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第253章 南瓜餅

更新時間:2019-03-03  作者:十三主
“那可是咱娘種的南瓜,還有呢,還有呢,你再看看。”說著,又將自己端的東西遞到了梁綠珠面前。

梁綠珠原本以為她在揉面,仔細一看,倒像是糯米粉子,抬頭看向梁雙喜,她的面上有些詫異,自家什么時候有過糯米粉子?

她也不曾買過,難不成又是別人送的?

梁綠珠面色一沉,忽的想到了蔣三娘,才剛剛送過筍子,轉眼就攤價錢了,她也還當真是舍得。

周氏看出了端倪,連忙解釋:“你誤會了,這是你爹拿出來的。”

“她從哪兒拿的?”梁綠珠古怪,自家窮的都揭不開鍋了,居然還能有糧食。

他該不會是在外面做了什么壞事兒吧,幾乎是下意識的,梁綠珠憂心起了梁大海。

“許是去年收成的糯米了,都快壞掉了,娘花了些力氣才磨了出來。爹也真會藏私的。”梁雙喜暗自嘟囔著。

越說到了后面,聲音越小,但,還是被周氏聽到了。

“雙喜。”周氏有些不悅的喚了她一聲,有些不滿道:“不能再背地里說你爹的壞話。”

梁雙喜吐了吐舌頭,再沒敢多說。

“對了,你爹怎么還沒回來,雙喜,去地里尋尋你爹去。”梁雙喜的話倒是提醒了周氏。

梁綠珠也覺得奇怪,梁大海什么時候這樣勤快過,都晌午了還不回家,眼瞧著梁雙喜的糯米粉子已經揉了一半,她不由道:“你這是要做什么?”

“白湯圓吃啊。”梁雙喜洗了手,一邊催促著梁綠珠:“二姐,你幫忙揉揉,一會兒將南瓜起了鍋,就將這白湯圓放在靶子上蒸。”

所謂的白湯圓,就是糯米粉子揉好之后,也不加糖,梁綠珠但凡想想都覺得沒有胃口。

鍋里一陣陣的南瓜香味傳來,她心中一個靈光,上次自己買回來的菜油還有這么多,定是平日里周氏舍不得用的緣故,這買回來就是要拿來用來炸南瓜餅。

兒時,梁綠珠最是喜歡南瓜餅,想想似乎也許久沒有吃了,解開鍋蓋子,瞅著鍋里的南瓜剛剛煮好,她便下定了決心:做南瓜餅!

已經到了門口的梁雙喜沒有聽見梁綠珠的聲音,有些不放心,回頭追問道:“二姐,你聽到我的話沒有。”

“聽見啦。”梁綠珠淡淡的回了一句,已經拿了瓷盆出來,將南瓜全部盛在磁盤當中,然后一并用勺子將南瓜弄碎。

周氏起身,狐疑的看著梁綠珠,正要多問,又聽見梁綠珠道:“娘,咱家還有白糖嗎?”

周氏犯了難:“雙喜剛剛還問過我,要是有,我早就拿出來了,要不然去里長家借一點?”

梁綠珠自然知道張里長人好,只要他們肯開口,他勢必會幫忙,可想著趙氏那張嘴臉,梁綠珠連忙搖頭。

“不了,沒有白糖也可以。”她嗅了嗅南瓜味兒,只覺得空氣當中都彌漫著一股甜。

雖然沒有吃在嘴里,但她看的出來,這南瓜比她想象中的,還要甜。

搗碎了南瓜之后,等南瓜冷了一些,梁綠珠緩緩地加入糯米粉子。

周氏在一旁看的呆了,原本就覺得奇怪,終是忍不住道:“綠珠,你這做的是什么?”

梁綠珠看了周氏一眼,故意賣了個關子:“一會兒您嘗了再說。”

周氏越發好奇了,這就眼睛都不眨一下,巴巴的盯著梁綠珠的動作。

只見梁綠珠將糯米粉子和南瓜揉在一起之后,戳成了不大不小的小圓球,很快,梁綠珠就戳了十來個小圓球出來。

將鍋里剩余的南瓜全部盛了起來,洗了鍋,待鍋燒燙,梁綠珠往里面倒菜籽油。

梁綠珠發現,自己在倒菜籽油的時候,周氏的眼神十分的緊張,整個人不由一笑,忍不住道:“好了,娘,不礙事的,難得用一次,下次趕集了再去買就是。”

周氏依舊有些心疼那菜籽油,忍不住道:“綠珠啊,平日里我們炒菜,都是能將鍋打濕就很不錯了,你看看,你這。”

“放心吧娘,等明年咱們收了菜籽,準少不得油吃。”梁綠珠瞇著眼睛,耐著性子的勸慰著。

其實,她是知道的,周氏十分心疼這些菜籽油,只怕用完了之后,還得花錢買,但他們家從來很少吃到油味兒,老是這樣,倒也不好。

越想,她忍不住有些唏噓,真是沒有想到,有一天,正常的用個菜籽油,倒成了一種奢侈了。

周氏還想說什么,但眼見著鍋里的油已經在冒泡,快燒開了,總不能再這個時候讓梁綠珠將菜子油全部收回去,掃她的興吧。

一邊心疼,周氏一邊勸慰著自己,綠珠也不是常常這樣用油,興許是她遇上了什么高興的事情呢?

