“香道館?”
上千平米被分割成十幾個房間,裝修雅致,清一水紅木家具,玻璃柜陳列著各種沉香,單憑味道就知道都是精品。
莊臣瀏覽一遍,從三百一克起,最貴五千一克,看似平淡無奇的黑色木頭,竟然價值百萬!
既然來,那就一步到位,試試到底傳說中的沉香是什么滋味。直接選最貴一塊,芽莊黑奇楠,八克,四萬。
來到貴賓間,很清雅,面前一張雞翅木條案,上面擺著各種香道用具,看來是專門招待客人的包間。
很快身穿旗袍的美女香道師進門,坐下后伸出雪白如玉的手拿起桌上的毛巾,開始逐一擦拭香道具,客氣道:“我姓凌,很榮幸為您行香。”
拿出莊臣選擇的奇楠,戴上手套,左手慢慢抓穩,右手拿起小刀,輕輕在邊緣位置取下小拇指甲蓋大小,放在試香盤里。
莊臣看著眼前不起眼的小黑木塊,換成外行還以為是垃圾,一口氣就能吹飛!可在香道玩家眼里,這可是難得一見的享受。
百萬玩車,千萬玩表,億萬才能玩收藏。
可古代真正王侯貴族玩什么?
沉香,
這才是活生生燒錢!
拿起香爐,里面已經鋪滿香灰,跟紫砂壺一樣,香道和茶道都講究養,一個用茶水養壺,另一個用香灰養爐。
一雙玉手把炭盤移至正前方,取白瓷炭罐,打開蓋,用火筷夾出一塊香炭,三四公分長,通體黝黑,放在炭網上,用專用點火器慢慢點燃。
其實現在有電子香薰爐,一按開關全部搞定,連溫度都能調節。不過對于真正玩家來說,香道不只是享受,更是修身養性的過程,每一步親力親為才能體會其中樂趣。
炭全部點燃,待其燒透,沒有明火變成紅色最佳,放在一旁。捧出青瓷香爐,拿起香筷,不斷插入后再拔出,足足持續十分鐘。
用火筷攪拌香灰,使其均勻蓬松,富含空氣,才能讓香炭插入其中時保證充足的氧氣,燃燒過程充分,完成整個品香。
直到香灰攪拌就緒,逐漸鋪平香灰,用火筷插入正中間,慢慢晃動,以順時針方向開出一個炭孔。
夾起完全已經變紅的香炭,一點點塞入剛開的炭孔里,埋炭完成。
開始梳灰,把香灰往中間梳,蓋住炭火,呈山谷狀。利用香灰的薄厚來控制炭火溫度,以便釋放香材所有香氣。
放下香筷,拿起壓灰鏟,左手持爐,右手斜壓香灰,把其壓成圓錐形,把香炭完全埋入其中。然后再用羽掃清理干凈爐壁,保持香爐一塵不染。
全程神情專注,動作行云流水,韻律感十足,心靈隨著過程寧靜安詳下來,逐漸忘卻俗世煩惱。
芊芊素手拿起長灰香押,以香灰頂端為軸點,順時針押出一道道美麗放射狀花紋,所謂打香筋。平滑香灰上出現條條規則花紋,雅致秀麗。
取香針,從香灰頂端垂直插入,憑手感直到炭火位置,用心感知炭火溫度高低,確定好高度,拔出香針,擦干凈放回原位。
右手掌心向下,五指微微彎曲,從香爐右側繞向前,覆蓋于香爐之上,測探火候大小。
溫度合適,夾起云母片,輕輕放在火窗上,稍一壓,使之穩定。用銀夾子拿起奇楠,小心翼翼放在云母片上。
左手拇指扣住青瓷香爐上沿,四指拖住香爐底座,肩膀放松,雙肩抬起,持爐于鼻前,輕呼,深吸,品香。
莊臣接過香爐,湊到鼻頭,深吸口氣,一股清涼之氣油然而生,仿佛置身于原始森林之中。
微風習習,夾雜著露水和陣陣草木香氣,令人心曠神怡,從里到外,通透之極。
