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第一百一十九章 葷素鹵系列

更新時間:2019-05-01  作者:面包西施
轉眼又十天過去了,兩層樓的青磚大瓦房終于完工!家具也陸續搬進去,就等著辦酒住新房了!

從前村里就屬村長家的房子最好,現在劉一帆和羅穎的房子一建好,立刻就把村長家的房子比下去了!村里人看著這棟房子,心里那個羨慕喲!

誰能想到這倆無依無靠的孤兒,三個月不到,就從無田無地無糧到現在變成村民的財神爺呢?

沒了極品的打擾,羅穎這日子過的舒坦極了,從肖家溝歸來以后,羅穎就成天在琢磨賺錢的事情,一方面是為了幫肖家,一方面自己手里的銀錢也不多了,現在通過村長已經買下了兩畝中等田,就這已經花了十兩銀子,置辦家具什么又花了小三兩,羅穎盤點了下,現在手里能用的就剩下十兩!

羅穎想過做餅干蛋糕什么的去賣,但是最后倆還是放棄了,因為烤箱就是個大問題,現在手里頭資金有限,烤箱要用上鐵,價格肯定不便宜,而且不是電烤箱,靠燒火升溫的烤箱,能不能做出像樣的蛋糕還是問題,手里這點錢,現在經不起自己折騰,最后羅穎決定做鹵味!

這時代雞鴨都是整只賣的,所以鹵雞爪、鴨爪、鴨脖、鴨舌那些就不用想了,但是鹵雞腸、鹵鴨腸、鹵雞胗、鹵鴨胗倒是可以考慮,雖然這些東西在現代不便宜,但是動物的下水在這里根本不值錢。

可是上哪兒找這么多下水呢?

劉一帆提醒羅穎,說可以和各大酒樓合作,找他們收購,反正他們每天殺雞宰鴨的時候,那些下水也都扔了,現在有人肯花錢買,他們肯定樂意。

于是這收購雞鴨下水的任務就交給了劉一帆和全福。

另外,還有鹵雞蛋、鹵豬蹄、鹵花生、鹵豆芽還有鹵豆腐都可以試試!

這幾樣里,武岡鹵豆腐才是羅穎的最愛,這鹵豆腐算是湖南邵陽那邊的風味小吃,鹵豆腐有兩種,一種是一塊長八厘米,厚約一厘米,寬約兩厘米左右的鹵豆腐,然后切成一片片加上自制辣椒醬一拌,還有一種是把豆腐干子用刀割成網狀,之后再鹵,邵陽人管這叫拉絲豆腐,還有就是沒鹵的拉絲豆腐,直接用簽子串起來,放在鍋里油炸,不管是鹵還是油炸都要用辣醬拌一下,那味道,嘖嘖,想想就饞!

賺錢的事情,刻不容緩,劉一帆和全福倆人一起到縣城與酒樓簽訂了收購協議,約好每日申時到酒樓拿貨,酒樓雖然不知道他們要這東西干啥,也打聽過,不過劉一帆和全福口風緊,沒有說,雖然得不到答案,但是總歸能上三五個銅板,酒樓這邊也樂意,只有祝掌柜和富貴酒樓的王掌柜起了好奇的心思,話說劉一帆一進富貴酒樓,就被認出來了,本想談雞鴨下水的事情,結果愣是被叫著談了豆沙的買賣,因為有和祝掌柜的約定在,劉一帆很客氣的告訴他,豆沙不能賣!

不過這王掌柜卻表示,自己是買來做包子餡的!

這王掌柜最開始就是靠賣包子發家的,原來的包子鋪現在還在開著,只不過雇了倆人,吃過豆沙粽后,他覺得這豆沙放在包子里很合適!

他還愿意與劉一帆簽訂契約,保證豆沙絕對不用在粽子里,這樣的話,這生意倒是能做,于是這豆沙劉一帆以每斤十二文的價格,與王掌柜簽了契約,王掌柜當時就定了二十斤豆沙!

王掌柜倒是想獨家占有豆沙,但是十二文這樣的價格就想獨家擁有,劉一帆沒有同意。

家里又多了一樣收入,大家熱情更加高漲,這天羅穎和劉一帆做好豆沙以后,就和全福三個人開始做第一批葷素鹵味系列,當然這批做出來是給自己人嘗的。

“姐,好香啊!”石頭說完,還猛吸鼻子。

“我老遠就聞到了。”一鳴說。

“英子姐,你又在做新鮮吃食了嗎?”少杰也說。

“這雞蛋怎么黑不溜秋的?”小煜說。

四個美少年站在桌子前,盯著那一堆鹵菜,你一句我一句的問著。

“你們幾個快去洗手,一會兒吃飯了。”羅穎說,“一鳴你去喊李爺爺他們一家過來吃飯。”

“不用了,我們來了。”李爺爺笑著說,“老遠就聞著香味勒!”

香味太誘人,石頭沒有忍住,用手捏了一塊豆腐放嘴里,然后睜大了眼睛驚嘆:“哇!好好吃!姐,好好吃!”

“石頭,你又偷吃!”劉一鳴喊了聲。

“太香了,我忍不住了嘛!”

