今年春節來的早,公歷一月二十四號,就是農歷臘月二十九除夕,所以年前就比較忙。
孩子們在學校排練了十來天,基本上也就成型了。
然后老師說放假,等年后初三再去練一下,初五參加匯演。
好不容易放假了,玉淑幾個總算能松口氣,不過家里也挺忙的。
今年巧蓮特別忙,佳媛也不在家,家里頭什么東西都沒收拾呢。
所以嘉俊嘉和玉淑三個休息了,就趕緊收拾家里。
今年沒能粉刷墻壁,只打掃了衛生,玉淑又把家里的被褥都拆洗重新縫上。
臘月二十二下午,曲維揚和嘉康佳媛也回家了。
年前的補課結束,年后初七學校就開始上課,一直上到開學。
“你們爺三個回來了正好,明天就小年了,咱家的豬還沒殺呢。
我看就明天,先去賣一頭,另一頭殺了,也該預備預備過年了啊。”
巧蓮見到曲維揚回來,趕忙跟曲維揚商議。
其實就算曲維揚不在家,豬也能殺,找張文廣幫忙,也很容易。
主要還是考慮到曲維揚爺三個在縣里,咋地也得等他們回來,一起吃頓殺豬菜。
“行啊,都聽你安排,你說干啥我就干。”
曲維揚笑呵呵的點頭,媳婦怎么吩咐,他就怎么干活,全都聽媳婦的。
就這樣,小年這天一早,曲維揚和嘉康趕著家里一頭大肥豬去了大營,直接把豬賣給了供銷社。
曲家這豬品種好,喂的也用心,一年的時間長到了三百多斤,一頭豬差不多買了一百塊錢。
供銷社這邊人也不少,大家伙一聽,也都特別羨慕。
“曲主任,你這是從哪兒淘澄的豬崽子啊?這豬長的可真好。
你家的三百多斤,我記得老陳家那時候殺的,也兩百五六十斤吧?
張家前幾天賣的那頭,好像不到三百斤也差不多。真好,養豬就得養這樣兒的,掙錢啊。”
供銷社里難得收到幾頭肥豬,幾個工作人員都記得很清楚。
“我也不知道這是啥品種,就是一朋友在單位養豬場,開春的時候特意托人家給勻出來這么幾只。”
曲維揚總不能說是他媳婦變出來的啊,只能找個借口糊弄過去。
“那個,我家里還有事,今天要殺豬呢。
家里頭都等著,就不在這兒跟你們閑聊了啊,得空上家里坐坐。”
曲維揚惦記著家里,哪有閑心跟這些人多聊?不過隨便說幾句,然后就和嘉康一起返回了石嘴子。
石嘴子曲家這邊,巧蓮也早就去上班了沒在家。
臨走前說了,下午要是沒啥事兒,她會提前回來。
有佳媛和玉淑,還有老太太,巧蓮就算是不在家也不耽誤干活。
于是曲維揚爺倆又把另一頭豬從豬圈里抓出來,綁在條凳上,曲維揚握著尖刀,一刀就把豬捅死了。
自打五七年之后,曲家就沒再過年殺豬,嘉晟嘉祥他們幾個根本就沒見過殺豬這個場面。
倆小子還行,膽子大一點兒都不怕,還跟著前后忙活。
佳瑩畢竟是姑娘孩子,膽子小,聽見豬沒命的嚎,就嚇壞了。
等到瞧見那一盆子血,更是嚇得抱緊了老太太的腿,不肯撒手了。
“姥,你還是領著佳瑩進屋吧,她膽子小,別嚇著她。”佳媛一看這樣就笑了。
佳瑩這孩子從小沒吃過什么苦,衣食無缺,不像她小時候那樣,對食物充滿了渴望,最盼著就是過年殺豬可以吃肉。
所以小女娃可能很難理解,為什么活蹦亂跳的一頭豬,就非得殺了。
佳媛也是怕這娃心里留下什么陰影,那可就不好了。
老太太一看這樣,沒辦法只好領著佳瑩進屋。
“那外頭的活可就交給你倆了啊,等會兒你媽估計能回來。”
巧蓮走的時候說了,衛生所要是不忙,她過一會兒就能回來。
“姥,放心吧,就算我媽不回來,這些活我倆也能辦了。”佳媛笑笑,跟玉淑倆過去幫忙了。
曲維揚領著幾個兒子,將豬褪毛開膛,里面的下貨都掏出來,交給佳媛她們去清洗。
這邊曲維揚則是拎著大砍刀,將豬肉剁開,再換了尖刀剃骨頭,前槽、后、腰條、肘子、血脖,全都一樣樣分開,每一樣都各有用處。
“哎呀,曲兄弟殺豬啊,那啥?能不能跟你商議商議,分給俺們一些豬肉啊?
你看俺家今年沒養豬,這幾天去縣里也買不著豬肉,眼瞅著就過年了,沒有點兒肉哪行啊。
正好知道你家今天殺豬,你看,多少勻給俺們三五斤的,留著過年抱個餃子也行啊。”
曲維揚這邊還沒等收拾完呢,趙長生、王大河等幾個人結伴而來,跟曲維揚商議著,要勻一點兒豬肉回去吃。
本來曲維揚和巧蓮商議著,今年殺這頭豬全都留著自家吃。
系統里換出來的肉,終究比不上自家養這種不喂飼料的豬香。
反正巧蓮的隨身倉庫有冷凍功能,豬肉能放一陣子,留著自家慢慢吃就是了。
可沒想到這幾家人都過來要買,大家伙都在一處住著,關系處的也都挺好,人家張一回嘴,總不好真的不答應啊。
“既然幾位老哥想勻,我要是說不給,那就太不通情理了。
這樣吧,一家也不能太多了,十斤。
你們要的話,就肥的瘦的一樣五斤拿走,不要我就自己留著吃。”曲維揚笑笑。
曲家這頭豬三百多斤呢,那肥肉膘差不多二指,絕對大肥豬。
如今這年月稀罕的就是這種,大家伙一看都稀罕的不得了。
管他肥的瘦的呢,只要人家肯勻,啥樣兒也要啊。
“行,行,不管肥的瘦的,都行,我們都要,那就一家來十斤唄。
不過七八塊錢的東西,咱也不是拿不出來,過年了,咋地也得有點兒肉啊。”當下,幾個男人都同意了。
于是曲維揚拎著刀,給眾人剁肉,他手上還挺有數的,一人五斤肥的五斤瘦的。
就這樣,幾家人給了錢拎著肉就趕緊走了。
“趙大哥王大哥,留下來吃飯吧,等會兒燉酸菜血腸呢。”曲維揚笑呵呵的留眾人吃飯。
趙長生擺手,“不了不了,我們得趕緊回家去。
剛才隊里通知了,說是今天還有分紅,讓去領錢呢。
哎呀,過了好幾年苦日子,總算又有盼頭了。
兄弟,俺們就不在你這兒吃了,等著過了年得空,上俺家喝酒啊。”2k網