此時好像化身為一片羽毛,毫無重量,隨著清風穿梭在叢林之間,泥土的芳香,青草的清新,加上各種花香,混在一起,在樹葉斑駁之間,連陽光的味道都清晰可見。
突然被風帶到一片藥田之間,到處彌漫著淡淡苦味,提神醒腦,氣韻悠長,飄飄蕩蕩直上眉心,腦中一片清明。
苦澀過后,莫名甘甜涌上心頭,如哈密瓜清甜可口,濃郁多汁,讓人有種滿足的幸福感。先苦后甜,讓苦更加值得回味,甜尤其值得珍惜。
香氣再變,甘甜越發濃郁,空氣中一絲絲凝結,陣陣柔滑,好似上好絲綢圍繞,層層纏繞,緊緊相隨,此刻盡絲滑。
莊臣如同置身于牛奶浴中,每寸皮膚被溫潤所包圍,內心深處那片寧靜被喚醒,臉上露出一絲嬰兒般天真無邪笑容,如同回歸母體,沉醉在慈祥溫暖之中。
看莊臣十分享受的表情,笑道:“黑奇楠也稱鐵結沉香,多為硬絲,有硬度,色澤偏黑,其中也有極品和尖貨。上好黑奇楠膏腴油膩,分泌均勻,通體油脂,品香極佳,非其他品類一般沉香可比擬。”
“初香涼味十足,霸道十足;本香濃烈,有種雅致的藥香味;尾香有氣,香氣悠遠,耐人尋味。這塊奇楠尾香之后,略帶奶香,算是一木四變的上品香材。”
莊臣用夾子拿起黑奇楠,湊到鼻頭聞聞,香氣遠不如加熱后濃烈,好奇問道:“奇楠還有其他種類?”
“奇楠香,質地黑潤柔軟,且有黏韌性,油脂含量高,香氣甘甜、濃郁、典雅,稀有難得,乃香木中的極品,歷來為皇家貴族所壟斷,故被稱為皇室珍品。早在北宋時期,奇楠香就有一片萬金之說。”
“按照顏色,分為黑棋、紅棋、黃棋、藍棋、白棋,綠棋,因為產區以及各地土地結構等不同造成外表顏色不同所區分。黑奇楠勉強算是中下品,上品是綠奇楠、白奇楠,還有傳說中的金奇楠。”
香道師滿臉正色道:“丁謂的天香十二品中記載:鶯歌綠、蘭花羽、金絲結,乃奇楠三大圣品,百年難遇,舉世罕見!”
再次行香,莊臣貪婪的聞著奇楠,閉上眼睛,滿臉癡迷。超越常人的嗅覺讓他更能深刻感受到香道的魅力,竟然有點不可自拔。
品完黑奇楠,有種意猶未盡,美女香道師看出客人的留戀,建議道:“您的天賦很好,要不要換其他試試?”
見莊臣點頭同意,站起身離開,很快拿來一個托盤,重新坐下,展示道:“這是星洲系的印尼加里曼丹沉香,香味濃重,初香甘甜,香韻撲鼻而來,令人聞之一震。”
“本香悠遠深沉,土沉味明顯,略帶辛味,后味猛烈持久,有濃厚的香草氣息,非常耐人回味。”
“這塊香料明顯帶有一絲涼氣,略有草藥味,出自加里曼丹西部產區。”
拿起第二塊,這塊沉香形狀如老鷹翅羽,表面上有棕黑色絲狀細紋,介紹道:“惠安系的柬埔寨沉香,甘甜微帶酸韻,類似蜂蜜的味道。”
“因為其香味濃郁,能消除一切臭味,在中東市場最受歡迎。”
“用它提煉出來的沉香油,滲透力強,涂上之后,四五天不散,香味依舊,被譽為大自然中最好的香水。”
“最后這塊索隆沉香應該是近年來才引進國內的沉香品種,產量相對比較集中,價格也比較親民。”
“其香味比較飄逸舒心,沒有土沉的泥土氣,也不帶沼澤地的草香,在眾多印尼沉中,香味有點近似惠安系,帶有一絲甜韻,但是比較淡雅,甘甜中帶有一些苦澀,很難用言語來形容。”