姐弟倆聊了一會，夏文靜起身準備出去的時候，周安跟她說：“姐，麻煩你順便幫我叫一下表哥和大憨，我有點事跟他們說！”
夏文靜回頭看他一眼，有點意外，但還是一口答應。
幾分鐘后，田律和大憨推門進來。
“小安，你找我們？”
一進門，田律就問。
大憨也是一臉好奇。
周安伸手示意他們坐，等他們坐好，隨手扔兩根煙給他們，笑問：“剛過完年，錢包空了沒有？”
“啊？”田律一時沒反應過來，他肯定沒料到周安這時候叫他們來，是問這個事。
大憨抓抓頭，臉色發苦，“可不嘛前好不容易攢了點錢，過年全被我媽沒收了給我留了兩百，現在已經花得差不多了，我現在皮夾子里的錢還沒皮夾子值錢！”
大憨說完，田律才反應過來說：“我也空了，家里要承包魚塘養小龍蝦，我媽說那是給我養的，天天找我要錢，這不，她贏了，我一朝回到解放前，都快沒錢買煙了！”
兩人一個比一個說得可憐，周安聽得好笑。
呵呵笑著，周安開始引誘，“那你們想多掙點兒嗎？我這里現在有一個掙錢的機會，你們要不要聽聽？”
“多掙點兒？”大憨眼睛一亮。
“什么機會？快說快說！”田律也來了精神。
他倆都快二十了，正是春心蕩漾，想把妹的年紀，平時還想抽點煙、喝點酒、上個網、玩個臺球什么的，樣樣都需要錢，現在身上空了，一聽有掙錢的機會，馬上就都來了勁。
從這一點來說，周安挺賊的，他了解他們這個年齡的大酗子，身上一般都存不樁，尤其是過年期間，就算家里不找他們要，一個新年過完，他們也沒幾個錢余下。
他們著急，周安則不急，笑吟吟的，語速不快不慢，“我打算組一個送餐的杏伍，專門給咱們店送外賣，根據距離遠近，每送一份出去，送餐的人可以拿到三到五塊錢的提成，我想著最近店里生意還淡著，你倆閑著也是閑著，不如稍微辛苦一點，多掙一份工資？有沒有興趣？”
“送外賣？”
“就我倆？”
大憨和田律一臉意外，有點意動，但也有點畏難，畢竟送外賣需要拋頭露面，和各色各樣的客人打交道，這是他們這個年紀的酗子覺得難為情的地方。
見他們遲疑，周安笑瞇瞇地給他們現熾賬，“現在店里生意淡，但一晚上十幾份外賣肯定是有的，就算平均每送一份，你們能拿4塊錢吧份就是40，二十份，就是80，咱們店生意好的時候是什么樣，你們倆都清楚著天氣漸漸轉暖，后面一晚上四五十份外賣都是常事算一晚上五十份吧，四五兩百，一晚上你們倆就能拿兩百的提成，每人一百，一個月就是三千！比你們倆現在的工資高多少倍？恐怕到時候我讓你們回廚房打荷，你倆都不愿意了，對吧？呵呵，我”
周安話剛說到這里，已經聽得心潮澎湃的田律突然一拍大腿，“干了！不就是送外賣嗎？我干！”
這突然一下拍的之響，嚇周安和大憨一跳。
跟著，大憨也咧嘴笑道：“我也干了；個月三千，不干是傻子，我也干了！”
年輕酗子夢寐以求的是什么？
周安經歷過他們這個年紀，了然于胸。
雅一點說，是事業和愛情。
俗一點說，就是金錢和女人！
而上面兩者往往是緊密關聯的，有錢了，想要女人就會很容易，沒錢的時候，給你一個女人你也養不起。
看著他們倆滿臉笑容，躍躍欲試，周安笑了。
“好，既然你們都想干，那我把你們的待遇具體說說！”
“啊？你剛才不是說了嗎？每送一份三到五塊錢，另外還有我們原來的工資”田律有點茫然，下意識看向身旁的大憨，大憨也是一樣茫然，這說明他剛才沒有聽錯。
周安輕笑，“剛才我沒有說完整，現在店里生意還淡，所以我說你們除了原來的工資，還有每送一份外賣的提成，但我剛才也給你們算過賬了，你們用都清楚，等咱們店的生意稍微好一點，你倆的收入就會遠遠超過現在的工資，而到時候你們每天晚上都忙著送餐，用是沒時間在廚房做事的，所以，這個月我給你們保底工資；下個月，工資減半；再下個月，你們的提成用就超過現在的工資不少了，廚房里的事你們也沒時間搭手，所以下下個月，你們只拿提成，保底工資塞，怎么樣？沒問題吧？”
周安這番話把道理說清楚了，看田律和大憨的神色，他們也都聽懂了，可他們的臉色還是有點垮。
“是這樣啊，我還以為我們能一直拿兩份工資呢！”
田律有點失望。
大憨也哀嘆一聲，“我就說怎么會有那么好的事！”
周安不接他們的話，只是問：“怎么樣？現在還同意干嗎？”
此時周安心里有底，因為田律和大憨的表情都看在他眼里，他知道他們都沒改變主意，他吃定他們。
田律苦笑點頭，“干啊，能多掙錢，干嘛不干？不過我們說好了，如果哪天我不想送外賣了，想回來學手藝，你得讓我回來！”
大憨點頭，“對，我也是這個意思。”
“行！到時候我會安排。”
就這樣，周安不用另外招人，搞定兩個送外賣的人選。
反正現在店里生意還淡著，廚房里閑人太多，把田律和大憨抽出去送外賣，他們原本的活，自然有人頂上。
等生意好了，廚房忙不過來的時候，再招人也來得及。
否則，現在一晚上就那么十來份外賣，從外面招人進來，他工資不好開，開少了沒人干，開多了，他貼進去的錢就多，他自己的損失就會大。
而田律和大憨的工資，他本來就要支付，現在讓他倆去送外賣，只需要再給一點提成就行，他根本無需自己掏腰包。
因為他們拿的提成，都是他們自己掙的。
對周安來說，這樣的安排，穩賺不賠。