聽大丫稱呼小山為小舅爺,沈安安不由暗自好笑,因為她和小山之間確實相差了十幾歲,小山算是年紀最小的舅爺了。
“知道老爺和誰一起出去的嗎?”問大丫李晟去干嗎了,她肯定不知道。如果問出李晟早上和誰一起出門,或許就能知道李晟今日到底去干嘛去了。
昨天發生那么大的事情后,沈安安還以為李晟回來后會跟自己說些什么,然而他卻什么都沒有和自己說,反而還寬慰她什么都不用管。
這樣一來,沈安安更不心定了。
李晟是報喜不報憂,不好的事情,他肯定不會和沈安安說。想到昨晚兩人都沒說幾句話,他就睡著了。
“夫人,奴婢不知道。”說完她又頓了頓,“不過,有一件事情,奴婢不知道該不該跟夫人說。”
“你都說出來了,那就是想說給我聽。但是呢,又怕會產生什么后果。對不對?”
只見大丫連忙點頭,更是將眼睛睜得大大的,顯然是覺得沈安安說得非常對。
“放心吧,我不會說出去的,你說給我聽就可以了。”
“大丫相信夫人,不過我又怕老爺知道了會罵我。”
這事情跟老爺有關?原本神色輕松的沈安安,臉上也多了一絲謹慎。
“你說吧,我就當這邊耳朵進來,那邊耳朵出去了。”
隨即大丫附身在沈安安耳邊說了句,沈安安聽完,臉上的神色沒有什么變化,對她說:“我知道了,你去叫車夫吧,咱們等會就回去。”
“陳師傅已經在門口等著了,就等你了。”
“嗯。”沈安安等需要帶的東西都帶好了,才和大丫一起上了馬車。
“大丫今日老爺出門時,可是帶著青子出去的?”
“沒有吧,我見青子哥是一早出門的,沒有和老爺一起走。”
沈安安聽了沒有再說話。
一路上沈安安隨便問了問大丫這幾日府里的事情,除了王氏有點不大好其他的一切都挺正常。不過府上的其他事情,你讓一個丫頭能說什么。
而且大丫不像三娘,心思很是單純,別人說什么她都相信。
“夫人,你看我這些字寫的好不好?”大丫難得和沈安安單獨外出一次,簡直是做足了功夫。說話時更是從身邊拿出一本小冊子,上面密密麻麻的寫了很多阿拉伯數字的1到10.
“大丫這么用心啊,我看看。“說話間,沈安安將大爺手里的小冊子拿過來看了看,越看越是點頭。這本小冊子大概有四五十頁的樣子,竟然被大丫寫的滿滿當當,從一開始寫的歪歪斜斜,根本不像數字。到后面慢慢得變得整齊。
等沈安安翻到最后一張時,發現上面寫的阿拉伯數字,已經有九分像那么回事了。
“大丫你很棒,寫的很好,我相信你只要堅持,以后會寫很多字,甚至會算賬。”看了大丫寫的十分認真的筆記,沈安安才覺得自己似乎小看了這些小丫鬟們的決心。
她們其實也想學習,也想上進,也想跟男人一般可以獨當一面。沈安安覺得自己得趕緊加快腳步,將那個習字班給弄起來了。
婦幼局的事情,應該也都籌辦的差不多了。她要加快腳步將事情一件件的辦起來了,如果李家真的出問題了,得要尋找新的突破口,才能解決掉眼前的困境。
沈安安在想自己的事情,腦子轉的飛快,卻見身邊的大丫開心德不得了。“真的嗎?夫人,大丫可以嗎?可是我什么字都不認識啊。”
“沒關系,只要你用心學,一樣可以做的好。”
沈安安覺得自己有必要培養一班自己人了,現在府上的那些丫鬟們,沒有幾個她能看上眼的,不是跟著曼兒和以前的那些丫鬟們,學會偷奸耍滑,就是不夠機靈,做事木木吶吶的。
一個稱心如意的好幫手,可以抵得上十個一般的丫鬟。就拿那日審問的事情說,這府上的得力的下人真的沒有幾個,都是軟骨頭,這樣的人,她一個都不需要。
大丫和二丫還算不錯的,最主要的是這對姐妹,還算本分,對她忠心度也夠。既然要用人,就要用得稱心,像趙春花那樣的,她是再也不要遇到了。
“只要夫人不嫌棄大丫煩,我一定會好好學。”
主仆二人一路說著話,很快就到了桃源村。
看到女兒帶著一個丫鬟回來了,還大包小包的,曹氏歡喜的眼睛都瞇在一起了。
“娘這是我給你買的上好的棉紗,這個用來做棉衣可保暖了,這是最好的料子,穿在身上非常舒服。”
“這是我給你們帶的香料,你們不是說要開鋪子嗎,都給你們準備好了。”
沈安安一邊說,一邊將大包小包的往曹氏面前放著,曹氏激動的眼淚都要流出來了。
“哎,還是我三丫頭好啊,自己整日忙的不停,難得還為爹娘打算。”曹氏說話間,朝屋里喊著,“孩子他爹,你快點將咱們做的那菜給妮子嘗嘗。”
聽曹氏這么說,沈安安便知道他倆這兩日估計也在研究那鹵菜。
“娘,小山呢,怎么沒看到他人?”
