醬油，冰糖，八角，桂皮混合放在水里燒開后放涼，在加入白酒和甜面醬，這就是醬肉需要的醬料了，這東西要特別注意各個調料的比例，還有就是甜面醬了，這東西要是做的味道好，這醬料不用說味道肯定很不錯的。
今天給他們家弄這醬料，她已經將自己之前做好的甜面醬給用了一半，剩下的一半就留給葉蘭他們家了。
將醬料準備好之后，放在了木桶里，整整一桶的醬料，唐志安將這醬料給提出去了。
林秋兒就給他們教了，“將這醬料舀一些到木盆里，然后給這些豬肉都抹上醬料，一邊抹一邊揉，之后就放在里面腌制五天就可以了，這些豬肉腌制的時候每天都要來翻一翻，揉一揉的。”
現在就是比較簡單的事情了，關鍵是這醬料，不過林秋兒親自準備的這肯定是沒有任何的問題。
葉蘭和張勇都過來幫忙了，林秋兒就將給醬肉和醬排骨抹料的事情交給唐志安和張勇了，她則是和葉蘭準備去灌臘腸了，她將腸衣都已經準備好了，也用醋泡了。
要弄臘腸的豬肉剁成肉末，加入鹽，白糖，白酒，醬油還有十三香，攪拌均勻，之后就可以準備灌臘腸了。
前世的時候林秋兒也做過臘腸，灌腸用的是漏斗，現在沒有漏斗，她就想了個辦法，讓唐志安找了一個粗壯合適的竹子，卻都砍成三指寬，一邊套在腸衣上，就可以從另一邊灌這些肉沫了。
這是個比較精細的活，稍微弄不好這腸衣可就破了，所以葉蘭和林秋兒沒有交給男人來做，他們力氣大，抹料和揉比較適合他們。
正在弄得時候就能看到林小山也從外面進來了，看見他們都在院子里干活，他笑著說：“你們這是準備將肉做成什么啊？”
林秋兒本來也沒有瞞著他們，就笑著說：“準備做些醬肉和臘腸。”
林小山雖然不懂這些，不過他看著院子里東西也大概明白了一些，就笑著問：“能不能帶著我們家做啊？”
林秋兒想了想說：“可以，只是你要知道我這還沒有跟別人談好的，要是真的賣不出去的話你不能將責任推到我們身上。”
林小山趕緊開口說：“這是肯定的，這是我愿意做的，后果怎么樣我自己承擔了。”
林秋兒看著他說：“那你們得在張大夫家后面了，不過也就是幾天的事情，到時候我肯定得等著你們一起都弄好了，才能去賣的，這你可以放心，還有就是醬肉要用的這個醬料我自己做的，你們只能用，這醬料的方子我肯定不能告訴你們的。”
林小山自然也明白的，“弟妹，你說的這些我都知道的，你就放心吧！我肯定不會問你這方子，也不會要你承擔后果的。”
林秋兒笑著說：“我也不是胡說的，這也是先將話說清楚的，免得到時候影響了咱們兩家的關系你說是不是？”
林小山點點頭，“弟妹，這些我都能想明白的，你就放心吧！”
唐志安也說了，“你知道的，你們家的其他人都很好，只是你媳婦之前找過好幾次我媳婦的麻煩，所以這話提前說清楚了才行。”
林小山也知道自己媳婦，好在現在將她給送回娘家去了，家里人也沒有說要喊她回來，爹娘的意思是這次一定得給她一個教訓。
林小山的心里是同意的，這胡氏太過分了，他就算是為了自己家考慮也必須要讓她徹底的改掉那壞習慣。
不管也么說，這傳自己男人跟別的女人有什么，那就實在是心思不正了，他得趁著現在事情還小，就將一切的隱患給消除了。
“沒事的，胡氏最近回娘家去了，她短時間內肯定是回不來的。”
唐志安點點頭，“那好，你回去跟村長也說說，這事情畢竟是大事，咱們村里人養豬都是為了賺錢的，你要跟著我們干，也得他們同意不是嗎？”
林小山笑著說：“我爹娘肯定同意的，我今天回去就跟他們說，我來幫著一起干吧！”
“好！”
唐志安跟林秋兒也沒有跟他客氣，畢竟張勇和葉蘭也在這邊，如果不要林小山幫著干活，這不是明顯的要將他給看成一般關系的了。
擔心他會多想，所以干脆就直接帶著他一起干活了，唐志安一邊干活一邊教他。
而那邊葉蘭和林秋兒也慢慢的將臘腸給灌好了，因為肉比較多，所以五個人干了整整一下午的時間才都弄好了。
唐志安和林秋兒謝過三人之后，就趕緊去準備飯了，那三人也知道他們家沒有人做飯，還要等著林秋兒來做飯，不愿意給他們增加麻煩，就自己回家去了。
