陷阱,王庸從一開始就給大家挖了一個陷阱。
相比曹操的細嚼慢咽,不少人其實已經吃了一份蓋飯。尤其是典韋這個吃貨,直接已經開始吃第三份。更多人卻是加了第二次肉,這軟嫩多汁的牛肉,每次品嘗都是一種享受。
蓋飯也是一種很自由的吃法,可以兩兩搭配著吃,或者三種一起吃,后者分開單獨吃。自由和隨意是蓋澆飯的特色,因為湯汁浸透了三分之一的米飯,是以就算吃完了洋蔥和牛肉,直接這樣吃法,依然可以吃得非常香甜。
“可是好奇怪!”夏侯淵第一個提出疑問,“不管從什么角度來看,這蓋澆飯都非常美味。甚至單獨加一塊牛肉來吃,也是非常美味!可這食感,卻很奇怪!”
“的確!”夏侯惇也覺得很奇怪,“入口的瞬間,一股濃香軟嫩的感覺席卷而來,然后迅速沉淀下來……然后就這樣完了?!”
很奇怪的感覺,一般來說,如同這樣香濃的味道,身體會下意識做出反應。前面吃過幾次這種‘羞辱’,下意識還提防了一下。沒想到就這樣一下子就過去了……潛意識,似乎有那么點……失望?!
“他的廚藝不會是退步了吧?”夏侯惇不由得嘀咕起來。
“怕秘密是在套餐里面!從剛才開始,大家的注意力都在蓋澆飯上面,不少人添飯添肉的,卻沒有去管其他的配菜和湯水!”程昱卻是看穿了事情的關鍵。
在她看來,王庸或許不是出于本意,不過肯定是一個‘性格惡劣’之人。若是不搞出一些動靜的話,這可不是他的風格!至于廚藝退步,她不會相信,這個男人,這段時間廚藝一直在進步,還沒有出現停滯不前,甚至倒退的情況!
“不,也有人吃過鹽漬話梅了!”隔壁桌的郭嘉說了句,“我剛才也試了一下,鹽漬話梅入口的瞬間,那股咸酸的味道席卷而來,口中蓋澆飯的余韻瞬間消失不見,關鍵是這股酸味非常開胃,明明吃了一半的蓋澆飯,結果我居然又餓了……其他人的情況,似乎也是這樣,原本已經吃得半飽,這一刻又餓了!”
餓了的人,于是又開始重復添飯添肉的過程,主要是添肉,熟成牛肉太美味,讓人忍不住想要多吃一些。之前停下來吃配菜,也是吃得有點膩味了,可在吃了鹽漬話梅后,油膩感被清空,關鍵胃口又有了,突然又渴望多吃一些。
“繼續!”程昱夾起一根青菜,放入口中。
入口的第一個感覺,便是豆醬自帶的鮮味和咸味,然后是青菜的甜味。青菜完全沒有那種蔬菜特有的澀味,清甜可口,仿佛讓舌頭得到了休息,可那若有若無的鮮味,隨著青菜進入胃中,卻似乎產生了某種化學反應。
什么東西,開始在胃中蠢蠢欲動,仿佛要爆發出來,不過卻暫時被壓制了起來。夏侯惇和夏侯淵,甚至是曹洪,此刻身為武者的第六感告訴他(她)們,有什么不得了的事情,就要發生!
很可惜,最終什么都沒有發生,或許是青菜作為是緩和劑,讓胃里的反應穩定了下來。
硬要形容的話,牛肉的熟成,會使得其中的蛋白質,隨著酶的作用下轉化為氨基酸,這個氨基酸便是讓人們感到美味的重要物資。熟成牛肉之中,氨基酸的含量是新鮮牛肉的四到五倍,再加上這柔軟多汁的口感,不可能一點威力都沒有!
是巖鹽,關鍵還是巖鹽!巖鹽升華了牛肉的美味,這股強烈的美味,在入口的瞬間破壞了身體的反應機制,簡單來說就是暫時過載,于是只覺得一股強烈的美味席卷而來,身體卻沒辦法做出反應,因為這個時候身體的本能是處于‘宕機’的狀態。
當潛意識恢復過來時,美味已經進入胃中‘潛伏’起來,胃里可沒有味覺,自然也不會刺激到神經系統,但美味依然存在,這個是毋庸置疑的!
鹽漬話梅的作用,便是清除口腔的余韻,然后讓下一次進食的時候,重復這個過程。于是不知不覺之間,美味的洪流,一股一股地進入體內,可以感受到它的美味,身體卻沒什么反應,這個感覺很怪異。
隨著青菜入腹,鮮味和美味,隨著這一瞬間,互相結合起來,經過一系列化學反應。原本強烈的美味,經過鮮味的轉化,成為一顆真正意義上的‘爆.彈’。
又因為青菜的清香和甘甜,使得這枚‘爆.彈’,暫時穩定了下來。
一顆‘爆彈’要引爆,需要的是一條導火索,而這條導火索在這個套餐里面,便是還沒有人動過的紫菜蛋花湯!
