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Na0014 開業大吉:試運營

更新時間:2020-06-21  作者:青幕山
瓷器街。

顧楷文看著惺惺作態的方克,他嗤笑一聲,調侃道,“方腦殼,茶館的情況你又不是不知道,我又不是方腦殼,自然不會擴建茶館。”

方克再次哼了一聲,“那你打算做什么?”

“當然是開一個餐館!”顧楷文笑瞇瞇道,“方腦殼,你們家的私房菜館生意火爆,卞師傅的手藝確實霸道,我是羨慕到不行。我之前還在琢磨向你取經,如何經營好一個餐館。正好,今天遇見了,我們喝杯茶,聊聊經營餐館的經驗。”

方克的臉色一黑,他干笑兩聲,“這個...我還有點急事,下次,下次我們再好好喝兩杯,慢慢交流。”說完之后,他不等顧楷文回答,便轉身離開,生怕顧楷文偷師學藝一樣。

顧楷文看著方克離開的背影,嘴角露出一抹笑意。

方腦殼人如其名,若不是他有一個精明的老婆,恐怕早就悲劇了吧?

顧楷文返回15號院,他看著門頭上已經被丁榮華摘走了‘丁家豆花飯’牌匾的位置,稍微考慮了一下,便準備去定制一個新的牌匾。

瓷器街就有定制牌匾的地方。

顧楷文在瓷器街的居民區穿梭著,大約十分鐘后,他來到一處平房的門口,主動開口道,“康大爺,你在家不?”

“哪個?”一道中氣十足的聲音傳出來。

“我,老顧家的楷文。”顧楷文回應道,在瓷器街老一輩中,老顧家的名號更好用一點。

“吱嘎~”

一陣木門開啟的聲音傳來。

康正勇穿著無袖白掛衫走出來,他右手握著一把蒲扇,看向顧楷文道,“顧楷文?”

“是我,康大爺,你現在有時間嗎?”顧楷文詢問道。

“你要干啥子?”康正勇反問。

顧楷文回應道,“我準備做一個牌匾,康大爺,你看看有時間幫我做一個不?”

“你家的茶館要改行?”康正勇提高了音量,他偶爾也在舊事茶坊喝茶,雖然次數非常少。

顧楷文搖頭,簡單的介紹了一下情況,隨后道,“康大爺,你看看可以做不?”

康正勇考慮了一下,才答應道,“沒得問題。你啥時候要?”

“越快越好。”顧楷文回應。

“牌匾的字體,你有啥子講究沒得?”康正勇追問。

顧楷文擺手,“沒有什么講究。康大爺,你看著辦,只要字跡清晰,工整,那就沒問題。”

康正勇再次思考了一會,“我正好還有一塊牌匾木,你三個小時之后過來拿。”

“那個,康大爺,你看多少錢合適?”顧楷文追問道,倒不是怕被敲竹杠,而是恰恰相反,他害怕康正勇不收錢。

果然!

當康正勇聽見顧楷文詢問價格,他冷哼一聲,“一塊爛木頭,當老子送給你的開業禮。”

“這個...”顧楷文猶豫起來。

康正勇的經濟情況比較糟糕。

目前,康正勇寡居在瓷器街,老伴已經去世多年,唯一一個女兒遠嫁榮盛市,逢年過節都回來得比較少,主要依靠街道的補助,以及偶爾的木工維持生活。

“老子都說了,算是老子送給你的開業禮!”康大爺瞪著顧楷文。

顧楷文只能苦笑道,“那就麻煩康大爺了,過段時間,我家里來了好茶葉,我拿點過來。”

“這個要得!”康正勇沒有拒絕,他喜歡喝茶。

三個多小時之后,顧楷文見到了康正勇制造的牌匾,那是一塊整體暗色的牌匾,看起來有一種古色古香的氣息。

康正勇為顧楷文介紹道,“老樟木做的,防蟲防蛀,我刷了清水漆防水防腐蝕,隨隨便便用個一百年,沒得啥子問題!”

顧楷文再次道謝,“謝謝你,康大爺。”

他一邊說著,一邊拿出一個紅包,遞給康正勇道,“康大爺,這是我的一點心意,不是材料錢,也不是手工費,單純的感謝你。”

顧楷文準備的紅包不多不少,只有一千塊錢,大約就是材料成本,再加上人工費用。

康正勇捏了捏紅包的厚度,遲疑了一下,最終嘆息一聲,“你小子有心了!”

顧楷文抱起木匾,“康大爺,我先走了哈,我那邊還有事情需要處理。”

顧楷文抱著牌匾,一路上被游客圍觀,最終回到15號院,他親自將牌匾掛了上去。

“董師傅,你看看,掛正了沒得?”顧楷文詢問著董洪川。

董洪川左右移動了幾次,最終點頭,“嗯,我覺得掛正了,小顧老板,你下來看哈?”

顧楷文小心翼翼的走下桌椅搭乘的高臺,仔仔細細的查看著牌匾,最終滿意的點頭。

牌匾的正中心是‘真·河魚’的名字,右下角‘小靜齋’三個字略微不起眼,但又無法徹底忽視,反而有一種乍看未得,再看驚艷的味道。

時光匆匆。

二十一日上午十點,小靜齋試營業。

因為顧楷文沒有準備大張旗鼓的操辦開業儀式,所以,小靜齋開業沒有鞭炮陣陣,也沒有鑼鼓舞獅,更沒有什么剪彩儀式。

僅僅只是打開了院子的木門,表示開門營業。

上午接近十一點,一男一女兩名年輕人走進小靜齋。

顧楷文招呼道,“兩位好,歡迎光臨小靜齋。”

年輕男子使用普通話回應道,“你好,你們這里主營野生魚嗎?”

顧楷文笑著回應道,“是的,我們這里主營野生魚。兩位客人,你們可以先看看菜單。”顧楷文善意的提醒道。

小靜齋的定價比較高,但菜單都明確的標注了價格,屬于百分之百透明消費。

年輕男子聽從顧楷文的建議,他先拿起菜單查看,當看見白鰱魚和草魚的價格是100元1斤的時候,他露出了驚訝的神色。

年輕女性壓低聲音道,“福林,這個價格太貴了!”

孟福林微微點頭,“我知道,明娜。不過,既然敢賣這么貴,應該是真的野生魚。”

齊明娜皺眉,“即便是真的野生魚,但也太貴了,該不會是黑店吧?”

“你最喜歡吃魚,我們就選這里。”孟福林指著菜單,“這家店把價格都明明白白的標出來了,應該不是黑店。”

在孟福林和齊明娜糾結的時候,顧楷文的三位室友,領著兩個人走進小院。

“老妖,快點出來接客了!”朱剛大聲吆喝道。

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