蘇諾讓唐果果動手,她說。
唐果果照著蘇諾說的把火鍋底料給炒好。加上水后。她一臉激動的看著蘇諾。
“嫂子,這樣煮開就可以放菜了?”
“嗯!就這樣簡單!”蘇諾點點頭。
“太好了。我記住了,下次我也會煮了!”唐果果一直以為煮火鍋是件很難的事情。每次吃火鍋的時候,都會想著,我要是能學會該有多好!
“接下來就是煮清湯的了!”蘇諾又教著唐果果把清湯的火鍋湯給煮好。
“把這兩鍋湯放到茶幾上去煮。”兩人端著兩鍋火鍋湯到了茶幾上。等水燒開后,加了一些難熟的菜進去。
“我現在打算做狼牙土豆和紅薯餅!”
“狼牙土豆是什么東西?”唐果果很是好奇。紅薯餅她倒是知道,老家經常能吃到。
“用特制刀具將土豆切成波浪外型,像犬齒而得名,炸后放一其他香辛料拌食,香味四起,滿街飄香,網上說有很高的營養價值。這個大川渝等地的大街上,賣的人特別多!”
“原來是這樣呀!那我等下要好好的嘗嘗!”唐果果聽到蘇諾的解釋后,迫不及待的想嘗一嘗了。
炸狼牙土豆的時候,蘇諾一邊炸一邊教著唐果果。炸好后,放調料拌的時候,蘇諾也告訴著唐果果每一樣東西大概的份量。蘇諾自己拌了一大盆,給唐果果一個小碗,讓她往里加著調料。
“你拌均勻后,再嘗嘗。每個人的手法不一樣的。拌出來的味道就會有些不一樣!”
“好!”唐果果照著蘇諾說的拌了后。立刻用筷子挾了一塊蘇諾拌的,又挾了自己拌的一塊嘗嘗。
“嫂子,您這個拌的很均勻,我的沒拌均勻!”唐果果又折騰了一通。
“這下子,味道接近了,不過嫂子你拌的更好吃一些!”唐果果一臉佩服的看著蘇諾。“沒想到我今天學了做兩道美食了!”
“好!那接下來做紅薯餅!”
蘇諾笑著讓唐果果跟著自己學。
“這樣對嗎?”唐果果包好一個紅薯餅后,一臉激動的看著蘇諾。
“對!”
“嫂子你這豆沙餡是在哪里買的呀?縣城里的超市,我好像沒看到這個東西!”
“是在網上買的。”
“原來是這樣呀!縣城的超市里的東西真的很少。只能買到一些基礎的東西!我很多東西都在網上買的。不過網上快遞就是太慢了!”
“所以買什么東西都要提前點買,急的東西就不行!而且不好保存的東西也不行!”
“您說的對!”唐果果贊同的點點頭。“要是快遞能三五天到就好了!”
“現在快遞在提速!要不了幾年,就會達到你說的這個速度了!”
“那到時候,我們還不一定在這里呢!”唐果果嘆了一口氣。“不過,總歸是好事!希望能像嫂子你說的這樣吧!”
很快十幾個紅薯餅就捏好了。
“就直接炸嗎?”唐果果看著捏好的紅薯面團問道。
“嗯。這個要吃熱的。等下他們來了再炸。我先炒牛肚吧。”蘇諾把幾個菜都配好。打算先炒幾個菜。等人來了再炒最后幾個。