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第162章 竹露百果釀

更新時間:2019-04-17  作者:麻煩
大批美艷的宮女像穿花蝴蝶一般,撤下了李淵之前一人獨酌喝悶酒的殘席,又如流水一般換上了全新的菜品,哪怕原本那一桌其實一筷子都沒動。

酒,是庫峪城出產的上品“竹露百果釀”。

菜,是[鼎俎門]的弟子烹飪的各種美味佳肴。

還有琳瑯滿目的西域瓜果,和各種叫不出名字的山珍海味。

為了表示自己的孝心,李世民可是沒少花心思伺候心情不美麗的李淵老頭。

除了天上的星星摘不下來,吃的是最好的,用的是最好的,妞也是最漂亮的。

李世民寧可自己勒緊褲腰帶,節衣縮食也要把能找到的好東西,全都送過來哄他這個鬧別扭的爹。

整座寢宮里,從各種精致新穎的家具,到擺放的琉璃器皿、精致瓷器,觸目可及的可都是從[天工門]弄來的好東西,都是李世民特地搜羅了名貴材料后,送到[天工門]請大匠訂制回來孝敬李淵的。

還有那[鼎俎門]出身的御廚,若不是李世民親自開口,可是沒人能要求[鼎俎門]弟子到自己府上當私人廚師。

可李淵吃歸吃、喝歸喝、享受歸享受,該不開心照樣不開心,哄不好的那種。

“帝君!請!”

李淵端起平時愛不釋手,只是用來欣賞把玩,都舍不得拿來用的水晶琉璃杯向白玉琦遙遙一敬,豪邁的一昂脖,頓頓頓就干了。

端起呈鮮艷琥珀紅的“竹露百果釀”,白玉琦搖了搖手中晶瑩剔透的水晶杯。

看了看杯壁上如同蜂蜜般流淌的酒液,嗅了嗅帶著竹子清香和濃郁果甜的酒香。

小酌了一口后,白玉琦滿意的點了點頭,這酒釀出來之后他還沒喝過呢,沒想到李淵這老頭已經先享受上了。

所謂的“竹露百果釀”,說白了就是在還在生長的活竹根部竹節上開一個口。

將釀制好又用[脫水術]去掉大部分水分,只留下粘稠的濃縮原漿注入竹筒之中,再用[塑木術]重新封好開口,讓濃縮原漿繼續在密封的竹筒之中陳釀。

隨著竹子不斷生長,竹根汲取的水分一點點滲透進竹筒之內,形成所謂的竹露與濃縮原漿混合進行二次發酵,最后等到竹筒內的竹腔空間被酒液充滿,這“竹露百果釀”也就釀制好了。

后世那種高粱酒釀制的竹酒,是怎么生產出來的白玉琦不太清楚,畢竟生產工藝和配方都是嚴格保密的。

系統搜索雖然能夠搜索到后世網絡上的絕大部分內容,但是卻無法搜索到那些嚴格保密甚至是口耳相傳的信息。

除非他消耗信仰,將初級搜索功能升級到更高級別,可是消耗那么多信仰就為了一個竹酒工藝配方是不是有點虧?

想要在竹筒中釀制竹酒,不光要考慮灌入酒液后竹子的存活問題,還要考慮酒液在竹筒內要如何發酵的問題。

不過活人還能被尿憋死了?

因為掌握著各種不科學的植物系法術。

在研究了一下網絡上,似似而非的竹酒釀造原理后,還真被白玉琦琢磨出了一套魔改版竹酒釀制工藝。

用[塑木術]解決了在竹節上開口,又不會影響竹子生長和存活的灌裝問題,其它的釀造環節對他來說反而簡單了。

無非是用[植物交談術]或者干脆用[命令植物],告訴竹子汲取水分注入竹筒就是了,都不用白玉琦多費心的,人家竹子自己就搞定了。

這個方法還是白玉琦之前在系統搜索中查詢釀酒資料的時候。

意外發現竹子的生長環境,和釀制果酒所需的環境很接近,突發奇想之下才產生的。

釀制果酒只需要一個星期到半個月左右,灌裝進竹筒內后進行二次發酵倒是需要兩到三個月時間才能成酒,想要真正的陳釀卻需要長達兩年時間的孕育。

因為掌握著[植物滋長]這種快速催生法術,以及[發酵術]這種快速催化法術。

倒是可以將釀制過程壓縮到一個非常短的時間,但是那樣釀制出來的酒缺少了時間的沉淀,顯然是沒有靈魂的……

所以白玉琦吩咐[醴醸坊]的釀酒師學徒們,特地釀制出了一批“特供”準備留著自己喝之外。

那些被大批量生產出來,經過快速催生催化的果酒,就被投入了大羅天市的高檔消費市場,用來坑那些狗大戶的錢。

反正這幫古代的狗大戶也沒喝過什么好酒,那些沒有靈魂的竹釀果酒足夠用來糊弄他們了。

而且看上去效果還相當的不錯,一筒一斗裝“無魂”竹釀果酒,足以在大羅天市中賣出上百貫錢的天價來。

你還別嫌貴,這可是限量發售的“仙酒”!

無權無勢窮的就剩下錢的狗大戶,有錢都不一定有資格能買得到!

唐代的“斗”,分“大斗”和“小斗”,大斗相當于6000毫升左右,小斗則相當于2000毫升左右。

一般來說買賣貨物時,價格昂貴的貴重物品,通常會用小斗來進行計量。

酒可比糧食貴,以古代的釀酒工藝,四五斤米才能出一斤酒。

所以在古代糧食緊張的時候,官府通常都會采取“禁酒”的手段,來防止大量糧食被用來釀酒。

撇開那些濁酒、白酒之類的便宜劣質酒不提,檔次稍微好一點的精釀名酒價錢可都不便宜。

李白說過“金樽清酒斗十千”,王維也說過“新豐美酒斗十千”,也就是說一斗新豐酒、阿婆清這一類的名酒、好酒,就要賣到十貫錢左右。

而李白那時候的糧價才多少?

《通典.食貨志》中提到:“開元十三年,斗米十五錢”。

“開元”是一百年后唐玄宗李隆基時的年號,在那個“斗米十五錢”的開元盛世,一斗酒都要賣到十貫錢,酒米差價高達666倍,更何況是現在這個“斗米值絹一匹”的貞觀元年了。

考慮到工藝價值、品牌效應、年景情況、通貨膨脹之類的問題。

貞觀年間的一斗“阿婆清”,雖然不可能賣出666斗米,也就是兩百多貫錢的天價來。

可是在這個官方禁酒囤糧的時節,物以稀為貴的賣出幾十貫一點問題都沒有。

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