歷代皇帝用膳的規矩,以清朝最為嚴苛,其中最重要的一點就是——食不過三。
姚佳欣很好奇,自己這個陪吃陪喝人員是否也得遵循這條規矩呢?
只見永壽宮的正殿外,提膳太監已經排成了一條長龍,足足從殿外的月臺上綿延到永壽門,而正殿最寬敞的明間兒這里已經擺上了一張足足有三米長的長條大案,但很顯然,這張桌子肯定不夠用。
所以外頭即將奉上的珍饈百味估摸著要分批次上桌。
姚佳欣心里終于明白為什么申時就傳膳了,丫的這么多菜,整個用膳流程走完,一準兒天都黑了。
很快,第一批次十幾個太監低頭弓腰,高捧著一道道菜肴,轉瞬間就擺滿了整個大飯桌。值得一提的是,這些菜肴全都帶蓋,不過不是那種她預料的那種閃瞎眼金子的,而是成套的帶蓋琺瑯餐具,紋飾偏素雅簡潔,單個瞧的話,倒是看不出這是皇帝享用的餐具。
但是擺了滿滿一桌子,這奢華感立刻就有了。
蓋子被一個個拿掉,山珍海味們終于露出了廬山真面目,端的是珍饈百味,個個色香味誘人!
御前大總管張起麟弓腰快步走進東次間,打千兒稟道:“萬歲爺請用膳。”
一切準備就緒,正主四爺陛下終于走出了次間,坐在了那張鋪了明黃云緞的四方如意桌前,沒錯,四爺陛下不是坐在那張三米長大飯桌跟前——那桌子只是用來擺飯的,不是用來吃飯的。
這不是最要緊的,要緊的是——她坐哪兒?或者是根本沒座位?難道她要伺候四爺陛下用膳?也就是四爺陛下吃著,她流著口水看著?——想到這種可能,姚佳欣的心情頓時不美麗了。
直到四爺陛下說了一句:“賜座。”
姚佳欣瞬間滿血復活,她連推辭都忘了推辭一下,飛快說:“多謝皇上。”
四爺陛下明顯愣了一下,通常賜膳,不論是皇后還是嬪妃,都是會誠惶誠恐推辭一番,姚佳氏這種反應,四爺陛下還是頭一次遇見——那迫不及待的樣子,莫不是餓壞了?四爺不禁覺得有趣。
侍奉在姚佳欣身旁的素雨嚇得臉都白了。
然而姚佳欣的眼珠子都落在那三米長大桌子上的各色珍饈美味上了,根本沒閑心思理會素雨的憂恐。
只見蘇培盛指揮著兩個小太監搬了一張四方小食案和一張花梨木扶手椅,姚佳欣不禁一愣,合著她也得單獨一張吃飯的桌子,并不是跟四爺陛下同桌用餐啊。
睡眠得到充分補充的胤禛心情很好,對姚佳欣的包容度也極高,他特意寬慰:“喜歡什么就用什么,不必拘謹。”
姚佳欣安心地笑了,看樣子她不用遵循食不過三的規矩,只不過也得注意餐桌禮儀,得吃得斯文一點兒,她乖巧地應了一聲“是”。
然后,正式開始用餐。
蘇培盛親自端了一套精美的琺瑯彩餐具到姚佳欣的小食案前,無非就是碗碟筷盅這四樣,碗是留著盛湯的、碟子是布菜的、筷子不消多說,那盅……她瞄了一眼四爺食案上的那壺酒……
因為挨得近,所以姚佳欣已經能聞到酒味兒了,非常地醇香。
姚佳欣如果照照鏡子,就明白自己的眼神有多么紅果果。
四爺陛下瞄了他一眼,不予理會,瘦弱成那樣子,還想喝酒?
蘇培盛見狀,秒速撤掉了姚佳欣的酒盅。
姚佳欣:……摔!
