“來,姥姥幫你。”老太太一看小佳瑩快要哭了的表情,自然是不忍心。
趕忙伸手,在面板上一搓,把粘在面板上的面皮兒搓下來。
然后重新揉一揉,揉成小團,在面板上撒一點兒干面粉。“好了,這回重新搟就行了。”
小佳瑩本來著急的真要哭呢,可是一看姥姥很輕易的就把面皮變成了面團,當時就高興起來,于是拿著搟面杖再次搟皮兒。
這一回底下有干面粉在,就不會粘面板了,小女娃兩手推動著搟面杖,一會兒還真搟出來一個圓圓的面皮兒來。
“姥姥,餡兒。”小女娃指了指自己的面皮兒,再指指盆里的菜餡兒,意思是她也想包一個。
面都給孩子玩了,還能差那點兒菜餡么?于是老太太用筷子夾了一點兒菜餡,放在面皮上頭。
“好了,你看著姥姥怎么包啊,跟著學。”
今天用的是苞米面和白面兩摻的面皮兒,包不成圓包子了,只能包長的菜包子,就跟大號餃子差不多,這個還算簡單。
老太太拿著自己手里的面皮兒示范,一手托著面皮和餡兒,一手捏邊兒,幾下就把菜餡全都包在里面了,一個很漂亮的菜包子出爐。
小佳瑩目不轉睛的看著,等老太太包完,這娃也開始自己動手。
六歲的小女娃,手能有多大?自然托不住這么大的面皮。
不過這娃滿精明的,干脆不用手托著了,就放在面板上。
用手輕輕捏起邊緣,兩邊合在一起,用手將邊緣捏實。
嗯,這娃包的不是菜包子,是菜盒子。
別管怎么樣,好歹里面的菜餡兒沒露出來,頭一回包,這樣也算不錯了。
于是巧蓮趕緊鼓勵鼓勵閨女,“哎呀,我們瑩瑩真棒啊,第一次包菜包子就能包成了,真厲害。”
那邊老太太和佳媛玉淑也趕緊說話,大家伙都夸佳瑩聰明能干活,這下可把小佳瑩給高興的,眼睛都笑沒了。
“姥姥,還要面面,再來一塊兒。”這娃還包上癮了,非得再來。
小娃一心想要學,巧蓮也不好攔著啊,當初佳媛也就這么大呢,不是也學著干活了么?
說起來,如今家里條件好了,又有佳媛和玉淑倆閨女干活,小佳瑩真的是很享福。
除了吃和玩,其余什么也不用她來管,哪像佳媛那時候啊,小小年紀就得跟著進山去撿栗子、紅姑娘。
“你啊,算是掉在福堆兒里了,比你倆姐姐來,不知道多享福呢。”
巧蓮倒是沒攔著,隨便揪了一點兒面遞給佳瑩。
小佳瑩拿著面在手里揉了下,按成餅兒。
這回她倒是長記性了,先在面板上撒一層干面粉,然后再搟。
果然不粘了,不多時又搟出來一個。
“閨女啊,要不然這樣兒吧,你幫著搟面皮兒好么?搟出來讓你二姐包。
咱一次就學一樣兒,今天都學會搟皮兒了,就得正經干活,對吧?”巧蓮笑呵呵的糊弄孩子。
這么大的孩子最愛干活了,怎么都行。
小佳瑩眼下對搟皮兒興趣很濃厚,既然媽媽這么說了,她自然不反對,于是點點頭。
“好啊,二姐,這個給你。”說著,就把搟好的皮兒給了玉淑。
玉淑接過去一看,還別說,佳瑩這娃手底下滿有數的,面皮兒搟的還可以,薄厚算是均勻。
反正是包子,蒸著吃的,也不用太講究,于是拿筷子夾了菜餡,三兩下就包出來一個小號的菜包子來。
佳瑩一看,她自己包的包子扁扁的有點兒像鞋底子,可二姐包的特別好看,當時就羨慕的不得了。
“二姐,你教我,我也想包。”這娃又后悔了,想學著包。
沒辦法啊,玉淑只好讓佳瑩再搟一個面皮兒,然后手把手的教佳瑩,怎么捏包子好看。
佳瑩倒是聰明,跟著學了兩個之后,倒是能捏出來差不多的形狀了。
這下小姑娘更高興了,非得喊著還要包。于是又包了兩三個。
估計是小女娃沒耐心了,又聽見哥哥們在外面玩的特別開心,小女娃就坐不住了。
“媽媽,瑩瑩累了,要去玩兒。”說著,便穿鞋下地,一溜煙跑了。
“這孩子,手上還全是面呢,不管不顧的就往外跑。”
巧蓮搖頭失笑,小孩子就這樣,興趣來了就必須學,一會兒工夫沒了興趣,轉身就跑了。
“行啊,讓她玩兒去吧,才六歲,你指望她能干什么活啊?”
在老太太眼里,這三個小的好像昨天才出生呢,都還是小奶娃,疼著寵著都來不及呢,哪能讓他們干活啊?
“娘,佳媛這么大的時候,都能幫我燒火了,還能進山去挖野菜撿子核桃呢。
這就是如今咱家日子過的好,她上面還有這么多哥哥姐姐,用不著她倒是真的。
要是還像以前啊,這么大的娃,早就該幫著家里干活了。”巧蓮小小搖頭。
不管誰家,對最小的孩子總是多了一份寬容和寵愛。
這也就是巧蓮管著孩子,要不然,那三個小的肯定能讓老太太慣上天去。
“那不是年月不一樣了么?那時候家里啥情況,現在啥情況啊?
行啊,能享福的也就這些年,等以后長大上學就累了。
你看嘉康佳媛他們現在,一天早出晚歸的,多累啊。”老太太很是心疼的看著佳媛。
佳媛今年十七了,當初那個可愛的小女娃,已然長成了亭亭玉立的少女。
隨著年紀的增長,原本圓乎乎的小臉蛋不見了,變成了瓜子臉。
眉眼間的神韻跟巧蓮頗為類似,可能是讀書多的緣故,比巧蓮多出一些文靜的書卷氣。
“瞅瞅咱佳媛瘦的,臉上都沒什么肉了,晚上可得多吃點兒補補。
現在是不是課程越來越緊啊?我看你晚間都看書到挺晚呢。”
在老人眼里,孩子都是胖乎乎的才好看,才健康,佳媛這種在老太太眼里,簡直就是瘦的不行。
但是在巧蓮看來,閨女根本就不瘦,曲家這生活從來就沒缺了孩子吃飯。
如今曲維揚不用出門了,天天都是把飯帶著中午爺三個在供銷社吃,不用擔心自家吃的好讓其他學生嫉妒。
每天早晨巧蓮都特別用心的預備飯菜,晚間還給嘉康佳媛喝牛奶補充營養,這倆孩子根本就不缺嘴。
佳媛這就是褪去了嬰兒肥罷了,跟瘦完全不搭邊兒。2k網