“你們幾個,誰最先洗好手,這第一塊油炸拉絲豆腐就給誰吃?”羅穎笑著對幾個皮小子說。

這話一出,大家一窩蜂似的涌出去,拿盆倒水,三兩下就洗好了,手都沒擦就緊挨著羅穎的屁股后面排著隊。

可把李家的三個長輩逗樂了。

其實羅穎根本就是逗他們的,這油鍋大,豆腐串一次炸七八個根本不是問題,撈出來放在大盆里拌上辣醬,然后逐一遞給他們。

然后按照人頭又炸了一回給大家嘗。

“好辣!”

“好吃!”

“過癮!”

“姐,我還要。”

“大嫂,我也要。”

“還有我!”

好吧!油炸拉絲豆腐得到了驗證,大家都喜歡!

“別急,桌子上還有其他的了。”劉一帆指了指桌子上的拉絲鹵豆腐,切片鹵豆腐、鹵雞蛋、鹵豬蹄、鹵花生、鹵豆芽、鹵鴨心、鹵鴨腸、鹵雞腸、鹵鴨肝。

片刻之后,大家滿嘴都是油,無一不叫好。

“英子,你這手藝真是絕了!聽全福說了,這雞鴨下水一共只花了二十個銅板,可是你這味道絕不止這個價啊!還有這豆腐……你這腦子咋想的哦!”李奶奶擦擦嘴,夸贊著。

“我活了這么大歲數,真是頭一回遲到這么好吃的東西。”李爺爺夸贊道。

“李爺爺,李奶奶,您們就別夸我了!我知道我優秀!”羅穎不要臉的自夸了一句。

把大家都逗笑了!

羅穎又接著說:“我們準備賣鹵味系列,品種多,我和一帆倆也忙不過來,好運叔和全福現在也沒啥事兒,我想這咱們兩家一起搞!縣城那么大,這東西都不貴,咱們生意肯定能起來!”

劉一帆帶著全福去收購雞鴨下水的時候,就大概跟李家人說了這意思,那時候也想著這雞鴨下水是賤物,就沒有放在心上,可是這會子,李家的三個長輩緊張的搓搓手,說不出話來。

“英子,帆小子,你們事事都想著我們,我們……”

劉一帆打斷了李爺爺的話,“爺爺跟我們見外了不是?這生意,到時候我外奶大舅他們來了,也要拉他們一起干的!縣城五豐鎮肯定能容的下咱們三家!”

“帆小子,你說,怎么干?叔,聽你的!”李好運也不扭捏了。

“上午做,下午賣,我和娘子做上午做,下午我和娘子還有全福三個一起去縣城賣,好運叔要負責所有的柴火,還要請一個人來專門清洗雞鴨下水才行。”劉一帆說。

“別花那冤枉錢,我來洗!”李奶奶說,“你們下午帶回的下水,我晚上清理干凈之后,你們冰起來,第二天,你們就可以直接做。”

“您……”

“英子,別跟奶奶說啥辛苦不辛苦的!你們倆有啥好事都想著我們,我們也不能就這樣受著,這活兒,我來做,每天酉時末,我們裁剪的活兒就停下了,剛好去洗這個。”

“那好吧!購買材料的錢,咱們一家出一半,掙的錢一人一半如何?”羅穎說。

“不行,你出了手藝,那利潤我們可不能占一半!”李奶奶當即拒絕。

“那就四六吧!你們四,我們六!你們多出了一個勞動力呀!”

“那也不行!”李奶奶說,“你們雖然是兩個人干活兒,可是比我們三個人干的要多。”

“那這樣吧!等心兒再大一點,讓她跟著奶奶您學裁剪吧!女孩子,總要會一點針線女紅嘛!”

雖然羅穎現在親自教劉一心識字,但是這個時代,女孩子識字與否,遠遠沒有會女紅有用。

“李奶奶,就這樣吧!學個裁剪手藝去外面,學費就要三兩,伙食費自理,沒個五六年,師傅還不讓回,師傅還擔心‘教會徒弟餓死師傅’,不好好教!算起來,還是我占便宜了!”

“你這孩子……”李奶奶嗔怪道,“那行,就依你。”

然后事情就這樣敲定了,大家也就忙活起來,劉一帆找劉大勇定制了一個長方形的木桌子,專門用來賣鹵味的。

村里人看到李家人和劉一帆一起忙前忙后,就知道劉一帆和羅穎又要帶著李家人掙錢了,除了羨慕還是羨慕,也有些人在后悔,當初怎么就沒有伸手幫劉一帆和羅穎一把呢?要是幫了,說不定現在跟著掙錢的就是自己了!

自從劉羅二人分出來以后,跟李家關系就很親,現在李家跟著賺了不少錢,不然滿福怎么讀的起書呢?

是以鹵味這生意還沒有開始,各種酸話就拋向了李家,李家置若罔聞。

王桂花和劉大有在家里摔爛不知道多少碗,罵他們忘恩負義,做生意不知道照顧自己人。還有那劉水田夫妻倆,越想越不甘心,覺得李家人搶了自己飯碗,那錢本該是自己賺的啊!于是把對劉一帆和羅穎的恨就轉嫁到了李家人的身上……

請:m.022003

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