只見四爺陛下喝了一盅小酒開胃,然后才開始了正式的用餐。用餐的步驟是醬紫的——布菜太監根據皇帝陛下的眼神——很抱歉姚佳欣就沒看出來四爺陛下想吃哪道菜,布菜太監拿著小碟子夾菜,第一口先送進他自己嘴里。
姚佳欣:……這個舉動讓他很不爽,肚子空空如也,卻得先看別人吃第一口。
然后布菜太監換了干凈的筷子碟子,將嘗過確定無毒的菜夾起來,送到四爺陛下的碟子里。
四爺陛下吃一口,沒有露出不滿。
然后布菜太監夾了第二筷子。
再然后就木有第三筷子了。
姚佳欣:這樣吃飯好累啊。
她瞄了一眼素雨,眼珠子先掃了一眼碗和小勺,再瞄向那太監用了一口、四爺陛下享用了兩顆的櫻桃肉。
素雨沒有御前伺候過,不曉得這合不合規矩,按理說只有用湯才會把碗勺派上用場吧?但是,萬歲爺方才也說了讓小主不必拘謹。
于是,素雨點了點頭,拿起小碗小勺走到了三米長大飯桌跟前,小心翼翼舀了半勺、約莫三四顆櫻桃肉。
姚佳欣:素雨小妮子就不能一下子多取點!我讓你用碗用勺的意思還不夠明顯嗎?而且一下子只取半勺是幾個意思?!那道櫻桃肉四爺陛下又不會再用了,吃光了也沒關系吧!
可惜她不能說話,食不言寢不語的規矩她還是懂的。
于是只得悶頭吃著素雨呈過來的櫻桃肉,一口悶,然后她眼睛瞬間亮了:哎喲喲這櫻桃肉真的太好次了!一顆顆櫻桃大小的肉丁,色澤櫻紅,鮮艷晶瑩,入口皮軟味甜咸、酥爛肥美,只恨不得把舌頭一起吞下去。
姚佳欣一臉愉悅,她瞅了素雨一眼。
素雨無奈地只能再去取了第二個半勺。
姚佳欣還是一口悶。
然后,她再怎么用眼神示意,素雨都不肯給她再上櫻桃肉了!
姚佳欣:……摔!
讓我再多吃一口有什么關系!那兩口,也就剛夠塞牙縫啊有木有!
不過好在素雨很快又盛了小半碗鮮美無比的猴頭菇老鴨湯,真是的好鮮好美味,鮮美的菌子、軟爛的鴨肉,姚佳欣好想再來第二份。
但是素雨根本不再理會她的意見,給她不間斷地換著別的佳肴美食。
姚佳欣只需要當一個被動吃喝的吃貨即可,不需要有主見。
雖然有點蛋蛋的不爽,但看在每一道菜都如此美味的份兒上,姚佳欣就不計較了。
她吃得雖然斯文,但小嘴兒巴滋巴滋就沒停過,四爺陛下如何看不出來這是吃得真香真帶勁兒?吃貨是會被傳染的,四爺陛下看在眼里,也不由地胃口好了起來,素日里不怎么用葷菜的四爺陛下,也忍不住多嘗了兩道肉菜。
這一頓御膳,姚佳欣最后給出評價:很好吃,甩她永壽宮小廚房八條街,氮素——不能自己夾菜自主選擇,也是很痛苦的!
比如那道櫻桃肉……
這回沒吃夠,也不曉得下回什么時候能吃到。
姚佳欣肚子飽鼓鼓,也難掩怨念。
回到養心殿,四爺陛下問張起麟:“那道櫻桃肉是誰做的?”
張大總管查了查記錄,回稟說:“是太監郭善。”養心殿御膳房位于隆宗門外,地理位置屬于前朝范圍,因此在御膳房當值的掌勺廚子,不一定都是太監。
四爺陛下一聽是個太監,便道:“讓他去永壽宮伺候。”
“嗻!”張大總管不禁再一次刷新了對這位老貴人受寵程度認知。
將萬歲爺的圣意傳達下去,張起麟再一次匯報了后宮的基本狀況,無非就是各宮各院的娘娘小主們有何動向,甚至包括慈寧宮、壽康宮的動向。
胤禛一如往常冰山臉冷漠,“最近太醫院很是忙碌。”