這完全是鮮味的聚合體,與美味聚合體的蓋澆飯,可以說是相得益彰。沒有喝過的人,根本沒辦法想象其中蘊含的鮮味。
或許的出于好奇,又或者是真的渴了,夏侯惇端起紫菜蛋花湯,抿了一口。
鮮味的洪流迅速席卷而來,仿佛點燃了胃中的某個東西,隨著湯水進入腹中,導線完全燒盡,埋藏起來的‘爆.彈’,在這瞬間‘爆.炸’開來!
“有個潛伏著的怪獸,要出來了!”夏侯惇只覺得胃中,一股強烈的能量,沖天而起,直撲大腦。之前吃下去多少的牛肉,現在喝下多少的紫菜蛋花湯,那么反饋回來的能量,就有多可怕!
那是直達大腦快感神經的熱流,然后瞬間‘爆.炸’開來,化為強烈的生物電流,頓時席卷整個大腦,然后順著大腦神經,朝著全身上下席卷而去。
“多重鮮味疊加起來的沖擊感……咕……”夏侯惇雙目含淚,此刻的她驚訝地發現,自己居然連抵抗的余地都沒有,一照面就被徹底擊敗,然后只能臣服于這股洪流的威勢。
這完全不是粗暴,而是霸道!讓人居然連抵抗的想法,都沒辦法產生,就不得不臣服!
“果然是個惡趣味的小子……”程昱渾身上下驟然緊繃起來,美目已經是淚水朦朧。
這還只是半碗飯的程度,居然已經是如此的霸道……那些添了兩到三次肉的人呢?
“這是什么?!”于禁到底是男性,端起湯碗就是一大口,然后他就徹底后悔了。
大腦直接就如同開了一記禮炮,當然他不知道禮炮是什么玩意,只能說是類似這樣的感覺,直接把他的意識打到了九霄云外!然后恍恍惚惚之間,整個人仿佛身處溫暖舒適的環境,無比的舒適和安寧,這個感覺簡直讓人沉醉!
“呼,呼……呼,呼……”似乎經歷了很長一段時間,又似乎只是瞬間,于禁終于是回過神來,此刻的他前所未有的放松,這幾天的強行軍,以及戰斗的疲憊,都瞬間消散。
“不愧是主公看上的主廚,的確有兩下子……還從來沒有見過,哪個廚子烹飪出來的菜肴,居然如此的霸道。”于禁看著碗里還沒有吃完的飯,還有沒喝完的湯,下意識咽了口唾沫,本能告訴他繼續品嘗,不過此刻他都有點害怕這玩意了。
不是不好吃,而是太好吃!這個感覺太霸道,讓人竟然生不起反抗的想法!可是,可是它的確是太美味了,自己又有什么資格辜負它?!
“巴滋巴滋……”大部分如同于禁這樣,回過神來的,又開始投入到吃飯之中。這次學聰明了,一點點的品嘗,炮彈頓時變成了子彈,一波一波地席卷而來,又是另一種感受。
美味和鮮味的共舞,讓人沉浸其中,不可自拔。回過神來,套餐居然已經吃完,而強烈的飽腹感告訴他們,自己這次是真的吃飽了!
“難怪是無限量添肉添飯和添湯……”程昱用手帕緩緩擦著嘴,“套餐,居然能夠做到這一步,無憂的廚藝看來是又進步了!”
“若是去除巖鹽的話,或許直接吃蓋澆飯就會產生反應……店主這完全是惡趣味!”郭嘉羞紅著臉,看向在曹操身邊伺候的王庸,頓時鼓起了腮幫子。
“話說這牛肉里面隱含的咸味,是巖鹽?沒想到巖鹽,居然還能這樣用!”程昱倒是第一次聽說,頓時有點好奇。
“店主說巖鹽比一般的鹽更咸,鹽味更濃郁,很適合肉類食物的調味。”郭嘉點頭。
“的確,若是沒有巖鹽對熟成肉的升華,只怕美味肯定是美味,卻不會如同現在這般強烈。在這份套餐里面,鹽漬話梅和豆醬青菜都是幫兇,紫菜蛋花湯才是關鍵!”夏侯惇有點不敢正視這碗湯水。
“據說是用丁香魚干熬制的湯頭,然后加入泡開的紫菜和蛋花熬制的。”郭嘉到底是幫廚,自然知道一些內幕。
“慢著!”她似乎意識到了什么,“快阻止惡來喝下那碗湯!”
大家這才恍然,典韋剛才開始,就在拼命地吃蓋澆飯。吃完了,再點,反正就這無限加肉加飯的概念,拼命地吃,已經吃了二十多塊肉。期間又吃了鹽漬話梅和青菜,這才使得她能不斷重復這個過程。
期間,她顯然都沒有動那碗紫菜蛋花湯,而這個時候,她似乎是渴了,或者說吃好了,打算用這碗湯,作為收尾。很多人都這樣,湯水留著最后才喝,作為一種收尾。
“糟,惡來,那碗湯不要喝!”程昱也是出面勸阻,二十多塊牛肉壘砌起來的美味,這一碗湯水下去,不敢想象。
然而,她們還是晚了一步,典韋本能的一口氣,把湯水都倒入了口中,一飲而盡……