周安的小店,今晚的生意依然紅火,客人有沒有比昨天多?暫時不好統計,但晚上四點半不到,就開始上客,5點半以后,店內八張餐桌就一直沒空下來過,店內一直處于爆滿的狀態。
往往一桌客人剛起身準備結賬,早已排隊候在店里的新客就迫不及待地坐過去,動作不快不行,因為在店里排隊候著的人,往往不是一個兩個,你不搶,別人就搶。
周安今晚依然很忙。
好在吸取了昨晚的教訓,今天很多菜他都提前備了份,出菜的速度比昨天快不少,人也稍微輕松一點。
九點十幾分的時候,譚光騎車載著女友范小鷗來到狂暴小龍蝦。
在門口停車的時候,范小鷗揚了揚眉,看著店招,“就是這里?”
譚光嗯了聲,低頭停車。
范小鷗饒有興趣地打量狂暴小龍蝦的店面,特別是里面處于爆滿狀態的食客。
“這小店生意這么好?阿光,你看里面好多人!”
譚光聞言抬頭望向店內,看見店內座無虛席,他也很驚訝,“人是不少!”
“咱們進去嘗嘗?”范小鷗有點躍躍欲試了。
“嗯,好!”
兩人進店,等空桌出來。
還好,這個時間點,這條美食街的第一波客流高峰已經接近尾聲,狂暴小龍蝦里面也差不多,沒有等太久,譚光和范小鷗就等到一張空桌。
點菜的時候,范小鷗很積極,一口氣連點三四道,點完才問譚光有沒有想點的?
譚光沒王浩那么慫,他看著墻壁上的菜單,說:“加一道魚咬羊吧!這道菜既然是招牌菜之一,又是店名開頭的三個字,應該做的不錯,點一道嘗嘗吧!”
“好,那就再加一道魚咬羊!”
范小鷗很爽快地對服務員小霞說,反正買單的是譚光。
等他們點的幾道菜一一端上桌,譚光先品嘗范小鷗點的小龍蝦,他準備試味,范小鷗已經邊吃邊贊:“嗯嗯,這小龍蝦味道夠重,爽!阿光,這小龍蝦味道你能燒出來嗎”
譚光不接腔,面色平靜。
問一個炒素菜的廚師,能不能把小龍蝦做的好吃,這讓他怎么答?
一只小龍蝦,譚光剝殼、沾湯,放進嘴里,剛放進嘴里,他眉頭就緊緊皺起,噗一口吐在旁邊的垃圾桶里。
“嗯?怎么了?不好吃嗎?沒這么難吃吧?”范小鷗邊吃邊疑惑地看他。
譚光擺手不搭,抿著嘴,端起面前的雪碧咕嚕咕嚕灌下兩大口,才吁了口氣,紅著臉說:“太辣了!點的時候,不是說了要微辣的嗎?這么辣也叫微辣?”
范小鷗失笑,她想起來了,譚光和大部分粵省人一樣,幾乎完全不能吃辣,做菜基本是完全不放辣椒的。
“呵呵,那你吃別的菜吧!這份小龍蝦,我就勉為其難地一個人吃了!”
笑嘻嘻地說著,范小鷗美滋滋地把一份小龍蝦全部端到自己面前。
譚光皺眉,其實他來銀馬縣幾年了,已經稍微能吃點辣椒,但狂暴小龍蝦的龍蝦辣味實在是太狂暴了,他hold不住。
魚咬羊端上來的時候,譚光特意看了看魚身上的辣椒,看見魚身上辣椒也不少,他眉頭就又皺了。
好在,這魚身上的辣椒,基本都是紅剁椒,他的經驗告訴他,剁椒一般不是很辣。
遲疑著,他還是鼓起勇氣夾了一點魚肉放進嘴里。
“怎么樣?辣嗎?”
范小鷗笑吟吟地問,一只手已經捏住魚咬羊的盤子邊沿,一副他只要說這道菜也很辣,她就馬上端去自己面前的架勢。
譚光沒有馬上回答,皺著眉先小心地抿了抿嘴,然后微微點頭,咽下那小塊魚肉,跟著,他又夾了一點放進嘴里。
這次他吃的比較慢,神色慢慢變得驚異。
“怎么了?你這表情什么意思呀?”范小鷗好奇,也夾了一塊魚肉進嘴,剛嘗到味道,她就驚訝瞪大眼睛,“不會吧?這魚怎么這么鮮呢?嘶,這也太鮮了吧?這味道……鱖魚我也吃過的呀,鱖魚是這個味道嗎阿光?”
譚光若有所思地看著盤子里的鱖魚,看了片刻,忽然用筷子撥開魚肚,看見里面一堆肉泥,他笑了。
“魚咬羊……好一個魚咬羊!你先吃著,我去看看這道菜是誰做的!”
說完,譚光起身往廚房方向走去。
范小鷗愣愣地看著他背影,一時有點跟不上他的腦回路,好好的吃個菜,去看這道菜是誰做的干嘛?
廚房門口,當譚光看見猛火灶前,忙得汗流浹背的人是周安的時候,饒是他一向淡定,也不禁微微張開嘴,呆了呆。
竟然是這個小老板……
大半個小時后,譚光和范小鷗吃飽喝足從店里出來。
“阿光,真沒想到呀,這小店的小龍蝦和菜這么好吃,比你做的好吃多了!”
范小鷗伸了個懶腰,由衷感慨。
譚光掃她一眼,不接腔。
“阿光,你怎么想的?現在味道你也來試了,這店里的生意怎么樣,你也看見了,你現在有決定了嗎?想不想來這里上班呀?”
范小鷗問這話的時候,神色有點期待。
接受譚光之前,她看中的是譚光麗晶大酒店掌勺廚師的身份,可現在談婚論嫁了,她看中的就是錢了,因為有錢,他才能給她買房,有錢,他們才能早點結婚。
她不是一個事業心很重的女人,她其實不喜歡在外上班,更向往全職太太的生活。
所以,當她得知有一家小店愿意4000塊一個月挖譚光的時候,譚光還在猶豫,她心里其實已經千肯萬肯。
譚光看了看她,又回頭看了看狂暴小龍蝦的店面,依然有點猶豫。
從三星級的麗晶大酒店跳槽到這小店來,他心理上還是有點障礙的,雖然這里工資更高,但除了工資,麗晶大酒店其它地方,哪里不比這里強百倍?
只是……
想到剛才在店里吃的那幾道菜,譚光吁了口氣,微微點頭,“是有點想來,我回去再考慮考慮吧!你先別急!”