“那孩子,又出去和其他孩子瘋玩去了。”
“娘,今日其實我是來帶小山去上私塾的,他現在也不小,也要開始學習了。然后我要跟你們說的是,我準備讓小山暫時住我那兒,平日里我好給他督促他學習,免得整天跑來跑去的。”
于是大丫便說自己出去找,見她挺有幾分眼力勁的,沈安安便跟她大概的說了下小山的長相。大丫立刻說道:“夫人放心,大丫找個人還是能找得到的。”嘴巴一問,不就知道了。
“好那你去吧。”
見那個丫頭離開了,曹氏才一把拉住沈安安的胳膊道:“妮子,你準備小山帶回去住,咱姑爺有意見不?他那一大家子人,再加個小山,可怕是不大方便。”
在古代男女有防,即使是親姐弟,也不能住在一個屋子里,像大戶人家,講究更是多。因此曹氏也不是一味的無知,她也擔心小山去了后,會給沈安安帶來麻煩。
“娘,這個主意就是阿晟親自提出來的,私塾的事情,也是他張羅的。這個事情你就不要在想了,今天人我肯定是要帶走的。
再說了,小山要是真有出息了,以后你們老了也有個依靠。”
“可是咱山哥兒才這么大點,能行嗎?”曹氏一下子想到,小山離開自己要去讀書,頓時覺得很是不舍。這可是她最小的兒子,放在尖尖上的寶貝蛋,這么小就要離開她們,她真是不舍得。
沈安安想起啟蒙教育,又開始給曹氏洗腦了。“娘,學習就得從小抓起,你別看小孩子小,可是他們腦子靈活,記憶力也好,這樣從小學起,對他以后反而有大好處。”
曹氏當然知道沈安安說的有理,可是一想到自己這么大的孩子,說離開就離開,心里那叫一個痛啊。
“哎,你看看,我這是造的什么孽哦,四個孩子,一個都著家。本來你嫁出去,你哥去了軍中,咱家就夠冷清的了。現在要是連山哥兒都不在咱們身邊了,我和你爹可咋整呢。”
“娘你不是還有爹,還有你們的鹵菜館嗎?要是你們生意真的做起來了,以后有的你們忙的。再說山哥兒就算現在不讀書,以后還是得讀書的。如其現在就給他野著,不如早點送到學堂去,讓他早點適應這個讀書的環境。”
“真是怕了你,嘴巴這么會說,說的娘都無話可說。我真的懷疑,你還是我的三閨女嗎?”
沈安安連忙抱著曹氏的胳膊,母女倆顯得很是親熱。“是,當然是了,你是我的老子娘,這輩子都跑不了。”
“看著孩子沒個正行的,她爹,快快放這邊來。”
沈三郎聽了曹氏的囑咐,連忙從屋子里端了一大盆肉出來了,沈安安看了下,品種還挺多的。有雞胗,雞肉,鴨肉,鴨腸,鵝掌之內的,基本上都是肉,鹵小菜沒有。
只因為他們現在屬于試驗階段,很多事情還沒有摸索出來。而且肉比較好保存,萬一做的不好吃,自家人還是可以吃的。
“準備了這么多,娘你們是不是猜到我今天會回來啊。”沈安安拿起筷子嘗了下那肉的味道,和她做的有幾分相似了,但是要想賣的好,還是差了些火候。
于是她又給曹氏指點了一下,那雞胗和鵝掌因為比較難燒,需要多燒一會。如果想要味道重一些呢,可以提前將這些肉都腌制一下,另外香料不能省,量得加足。
“妮子,你不知道,就你寫的這些,我和你爹可是上鎮上找了好久,都快將整個鎮上都翻遍了。
“娘1,這些香料不一定是鎮上才有,咱那大山上也有不少。像那陳皮和八角,就是我在上山的時候,偶然發現的,后面才弄回來,曬干做香料。
我相信其他的,山上也有,反正也不急,咱們慢慢琢磨,缺少的香料再想辦法。
好在沈安安做的鹵味,不是特別復雜,最重要大料,她都能找到,至于少部分的香葉,不放也沒事。如果不做辣的,麻的,花椒都可以不放。
只是花椒是一味挺重要的香料,就算現在用的不多,在做菜時,需要的花椒也是挺多的。