曲,魚頭翹起,再加上酷似龍頭的外形,炸的金黃猶如龍鱗的面包糠,遠遠望去仿佛一頭仰天咆哮的巨龍!

錢辰抹掉額頭的汗珠,抬頭望向對面,鯉的料理也正好完成了。

讓錢辰奇怪的是,桃花龍利魚不見了,取而代之的是,放在餐盤正中央,被歐芹、圣女果等新鮮果蔬包圍的一塊外表烤制地金黃的橢圓形面包。

面包?

但是魚在哪里?

一下秒,錢辰腦海中靈光一閃。

‘原來是那道料理!?’

錢辰真沒想到鯉做的魚料理竟然是那個,看來她說她將使出全力,未必是空話。

兩人端著自己的料理回到大廳。

只見錢辰的料理是一條外皮炸地金黃,一塊塊稻穗型的魚肉根根豎起,上面布滿更加細小的金黃面包糠,表面以及魚身下是紫紅色散發著高雅香味的醬汁,整體宛如一條發怒后仰天怒吼的巨龍。

鯉的料理卻是盛放在一個長方形的木質餐盤之上,以圣女果、歐芹等五顏六色的新鮮果蔬為點綴,中間擺放著一塊外皮烤地酥脆金黃的面包,面包表皮呈現出網格狀。

并且讓錢辰頗為驚訝的是,似乎是考慮到了客人多種口味的需要,餐盤中還放著三個連在一起的正方形味碟,里面依次盛放著黃色芥末蛋黃醬、紅色的干辣椒粉、以及棕色的黑椒醬汁。

從外表上來看,絕對是錢辰的料理顯得更加霸氣,反倒是鯉的料理卻更加樸實無華。

此時直播間里面的彈幕已經多到快要溢出來了,甚至隔著屏幕都能感受到滿屏的黏糊糊的口水。

各種舔屏的音效連綿不絕,最終都化為了一個相同的短句——你餓了嗎?我好餓啊!!!

鯉抬起寬大的袖口,輕輕一笑。

“學弟覺得應該怎么進行評判好呢。”

錢辰眼角跳了跳,他這才記起來,鯉從頭到尾都沒有換過衣服,她在料理時都是穿著這身袖口寬大可以藏人,裙擺拖地的華麗漢服宮裝。

穿著這么一件礙事的宮裝進行料理,不用說,肯定是極為不便,但是錢辰注意到,她身上一絲污漬、油跡都沒有,顯然她對自身的掌控已經達到登峰造極的境界了。

錢辰現在越發覺得面前的這個女人就像一團迷霧,你越是去了解,便越是能察覺到她的恐怖。

不過錢辰已經不是之前的特廚錢辰了。

他進化了!他現在是麟廚錢辰!

當他在以麟廚的身份面對鯉時,鯉依然強的可怕,卻不再向之前那樣遙不可及了!

錢辰深吸一口氣,做了個‘請’的手勢。

“女士優先。”

鯉意味深長地瞟了他一眼,沒有推辭。

讓錢辰驚訝的是,鯉選擇的餐具居然不是歐美人慣用的刀叉而是筷子。

不過錢辰仔細一想,鯉同樣擅長中式料理,似乎會使用筷子也沒什么好奇怪的。

只見鯉一手拿筷子從魚身上撕扯下一片魚肉,另一手抬起,輕輕地擋住自己小嘴,然后將魚肉放進了嘴里。

咔嚓!

仿佛有什么東西碎裂聲響起。

鯉瞬間瞪大了雙眼,眼中滿是震驚之色。

裹上了面包糠的外皮帶來了比原版的松子桂魚更加酥脆的口感。

而面包糠和低筋面粉加上蛋黃液形成的厚厚保護膜在大火油炸之后,形成了一道厚厚的保護膜,將鮮嫩至極的魚肉牢牢地保護在其中。

外皮的酥脆與內里魚肉的軟嫩形成了絕對的反差。

經過特殊調制的紅酒黑椒醬汁又給魚肉帶來了更加濃厚的味道。

那是高雅而醇香的味道。這股味道仿佛引子一般,讓魚肉與表皮的對比口感進一步得到了升華!

鯉的眼前仿佛出現了這樣一副畫面。

一條通體金色的鯉魚在清澈的山水間歡快地游動著,陡然間風云變色,眨眼間烏云密布。

噼里啪啦!

一道閃電夾裹著刺目的白色光輝轟然劈下,正中金色的鯉魚。

鯉魚遭受重擊,痛苦地扭動著,金色的身軀上出現一道道裂紋。

嘩啦!

魚身的裂紋碎開,緊接著一頭形象怪異的生物從山澗中探出了腦袋。

鯉魚須,牛鼻,馬臉,虎睛,牛耳,鹿角,蛇身,鷹爪,魚鱗。。。

那赫然是一頭金色的蛟龍!

天空中陡然出現了一道散發著金光的大門。

蛟龍咆哮著,任由閃電不斷擊打在身上,逆流而上,狠狠地撞進了金門之中。

鯉緩緩睜開眼睛,她的眼神中充滿了難以置信的神情。

她使勁眨了眨眼,仿佛自己就是那條鯉魚,身上還殘留著被雷霆劈中的劇痛,以及躍入龍門時那瞬間仿佛抵達極樂之境,連靈魂都仿佛跟著一起升華的舒爽。

這道料理不斷傳達著一個鮮明的信息——破而后立!

鯉緩緩地抬起頭來。

她像是第一次認識錢辰一般,緩緩地、仔細地從上到下打量著他。

錢辰感覺她的目光有些滲人,身體不安分地抖動了一下。

“我有哪里不對嗎?”

鯉突然輕笑起來。

“嘻嘻你很好,你做的料理妾身很滿意。”

不知道是不是錢辰的錯覺,錢辰似乎感覺她比剛才更興奮了。

錢辰沒有多想,將之歸結為品嘗到美味料理的自然反應。

“現在輪到你品嘗一下妾身的料理了。”

鯉伸手在她自己做的料理上一拂而過,寬大的袖口猶如一面旗子揮舞了過去。

那一瞬間,無論是錢辰還是直播攝像頭的視線都被她寬大的袖口遮擋住了。

因此沒有任何人看到,在鯉的袖口揮動過去的瞬間,似乎有什么極不起眼的粉末落在了她的料理上。

錢辰點點頭,沒有任何懷疑地拿起了刀叉。

用刀叉在面包上切開一角。

錢辰眼中露出了然的神色。

切面之中,淡粉色的魚肉赫然在望。

原來鯉竟然是將整塊魚肉完全藏進了面包之中!

只見被切開的面包共分為四層。

最外面是一層烤地酥脆金黃的酥皮。

中間的夾層分別是靠近酥皮的紅色火腿肉以及被火腿肉包裹的棕色醬料。

最里面則是晶瑩剔透,猶如粉紅色寶石一般的桃花龍利魚肉。

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