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第876章 誰也出不去

更新時間:2020-05-07  作者:風行水云間
這會兒雖是暮夏初秋,可是高山地區白天炎熱夜晚寒涼,稍不小心易感風寒。

女掌柜出來送菜時,見白小姐鼻尖上沁出一點汗珠即笑道:“如何?”

白小姐好奇:“你這湯嗆得厲害。”從前白家廚子做飯也用胡椒,哪有這樣剛猛?

“這里頭放的可不是胡椒籽,而是胡椒根磨成了粉。”女掌柜笑道,“山里寒氣重,不這么喝逼不出來。”

她又遞出來兩碗菜,一個是板栗燜封肉,另一樣卻是“大碗香”。

封肉剛上桌就是濃香撲鼻,白小姐的腹里又是咕嚕一響。她臉紅,女掌柜只當沒聽見,只是給她介紹道:“剛下來的新栗,粉糯得很。”

這封肉用的是連皮的大塊豬肩肉,肥肉都有二指寬,燜足一個時辰以后,在昏暗的燈光下看來又紅又亮,閃著油光。平時白小姐或許嫌它太肥,但現在餓得狠了,舉箸就挾。

那肉皮顫悠悠地,一戳到底。連皮帶肉挾一箸進口,肥而不膩,怎一個“香”字了得?

而“大碗香”就真是量大實惠,碗口比白小姐的臉盤還大,里頭肉絲只有一點點,余下的都是農菜各式雜菜快炒,最后收于一碗,就著米飯吃,微辣鮮香又開胃。

白小姐吃得高興,自懷里掏出一錠銀子遞了過去:“多謝。”

女掌柜擺手:“用不了這許多。”可是白小姐直接把銀子塞進她手里。

燕三郎吃得慢,這時看著她問:“掌柜的貴姓?”

“免貴姓涂。”

“這店里就你一人忙碌?”常規問話開始了。

“哎,平時堂前都是外子招呼,但他今兒有事外出,還沒回來。”涂掌柜看著窗外的雨嘆了一聲,“雨這么大,恐怕他一時回不來。”

白小姐看她和藹,忍不住了:“借問,這是什么地方?”

“石斛鎮。”柳掌柜笑道,“兩位從哪一鄉來?”

燕三郎聽得竹箸一頓,這女子不問他們從哪里來,而是從“哪一鄉”來?白小姐也沒琢磨過味兒來:“鄉?”

“我們這兒是萍鄉,往西還有沼鄉、青黎鄉……你們來自哪個鄉?”

白小姐瞪圓了眼:“就沒有人從鄉外來?”她聽明白了,涂掌柜所說的“鄉”,大概是指平原上的人類聚落吧?

“鄉外?”涂掌柜失笑,“太少了,這里幾乎與世隔絕。”

白小姐給她的銀兩,她翻來覆去看了幾眼,稀奇道:“這銀錠的款式倒與萍鄉不同,果然你們是外鄉人。”

“這里的銀子什么模樣?”

涂掌柜從腰間掏出一錠小銀:“喏。”

銀兩一般以模子制作,大小、重量都有嚴格規定。白小姐給出的那錠上寬下窄腹圓呈船形,涂掌柜拿出來的卻像個“山”形,兩頭尖,中間也尖。

銀子就是銀子,只有成色和形狀不同。燕三郎看了兩眼:“你們都用這種銀子?”

“是啊。”

他又想了想:“萍鄉很少有外人來吧?”

“可不是么?”涂掌柜笑道,“我這里都是鎮上的常客,大家低頭不見抬頭見,一年到末也瞧不見幾張新面孔。”說到這里,她也有好奇,“我們這里是小地方,沒有欒鎮那些鎮子繁華,兩位怎會跑來?”

“經商辦事。”燕三郎往西邊一指,“那大山后頭,有人去過么?”他們就是翻過山抵達這里的。

“你說笑了,這西邊都是萬仞千峰,誰能出得去?”雖然外面黑沉沉一片,但涂掌柜還是下意識往西邊轉頭,“我倒是聽采藥人說過,這山后面還是山,立陡筆直,誰也爬不過去。”

顯然她“聽”錯了,燕三郎和白小姐互視一眼。他們就是翻山過來的,那山的確很不好爬,以他們異士的手段都費了好大的功夫,可說到“誰也爬不過去”,總不至于吧?

涂掌柜說到這里就站了起來,走去后廚。

再出來時,她手里端著一碗粥,魚香撲鼻。

不用她或者燕三郎召喚,白貓就從角落里鉆出來,圍著她喵喵直叫。

叫聲里的急切連白小姐都聽出來了,忍不住嘿了一聲。

涂掌柜把碗放去地上,對貓兒道:“小心燙。”

白貓也不懼生,一頭扎進碗里,吃得啊嗚啊嗚響。加粥熬燉的小溪魚只有指頭長,便是人都愛吃,何況貓咪?

燕三郎看了一眼就放心了,涂掌柜說得沒錯,這魚兒只有一身軟刺,并不扎人(貓)。

見貓兒吃得香,涂掌柜忍不住撫了撫它的腦袋。

芊芊被千歲和燕三郎慣得傲嬌,多半不許人碰,但這會兒卻沒有躲開涂掌柜。

它本能地知道誰對它好,誰對它只是好奇。

白小姐輕咳一聲:“涂掌柜,你出過萍鄉嗎?”

“年輕時出過外鄉。現在年紀大了,也只在趕集時到其他鎮子走走。”店里沒有其他客人,涂掌柜也沒有別的事兒做,干脆搬個小筐到鄰桌坐下,將筐里的黃花菜干拿出來,挨個打結。

黃花菜打結之后燉湯,口感爽脆,滋味更勝一籌。

白小姐側了側頭:“為何不多走走呢?”

“出門在外久了,才知道家里舒服。”涂掌柜笑道,“外子和我還算是走得多了,這里九成鄉親終生都未踏出萍鄉一步。”

“一輩子都沒走出萍鄉嗎?”白小姐驚得美眸圓瞪,“你們不覺得,總呆在一個地方局促得很?”

“這在鄉間乃是常態。”這回不用涂掌柜接話,燕三郎先開了口,“許多地方從未建起官道,水陸交通不便,許多人終其一生從未離鄉,我們那里也是一樣。”

“我們那里”指的是首銅山外,白小姐能聽得出,但訝色未減。在她聽來,人像蘿卜一樣栽種在一個地方從來不動,這簡直不可思議。

可是燕三郎云游四方,早知這是世間常態。時人囿于水陸交通,車船不便,從黟城到春明城就要花掉大半年時間,路上吃喝都成問題,指不定還會遇上什么天災人禍。人最怕客死異鄉,不能落葉歸根,因此多數平民生于斯、長于斯也死于斯,從來不敢輕易離開。

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