隨手買幾個,趕緊離開,難怪導游費便宜,原來在這里等著哥呢?
回新家,簡單整理,弄點家的感覺。三人忙一下午,終于出門,來到夜市,體會繁華喧鬧的夜生活。
臺北夜市很出名,各種美味小吃,沿著忠孝東路向西,臨近忠孝橋,有個不大、但談起臺北始終繞不開的地方:西門町。
因為喜歡一個饒舌歌手,哈狗幫,所以對這里印象深刻。
霓虹閃爍,車水馬龍,熱鬧非凡。這里是哈日族的天堂,被稱為臺北原宿。韓流襲來,滿街又彌漫著江南style。
從化妝品、潮牌潮衣、雜志、玩具模型、游戲機,來這里逛逛都能找得到。
不少歌星發新專輯,也喜歡在西門町舉行簽唱活動。如果你有明星夢,不妨也來西門町碰碰運氣,畢竟當年林青霞、張鈞甯都是在逛街時意外開啟的演藝之路。
轉角來到一棟紅磚八角樓,看著各種男男女女,聽說當地人叫紅樓戲院,舊時以播放動作小電影而聞名。現在更牛逼,與新公園一樣,都是同志聚集地。
莊臣不停四周打量,在熱狗唱的西門町老人里描述一個特別現象:麥當勞聚集很多單身老人,他們一坐就是整天,不是真的愛吃麥當勞,而是來泡小妹妹的。
整首歌全是在罵,街上很多濃妝艷抹的小妹妹,看不出是否成年。三教九流、魚龍混雜,要多潮有多潮、要多怪也有多怪。
有一天我來到西門町逛來逛去肚子餓了想吃麥香雞
一進麥當勞里我大吃一驚里面百分之七十被老人占據
那些流線老伯伯還不是普通的帥氣穿的西裝筆挺好像要去相親
粉亮的皮鞋一級棒的發型老伯伯啊我真是佩服你
但是老伯伯的眼睛總是色嘻嘻
眼睛飄來飄去到底在找什么東西
突然間進來一位火辣風情女呵老伯伯們開始你看我我看你
咬一口漢堡可樂催落去莫名其妙就開始變得有勇氣
小姐小姐你生的這么水待會兒要不要去看個電影不然來喝一杯咖啡
我雖然六十好幾可是我有新臺幣,有money吊就大……
“帥哥,來幾包檳榔吧?”
莊臣停下腳步,看著前面兩個穿著清涼,身材火辣的美少女,拉著一個中年油膩男,各種撒嬌推銷……
這就是傳說中的檳榔西施?
好奇走上前,女孩趕緊走上來,宣傳檳榔。聽見要買幾包,熱情的把莊臣來到旁邊。
小店只是一個小玻璃屋,面積最多幾平米。一個冰柜、一張桌子和一個高腳凳。
一個短發女孩見生意上門,穿著低胸超短裙,滿臉笑容。
掏出小袋子,拿出一粒檳榔,熟練地用刀子切去頭尾,又打開一個類似化妝品的小盒子,小刀剜出少許白泥膏,平攤在檳榔葉上。
聽說白泥膏實際上就是石灰一類的東西,可以降低檳榔的不良刺激。莊臣付過錢,好奇問道:“生意好嗎?”
女孩早就看出莊臣是土豪,出門帶保鏢,肯定是富二代。靠在身邊,媚笑道:“哎,生意當然不好做嘍!”
“以前沒人管,上面一件胸罩,下面超短裙,每天多賣五六十包。后來競爭大,很多妖艷賤貨竟然玩起COSPALY?”
“再后來直接摸胸,甚至跳舞。可惜現在管的嚴,加上不知道那個王八蛋到處說檳榔吃多了可能致癌!”
女孩挽住莊臣的手臂,撒嬌道:“帥哥,今天晚上還沒吃飯,要不帶我去玩玩?”
莊臣直接離開,這種不能沾,誰知道有沒有病?
夜幕慢慢降臨,不遠處燈火通明的街區,各種食物熱烈的香味撲面而來,很多人穿梭在冒著熱氣的小攤子間。
美女們左手抓著兩三個裝滿食物的油紙袋,右手握著一杯清涼的冬瓜茶,操著軟糯臺妹腔,夜市正式開始。
三人對視一眼,莊臣松松褲腰帶,大手一揮,殺啊!
肚量有限,必須所取舍。目標是本地特色,第一道蚵仔面線。
面線用的是大骨、柴魚、雞粉煮成的濃稠湯底,再加入勾芡的蚵仔和鹵好的大腸,咸香無比。蚵仔、大腸或綜合三種選擇,莊臣想要一次吃到兩種料,直接來混搭。
其實蚵仔煎在潮汕、閩南、港島也有,但做法略有差別。這里的蚵仔煎會用醬油膏、甜醬或甜辣醬等,偶也有豆瓣醬,風味醇厚偏甜。
打一個土雞蛋進去,只要火候好,蛋的鮮甜味就能融在蚵仔煎里,使滋味變得豐厚。
夏虎點加韭菜的,別有一番滋味。正是韭菜盛產的季節,吃出滿口初春的芬芳香甜……
有點油膩,來碗藥燉排骨調調胃口。這是夜市標配,幾乎家家戶戶都有。
莊臣嘗一口,挺滿意,將豬肋排骨汆燙去血,加當歸、川芎、白芍、枸杞、桂枝、人蔘須、黑棗等藥材和食材。
關鍵是加熟地黃,讓整碗藥膳湯呈暗黑色,最后放一勺米酒,香味四溢。
看不遠處很多人排隊,招牌叫加賀魷魚大王,走進一看竟然是燙魷魚?
忍不住讓夏虎排隊買來嘗嘗,燙上一碗,搖勻醬汁,可以用竹簽邊走邊吃。
配料有蒜頭、九層塔和沙茶,口味略重,但因是汆燙,并不油膩,不會蓋過魷魚鮮美,有亮點。
人越來越多,干脆找個大排檔,坐下慢慢吃。來到最熱鬧的一家,四味海鮮羹,所有特色炒一本!
吃進嘴里才明白為什么叫四味海鮮?
魷魚、花枝、蚵仔跟蝦仁。四種海鮮一起作湯本就特別,而這家尤其新鮮,蚵仔春季最是肥美。亮點是花枝,煮得恰到好處,十分彈牙,韌感極其誘人。
海鮮羹加過九層塔和芹菜,喝來格外清爽,忍不住兩滴店家自制辣油,所有鮮味都被這兩滴辣油喚醒,熱火烹油,瞬間引爆!
麻辣臭豆腐也挺特別,搭配鴨血和大腸。吃到辣時,香氣和鮮味都被逼出來,大腸和鴨血也更加飽滿。這里的辣跟國內不同,有點意思。
令人驚艷的是蛋包瓜仔肉湯,半熟蛋包劃破瞬間,舌尖感受到蛋黃與鮮湯水乳交融的滋味。
用的是鴨蛋,比雞蛋飽滿,瓜仔肉甘甜,兩者搭配,放在湯里實是神來之筆。
毫不夸張的說:這碗湯,足以抵過半個夜市!8)