做好的臘腸放在倉房里，這都等著慢慢的陰干，唐志安在倉房里弄好了架子，兩個人將臘腸都掛上去等著陰干了。
葉蘭家殺豬的時候，林秋兒和唐志安都過去幫忙了，這兩天他們的舉動引起了村里人的注意，昨天在唐志安家里的時候，村里的一些人都不好意思過去看，今天大家都過來看了。
醬料林秋兒早上起來的時候就準備好了，現在唐志安他們殺豬之后，她們就趕緊的開始抹醬料，等到醬肉抹好之后就抹排骨，臘腸就先放到了一邊，等到最后再弄，現在弄來不及了。
村里人看到之后就好奇的問：“葉蘭，你們這是在干什么啊？怎么將肉都給弄成了這個樣子？”
葉蘭笑著說：“嗯，準備做些這樣子的肉。”
有些人就不知道為什么了，這么多年來村里的人養豬不都是等著過年的時候賣年豬嗎？怎么這兩家現在就這么弄嗎？
唐志安跟張勇還有林小山三個人幫著殺豬匠，葉蘭和林秋兒則是在一邊忙著弄醬肉和醬排骨，臘腸的肉都放在盆里。
看著他們分工明確在干著他們都不知道的事情，村里人就更加好奇了，“你們怎么會這么弄呢？這樣子的話要把這肉賣給誰呢？你們總不能自己吃吧？”
葉蘭笑著說：“這么多的肉要是我們自己吃得吃到什么時候去啊？”
“那你們準備怎么做？這些肉做成這個樣子是準備怎么辦呢？”
“我們現在才做，這些問題還都不知道呢？”
村里人看到她這么說，就都笑了，“那你們還敢做，留著等到過年的時候賣年豬多好啊！”
“是啊，葉蘭啊，你不要跟別人學的太多了，咱們這祖祖輩輩都沒有見過這豬肉弄成這個樣子的。”
這話是杏花娘說的，自從上次她被村長給罰著去跪了祠堂，從那之后她就收斂了許多，因為她是真的被嚇到了，在祠堂里面幾乎整夜都提心吊膽的。
稍微有一點風吹草動的，都能感覺嗓子要從自己的喉嚨里跳出來了，心里真是害怕的不行了。
葉蘭瞪了杏花娘一眼，沒有說話，這人還是跟以前一樣，總是喜歡盯著林秋兒，要是有什么能夠插嘴的地方，她絕對會第一時間站出來打擊林秋兒。
林秋兒也聽到了杏花娘的話，她沒有說話，這杏花娘就是欠收拾，上次得到的教訓還是不夠啊，看來得找機會再教訓一次。
看到沒有人理會她，杏花娘的心里一股的怒火就上來了，“呦，這是看不起我了，居然連跟我說話都懶得說了，不是嫂子說你，葉蘭，這東西既然是沒有把握的，你就不要再做了，免得到時候要是賺不到錢，你哭都沒有地方。”
葉蘭沒有說話嗎，只是冷冷的看了她一眼，繼續干自己手里的活。
這種人就是欠收拾，之前一點的教訓都沒有得到。
“你得聽我們的話，這咱們村里一直都安安分分的，可是自從有人來了之后，這個村子就亂了，先是弄什么稻田養魚，之后又是什么豆腐，現在好了，這又弄豬肉了，咱們這個村子現在是別想安寧了。”
杏花娘不屑的說，一邊說一邊在發泄自己心里的怒火，她現在是越想越不明白，為什么這些人一個個的都要跟自己作對呢？
以前在村里的時候多好，整個村里沒有幾個敢跟自己對著干的，現在卻不一樣了，這個村里的人都不再跟以前那么害怕她了。
現在她將這一切都怪罪在了林秋兒的身上，看見她有出來作妖了，還將豬肉這么弄，她的心里就更加的生氣了，既然她想要作妖，她就給這些狠狠地潑冷水。
唐志安在一邊也聽到杏花娘為難自己的媳婦，想到上次的事情，他就有些擔心，正準備過去幫自己的媳婦，那邊林秋兒就對著她搖搖頭。
唐志安看到她這么搖頭，就趕緊的點頭表示自己不會過去的。
媳婦既然不讓他過去，那就說明她一定是有辦法的，他干脆就在這里等著好了。
林秋兒看了一眼她說：“你要嫉妒我們賺錢就直說，不要在這里說什么風涼話，我們弄稻田養魚怎么呢？弄好之后我們家不是還得到了皇上的圣旨，整個縣城都沒有人得到過呢！那圣旨現在還在祠堂里呢，豆腐那方子我們家也沒少賺錢，你不是還因為眼紅，所以帶著村里人來鬧過嗎？這些你都忘記了？“
杏花娘的臉色漲紅，林秋兒說的這些話都是真的，她心里就是嫉妒，這個女人家里的日子越來越好，也帶著張大夫家和村長家賺錢，看到的人自然是心動了，所以她在村里的人緣越來越好。