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第五十七章 說了你要被打臉的,還不信

更新時間:2020-06-21  作者:暴走八零后
甘浩從人群中走出來,這位食客最近可是滿福樓的常客,幾乎是每天都來,因此李小白對他的印象還是比較深刻。

怡花樓的廚子臉色非常不好看,好歹也是當下熱門酒樓的招牌廚子,被自己老板拉出來做擋箭牌,肉體凡胎,人家也是要面子的。

廚子名叫蔣進,是平康坊最搶手的廚子。

所以在趙春花讓他出來比試前,蔣進是主動提出來要跟李小白比試的,一則是要駁回點面子,他也不是那種任人宰割的人,這事弄得他很不高興,完事之后想必跟他東家免不得一番口舌之爭。

再來,像他這樣段位的廚子,李小白在他眼里純粹就是個新得不能在新的新人,到底是個什么樣的廚藝,會讓他的東家出這樣下作的手段來。

這簡直是對蔣進廚師生涯里莫大的侮辱。

直到李小白將餅出鍋前,他都帶著居高臨下的表情,秒天秒地,藐視一切。

烤餅是要費些工夫,李小白耐心的等待著。

眼下春季,風很大,出鍋的餅還是被刀切成好幾塊,目的是為了能讓多一點的圍觀群眾能做出評價。若不趁熱吃,很快就會涼掉,餅一涼,口感就會大打折扣。

不論是對對手的尊重,還是比賽的規矩,李小白都不想先讓圍觀的群眾們品嘗。

把切成幾塊的餅放在還燃著火的爐灶邊,爐灶的溫度能讓餅保溫。

這始終不是辦法!

李小白放下手,又把沒做完的幾個面團拿出來后說道:“我這餅出鍋就得立馬吃,放的時間越長就越影響口感,沒辦法,見你也快做好了,我把剩下的這團面都搟了吧,你別著急,等你喲!”

李小白嬉皮笑臉的說著。

話一出口,蔣勁又感受到了一百萬點的羞辱,氣的漲紅了臉,咬牙切齒的說道:“小子,別得意,慢工出細活,我還真就不信了,怡花樓會比不過你滿福樓。”

“那就拭目以待咯!”李小白輕描淡寫道。

隨后李小白熟練的煎著餅,旁邊的人目不轉睛的盯著鍋里的餅,又看看蔣進那邊,多半是搖搖頭感到惋惜。

“以怡花樓的實力,這餅定然不差,可我覺著滿福樓要略勝一籌。”

“我瞧著也是,怡花樓這餅肯定不差,但相比滿福樓就略顯保守,我反而更看好滿福樓。”

李小白聽后得意的笑起來,趙春花在一旁氣得吹胡子瞪眼。

隨后又有群眾說道:“新意歸新意,但凡事都不能過早下定論,光鮮亮麗又如何,沒準只是虛有其表。”

趙春花聽后,立馬就迎合道:“那是必然,新意固然重要,但怡花樓更看重在傳統工藝上突破,我怡花樓在長安城多年攢下的口碑,那可不是紙上談兵這么簡單。”

李小白也懶得在跟她費口舌,繼續煎著手上的餅。

在最后一張餅出鍋后,蔣勁那邊也好了,兩邊香噴噴,熱騰騰新鮮出爐的餅,沒有任何配料點綴,這樣的條件下,最容易分辨出好壞來。

二人端著各自的餅走上前,群眾也跟著往跟前湊近。

大唐烤餅VS現代煎餅

如果說這么端在手上,就能聞到讓人垂眼欲滴效果,從理論上來講,素餅還達不到那樣的效果。

但靠近呢...

甘浩附身仔細打量二人手中端著的餅,隨后客氣的說道:“我能嘗嘗嗎?”

李小白笑道:“怎么不可,做這餅的目的就是讓他家來評理的,我特意將它切成塊,就是為了方便大家伙兒都能品嘗到。”

趙春花內心是好奇李小白的煎餅,但她實在是不好湊過來觀摩。

接下來就是令人緊張且沒有懸念的時刻。

眾人比較有序,挨個分別拿來一塊李小白的煎餅,又拿了個蔣進的烤餅,若是沒有拿到的,也會很期待的在一旁等答案揭曉。

李小白也很尊重對手,客氣的拿了一個,到目前為止,他都沒好好嘗過大唐的餅到底是什么味,沒想到是以這樣的方式吃到。

當然,蔣進也很識趣的拿了一塊李小白的煎餅,雖然他非常不樂意。

離著李小白最近的,只認識甘浩,見他先是咬了口烤餅,咀嚼幾口咽下后說道:“不愧是怡花樓的手藝,果然是不負眾望。”

蔣進聽后,得意的笑道:“那是自然,我做廚子的年頭細算下來,都比這嫩頭青的年歲大。”

眾人也在甘浩的感染下,都先嘗了口蔣進的烤餅,紛紛給出好評,的確,招牌手藝是無可非議的。

趙春花暫時松了口氣,又恢復之前的情緒,身邊幾個酒樓老板也表情也有所緩和,覺得蔣進是真有本事。

沒準他們日后還會窩里斗,要盤算著誰能高價把蔣進給挖走。

“既然大家伙兒都覺得怡花樓做的好,那還說什么呢,都散了吧,接下來是我們跟滿福樓的事。”

趙春花得意的說著。

“滿福樓的都還沒嘗,怎么就能算!”壯壯跟王代幾乎是同時說出口來。

說完之后,壯壯還抱怨了李小白幾句,覺得他一點都不擔心。

實際上,李小白壓根就不擔心,他也不明白壯壯在擔心什么,只是使了個眼神讓他看甘浩。

趙春花一臉不快,想讓李小白死個明明白白,不耐煩的讓甘浩趕緊吃吃看,看樣子在滿福樓開業前,他應該是怡花樓的常客。

見甘浩拿著煎餅塊咀嚼幾口,面無表情,也沒做評價,只是又吃了一口,還是沒說話,其他人也都拿著手上的煎餅吃起來。

趙春花見狀,立馬擺手道:“得,誰輸誰贏都不用在明說了,這是在給你留點最后的體面,李小白!”

李小白沉默不語,把旁邊的壯壯急壞了。

“哥,你倒是說句話啊,這怎么回事?噢,我明白了,那夜廚房進賊...”

“別往下說了!”李小白趕緊打住壯壯的話接著說道:“好戲還在后頭。”

甘浩把整塊煎餅咽下后說道:“想必不用是我一人覺得,滿福樓做的餅更勝一籌!”

“什么?你說什么???”

趙春花簡直不肯相信自己的耳朵,旁邊三位酒樓的老板也都被驚到,明顯是一副不可思議的表情。

甘浩又在重復了一遍:“我說滿福樓要略勝一籌,你說他偷了你們的食材,這餅用的是你怡花樓提供的普通食材,就算是他熟知你研制新品的制作流程,那你們也應當是旗鼓相當才是,可顯然,李小白做的更好。”

“怎么可能!!!”

蔣進一臉茫然,拿起一塊李小白盤中最后一塊煎餅吃進嘴里...

“我是輸了。”蔣進情緒突然變得緩和說著。

“不可能,剛才你們說怡花樓做的好吃,怎么突然變卦,李小白給了你們多少好處,讓你們串通一氣。”

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