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第13章 食材入鍋

更新時間:2019-03-03  作者:人一介
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“食材入鍋!”

那個廚師威嚴而慎重地發出了命令。

這是他第二次開口,也是第二道命令。

讓人感覺到一種無可抗拒的權威。

聞人異香竟然看得心旌搖動!

她即使是獲得大賽冠軍的那次烹調,盡管已經到達了她最燦爛的廚藝巔峰,也從來沒有感到這種莊重和認真。

那個巨大的砂鍋,那個全神灌注全身心投入的廚師,還有后面的八個大小伙子。

都是讓人不能不受到震動的因素。

尤其是后面的那八個大小伙子,越看越是出類拔萃!

當他們端起木鏟,如臨大敵對準砂鍋準備發力的時候,渾身上下都爆起一塊塊的腱子肉!

單個拎出來,每一個都能輕易斬獲健美大賽冠軍!

聞人異香這也是合理分配注意力,一會兒正是式造飯開始,她就顧不上欣賞美男子了。

現在不過是摟草打兔子——來點而帶捎的福利,可不是本姑奶奶眼花花,更不是心花花!

再說,這些小伙子是自己送到我的眼中,并不是姑奶奶我專門找上去特意看美男。

就在這時,搬運食材的隊伍上來了。

這回輪到百里良騮眼睛不夠用了。

上來的不是一個人,也不是二個人。

而是十八個人。

這十八個人沒有一個是普通人。

她們都是年輕的姑娘。

如果只是年輕的姑娘,也不算出奇,這些年輕的姑娘就非同一般了。

她們都是穿著彩色的花衣,頭上帶著一個花環。

這個雖然特殊,但是不算奇怪,女孩子愛美本是天性。

獨出心裁的是,她們都是手提兩個籃子。

左手一個,右手一個。

兩手平舉,如同飛翔的燕子,邁著小碎步來到大鍋之前。

靠近大鍋以后,第一個姑娘的上身輕微前傾,雙手同時一翻,手中的籃子向上的籃口微微向大鍋的方向傾斜。

說時遲那時快,姑娘的兩手同時抖動,籃中的東西流線型拋出,傾籃而出,直奔鍋底。

就聽那個現場指揮的廚師一聲大吼:“炒!”

八個端著木锨嚴陣以待的小伙子立即跨前一部,伸出木锨,“唰”的一聲,就直插鍋底,把剛才第一個姑娘送到鍋里的食材兜底炒了一下!

那些食材陡然遇到八柄木鏟的攪動,猛然活躍起來,忽地一聲翻了一個身,滿鍋飛舞。

一鏟結束,八個小伙子收身后退一步,恢復了原來的姿勢,繼續嚴陣以待。

第二個姑娘往前一步,手上也是一個靈巧的轉動,將籃中的是食材拋進大鍋中心。

“炒!”

那個現場指揮的廚師又是一聲大吼。

八個端著木锨嚴陣以待的小伙子立即又是跨前一部,伸出木锨,“唰”的一聲,直插鍋底,把鍋中的食材如同以前那樣炒了。

不過,這次不是一鏟,而是兩鏟。

百里良騮和聞人異香從匾額背后看過去,只見那兩種食材一種是黃顏色,像極了黃玉米,但是比一般的玉米粒要小。

另一種是白色,這種食材,二人都確定,就是大米。

但是大米的顆粒,比一般的要大不少,估計是它的一點五倍。

二人心里一驚。

這就是最普通的食材種類呀!

烹飪高手都知道,越是把平常的食材,弄出不尋常的美食,技術難度越高,那個烹飪高手的水平也越高。

當然也排除看似平常的食材,里面含有特殊的元素,使得這樣的食材變得不尋常。

但是不尋常的食材改變的只是這種美食的效用,而不是火候的味道。

這火候和味道則是廚師特有的貢獻。

二人琢磨的時候,第三位姑娘上來,技術要領和技術水平和前兩位一樣,手腕一抖,將籃中的食材一條流線一樣拋進了鍋里。

“炒!”

那個現場指揮的廚師第三次一聲大吼。

八個端著木锨嚴陣以待的小伙子聞聲還是跨前一部,伸出木锨,“唰”的一聲,又是直插鍋底,把鍋中的食材如同以前那樣炒了。

不過,這次不是一鏟,也不是兩鏟,而是三鏟。

“這是黑豆,嘿嘿!”

一直看著的老叫花洪卅七公得意地說。

老叫花雖然年事已高,但是偏偏要吃硬東西,以前一直是那種鐵蠶豆,最近兩年換成黑豆。

黑豆就是和黃豆一類的糧食作物,只是黃豆的皮是黃的,黑豆的皮是的。

還有,黑豆一般都是喂驢用,而黃豆則主要是人吃。

但是因為窮,沒有錢的人家吃不起黃豆,就轉向了比較便宜的黑豆。

叫花子當然沒有那么多講究,因此洪卅七公,就把黑豆當成了家常便飯。

玉米粒、稻米粒、黑豆,這是前三樣食材,難道他們這是在造美食?

即使是外行的肇文靖都看出問題來了。

這個時候,第四個姑娘上食材了。

她一步上前,手中的籃子一抖,一片綠色撒了出去。

“綠豆!”

聞人異香一眼就了出來。

“不對,是豌豆。”

畢竟是古農專業,百里良騮辨別得更加仔細。

“綠豆是橢圓形狀的,而這種豌豆內略微有些方形,不過,這些豌豆只是沒有成熟的嫩豆,所以才是這樣的淺綠色‘而從顏色上來辨別,綠豆的綠色則深得多。”

這個方面,百里良騮是專家,大家自然聽他說啥是啥。

隨著那個廚師的第四個“炒”字出口,那八個小伙子一齊沖了上去,喳!喳!喳!喳!就是四鏟。

一瞬間,鍋里四種顏色,黃白黑綠,形成一道彩虹!

到目前為止,已經是四種食材入鍋。

雖然也算花樣比較多了,但是沒有多少技術含量,基本就是四種糧食作物,堆在一個鍋里,讓幾個小伙子一通攪拌,跟期待中的美食沒有任何類似之處,差了十萬八千里!

起碼老叫花洪卅七公就看得直皺眉頭,因為到現在為止,他沒有嗅到一絲美食的香味。

老王爺肇文靖也是一頭露水。

他一生錦衣玉食,對美食的鑒賞能力很高,他到此為止,也沒有感到任何美食的征兆。

只有百里良騮和聞人異香,才沉得住氣,看這架勢,這造出來的東西一定不凡!

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