對了,他爹這么多年來,難得下地干活兒一次,梁綠珠最是懂事,興許,她是專程給她爹做好吃的呢。

仔細一想,周氏心中稍安。

梁綠珠眼看著油燒開了,這就將之前搓的小團子全部拍扁,放在油鍋里,開始炸。

柴鍋雖然是大的,但油畢竟少,所以一鍋也就炸個五六個。

沒炸多久,一股子的香味兒便直直的傳了過來,梁綠珠拿出了瓷碗,等鍋里的餅子好些了,就收了一鍋,又炸第一鍋。

往一旁拿了筷子,梁綠珠夾了一個南瓜餅,遞給周氏:“娘,你先嘗嘗味道,看看甜不甜。”

周氏也是想吃的,畢竟梁綠珠炸出來的東西,香的很。再來,她也是真的餓了。

可看了看房門處,還沒見到梁大海的身影,她不由道:“要不還是等等吧,等你爹回來再吃。”

“這兒還有這么多呢,你等他做甚,又不會少了他的吃。”梁綠珠有些不贊同,又將餅子往周氏手里送了送。

“你爹。”

周氏有些難為,剛說了一句,只看見梁雙喜哈著氣兒的跑了回來,身邊卻獨獨沒有梁大海。

“你爹呢?”周氏擔憂的問了一句。

梁綠珠只是瞟了一眼,卻是什么話都不說,將餅子放回了鍋里,兀自去起第二鍋。

她早就有預感了,梁大海那樣的人,你還期待著他老實本分的在地里干活兒,指不定手又癢了,跑鎮上去了。

“是不是去哪家串門子了?”周氏終究還是有些不死心,梁雙喜被她娘這么看著,竟有些不忍心開口。

梁綠珠重又下了一鍋玉米餅,有些無奈道:“娘,別人不知道雙喜的性子,你還能不知道,她要是沒看到爹,早就講附近的人問一圈了。”

用筷子夾了一個玉米餅,梁綠珠遞給了周氏道:“娘,你嘗嘗味道是真的好。”

周氏苦著一張臉,嘴角一扯,苦著臉道:“綠珠,你爹不會有什么事兒吧。”

梁綠珠見她實在難過,怕她擔憂,連忙道:“你想到哪兒去了,他能有什么事兒了,可能是前陣子在家里悶的久了,現在,出去放風去了,你別在意,一會兒吃了飯,讓雙喜去問問船夫就知道了。”

梁雙喜聽了這話,連連點頭:“二姐,這法子好,我也覺得我爹一定是又去鎮上賭錢去了。”

“咳咳。”梁綠珠干咳了一聲,回頭瞪了梁雙喜一眼。

梁雙喜這丫頭當真是口無遮攔,哪壺不開提哪壺,沒見著周氏這愁眉不展的模樣?偏偏還說這些。

梁大海要是當真又去賭錢,周氏能安心。

梁雙喜會意,連忙笑道:“也不對,可能是去找誰叨家常了吧,二姐,你這是做的什么,多香啊。”

梁綠珠遞了一個給她,又是轉手夾一個,遞給周氏:“娘,雙喜都說香呢,這就得趁熱吃,你多少吃一點,回頭我給爹留一點就是。”

周氏接過餅子,擔憂的目光雖還時不時的看向房門處,但這時候,她也不敢說別的什么話來了。

“好吃,二姐,你這是怎么做的,真好吃,我都多久沒有吃過這種油味兒了,心里真是甜滋滋的。”

梁雙喜一邊夸贊著,一邊又催促著周氏道:“娘,你吃啊,真好吃。”

周氏在梁綠珠可憐巴巴的目光注視之下,終于還是咬了一口,這還當真是別說,她有多久沒有吃過這種油炸的餅子了,而且,這餅子還十分獨特,有著一種糯米和南瓜的獨特香味,她忍不住又吃了一口。

“好吃吧。”梁綠珠得意的看了周氏一眼,自己也拿了一個餅子在嘴里吃。

說實在的,剛剛她搗碎南瓜的時候,就聞到了南瓜的甜香味,沒想到,這南瓜竟比她想象中還要甜,虧了家里沒有白糖,若是還有白糖,就這么加一點,還不得甜死人。

梁雙喜很快就吃完了一個,趕忙伸手來拿,一拿就是兩個,梁綠珠見了,眉頭一皺,忍不住道:“你就不能注意注意自己的吃相,趕緊去盛一碗南瓜湯,也不嫌哽。”

梁雙喜點著頭,嘴里還塞著南瓜餅,一邊也不忘記點頭夸贊道:“好吃,實在是太好吃了,二。”

話還沒有說完,許是嘴里東西太多了,剛剛說話又是有些著急,她竟被自己給哽住了。

梁綠珠沒好氣的瞪了她一眼,這就倒了半碗水遞給她,眼瞅著周氏手里的南瓜餅已經吃完了,梁綠珠又遞了一個南瓜餅給周氏。

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