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第一百三十九章 開宴樓上樓

更新時間:2019-04-03  作者:沈碧瓷
包廂里幾位公子哥尚在議論,一個說今兒個早飯多吃了些,正好來這邊喝茶消食。

一個說英雄所見略同,不吃飽了出門,就得餓到午時!

喝茶喝茶,桌上的茶倒是上好的蘭雪!也不算白來這一回了!

話音方落,一股濃郁的香氣飄進雅間。諸人嗅著鼻子驚疑不定時,小二端著疊蒸籠進來,屋內外此起彼伏的響起報菜聲:“百鳥爭鳴到!”

百鳥爭鳴?那是什么玩意兒?

打開蒸籠,眾人瞧得擠舌不下:蒸籠里,碼著一圈五彩斑斕的鳥雀形狀的面點。斑鳩、黃鶯、錦雞,天鵝,一只只活靈活現——這是讓人吃的?可有點下不了手啊!

來客中有江南人,驚呼道:“這可是蘇州的船點哪!這手藝,嘖嘖,快快,大伙兒趁熱吃!”

蘇州的點心名揚天下。有人振臂一呼,登時箸如雨落!

船點面皮柔糯,內里的餡兒各有不同。有的是雞茸蘑菇餡,有香干薺菜餡,更有時鮮的太湖三鮮餡!吃得大伙兒嘖嘖稱贊。

一籠子百鳥爭鳴沒了底,諸人才回過神:咦,不對啊?不是請喝茶么,怎么還有吃食——“百花爭春到!”

還是盒蒸籠,這回子全是一朵朵艷紅的玫瑰、雪白的玉蘭、晶瑩的櫻花,女眷們瞧著欣喜不已,心里頭滾落了許多可愛的詩句,最終還是隨著點心送進肚子里。玫瑰花里裹的是玫瑰松子餡,玉蘭花里是奶油餡,櫻花里是薔薇醬。甜而不膩,分寸把握得恰到好處。

“狀元蝦餃到!”

狀元蝦餃?那是什么?

透明的澄粉皮里是粉色飽滿的蝦仁,醮著配料的香醋,一口下去,彈性十足,鮮美香滑!

特意吃過早食才來的人捂著肚子暗叫不好!虧大了!

“絕味乳鴿一份!”

這道乳鴿色面金紅,香氣撲鼻。肉質鮮彈,肚子還裹著香菇鴨肉糯米飯,正是用楊千駿的夫人羅氏的家傳秘方所制。眾人吃得嘴角流油,驚贊不止。

至此,賓客們總算吃出幾分味道來了。

原來早茶是這個意思啊!

全國各地美味的小點心皆匯集于此。佐著香茶,約幾位閨蜜好友,倚樓觀河,點幾份精致美味的小吃,足可以悠閑的消磨一上午!

尋常點心鋪子一無樓上樓絕妙又新鮮的滋味,二無樓上樓得天獨厚的環境。三無樓上樓過硬的后臺。于是,借著裘安的生辰宴,樓上樓立時在皇親貴戚間打響了名號!

掌柜與小二不住的被人拉著問:“樓上樓何時正式開張?”

“今日是為三爺的生辰特意開的張。正式開業,還要待清明之后!”主要是食材籌備的問題。新鮮的魚蝦、腌制的醬料等尚未到位。

那也沒多久了!

“我先定個兩樓雅間!”

“我要定三樓河景雅間!”元宵夜賞過燈的幾位公子爭先恐后。“重陽節、中秋節,我都定了!”

“中秋節好啊!”掌柜笑道,“中秋我們這兒有時鮮的蟹粉小籠!吸一口,快活勝過神仙!”

“那明年的元宵,我也先定了!”

要不要這么狠?!

掌柜滿是歉意的道:“對不住這位公子。明年的位置定不了。”

他推出一張設計得極清雅的菜單,笑道:“這是咱家的定價。各位看看可還滿意?”

一籠百花爭春半兩銀子。狀元蝦餃最貴,三枚一籠,要價一兩銀子。

眾人面面相覷,掌柜的正要解釋,不料對方齊聲道:“不貴不貴,價格公道!”

什么?掌柜的眨眼,他沒聽錯吧?

“這蝦需要剝殼、去泥線,光人工就是一筆大開銷!”

掌柜怔怔的接口:“不錯。我們專門有廚娘剝蝦。”

“而且河蝦不易得,要憑老天心意。這蝦餃必定是限量供應的!”

“對對對!”掌柜不住點頭,“公子說得太對了。蝦餃每日只限供一百份!”

“最重要的是,這味道調得好呀!別處根本吃不到,一兩銀子,值!”

掌柜確定對方不是在嘲諷自家,而是真心實意覺得不貴后,眉開眼笑的道:“公子們要不要入個會員?”

“咦?是和松竹齋一樣的貴賓箋么?”

松竹齋自從招了會員后,就特制了一批精美無匹的貴賓箋。是白棠親手雕刻。薄薄的一片六寸大小的木片鏤刻著山霧云繞中的松竹,按級別分別用金、銀、銅包邊,還專門為其定制了牛皮卡套!城里頭沒這張貴賓卡的人,在雅集詩會中都抬不起頭!

“正是正是。詳細的規矩還沒出來。公子們如果有心,開業當日可來入個會員。優惠更多!”

為首之人一捶定音:“一定來!”

正當客人吃得熱鬧之時,一隊皇宮侍衛拱著名太監笑容滿面的踏進樓來。

掌柜忙叫人通知樓上的三爺與國公爺,一個箭步躥出來:“啊喲!這吹得是什么風!公公安好?”雖然不認得來人,但這身衣裳和氣派總是識得的。

王公公受了他的禮,淡聲問:“你家三爺呢?”耳聽得干脆利落的腳步聲,他抬頭一看,徐三一身暗紅色云紋錦袍,小牛皮貼金的腰帶,蜂腰長腿,一手撩著袍子,從樓上踏步而下,風流俊美,見之忘俗!將他身后的魏國公夫婦都比了下去。

王公公急忙迎上前,躬身道:“三爺!老奴祝您年年有今日歲歲有今朝!”

徐三笑著揮揮手:“陛下怎么讓你親自來了?”

王公公嘖了聲:“你今兒個生辰,陛下怎會忘記?”要說這位爺,近半年來還真是開了竅。往年過生辰,他只顧自己快活,沒少讓御史彈劾。今年總算象樣了,老早就派人送了幾樣點心送給皇帝。美名曰:自個兒過生日吃香喝辣的,不能忘記陛下!到了午膳時間,御膳房就挑了幾樣蒸熟了呈給皇帝。把陛下給樂得:有好東西還記著自己。總算沒白寵這臭小子!

“陛下可喜歡我家的點心?”

“喜歡!哪能不喜歡?!”王公公笑容可掬。皇帝吃得即高興,又不夠癮,這不,讓自己跑腿來了!他雙手捧出只卷軸,大聲道,“恭喜三爺,恭喜魏國公、恭喜夫人。陛下派老奴送幅墨寶給您們!”

秦婳隱隱猜到了什么,一顆心提到了嗓子口!

徐三也不客氣,打開一看:龍飛鳳舞的三個大字“樓上樓”!

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