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第六百五十章 殺豬嘍

更新時間:2019-11-21  作者:長白山的雪
今年春節來的早,公歷一月二十四號,就是農歷臘月二十九除夕,所以年前就比較忙。

孩子們在學校排練了十來天,基本上也就成型了。

然后老師說放假,等年后初三再去練一下,初五參加匯演。

好不容易放假了,玉淑幾個總算能松口氣,不過家里也挺忙的。

今年巧蓮特別忙,佳媛也不在家,家里頭什么東西都沒收拾呢。

所以嘉俊嘉和玉淑三個休息了,就趕緊收拾家里。

今年沒能粉刷墻壁,只打掃了衛生,玉淑又把家里的被褥都拆洗重新縫上。

臘月二十二下午,曲維揚和嘉康佳媛也回家了。

年前的補課結束,年后初七學校就開始上課,一直上到開學。

“你們爺三個回來了正好,明天就小年了,咱家的豬還沒殺呢。

我看就明天,先去賣一頭,另一頭殺了,也該預備預備過年了啊。”

巧蓮見到曲維揚回來,趕忙跟曲維揚商議。

其實就算曲維揚不在家,豬也能殺,找張文廣幫忙,也很容易。

主要還是考慮到曲維揚爺三個在縣里,咋地也得等他們回來,一起吃頓殺豬菜。

“行啊,都聽你安排,你說干啥我就干。”

曲維揚笑呵呵的點頭,媳婦怎么吩咐,他就怎么干活,全都聽媳婦的。

就這樣,小年這天一早,曲維揚和嘉康趕著家里一頭大肥豬去了大營,直接把豬賣給了供銷社。

曲家這豬品種好,喂的也用心,一年的時間長到了三百多斤,一頭豬差不多買了一百塊錢。

供銷社這邊人也不少,大家伙一聽,也都特別羨慕。

“曲主任,你這是從哪兒淘澄的豬崽子啊?這豬長的可真好。

你家的三百多斤,我記得老陳家那時候殺的,也兩百五六十斤吧?

張家前幾天賣的那頭,好像不到三百斤也差不多。真好,養豬就得養這樣兒的,掙錢啊。”

供銷社里難得收到幾頭肥豬,幾個工作人員都記得很清楚。

“我也不知道這是啥品種,就是一朋友在單位養豬場,開春的時候特意托人家給勻出來這么幾只。”

曲維揚總不能說是他媳婦變出來的啊,只能找個借口糊弄過去。

“那個,我家里還有事,今天要殺豬呢。

家里頭都等著,就不在這兒跟你們閑聊了啊,得空上家里坐坐。”

曲維揚惦記著家里,哪有閑心跟這些人多聊?不過隨便說幾句,然后就和嘉康一起返回了石嘴子。

石嘴子曲家這邊,巧蓮也早就去上班了沒在家。

臨走前說了,下午要是沒啥事兒,她會提前回來。

有佳媛和玉淑,還有老太太,巧蓮就算是不在家也不耽誤干活。

于是曲維揚爺倆又把另一頭豬從豬圈里抓出來,綁在條凳上,曲維揚握著尖刀,一刀就把豬捅死了。

自打五七年之后,曲家就沒再過年殺豬,嘉晟嘉祥他們幾個根本就沒見過殺豬這個場面。

倆小子還行,膽子大一點兒都不怕,還跟著前后忙活。

佳瑩畢竟是姑娘孩子,膽子小,聽見豬沒命的嚎,就嚇壞了。

等到瞧見那一盆子血,更是嚇得抱緊了老太太的腿,不肯撒手了。

“姥,你還是領著佳瑩進屋吧,她膽子小,別嚇著她。”佳媛一看這樣就笑了。

佳瑩這孩子從小沒吃過什么苦,衣食無缺,不像她小時候那樣,對食物充滿了渴望,最盼著就是過年殺豬可以吃肉。

所以小女娃可能很難理解,為什么活蹦亂跳的一頭豬,就非得殺了。

佳媛也是怕這娃心里留下什么陰影,那可就不好了。

老太太一看這樣,沒辦法只好領著佳瑩進屋。

“那外頭的活可就交給你倆了啊,等會兒你媽估計能回來。”

巧蓮走的時候說了,衛生所要是不忙,她過一會兒就能回來。

“姥,放心吧,就算我媽不回來,這些活我倆也能辦了。”佳媛笑笑,跟玉淑倆過去幫忙了。

曲維揚領著幾個兒子,將豬褪毛開膛,里面的下貨都掏出來,交給佳媛她們去清洗。

這邊曲維揚則是拎著大砍刀,將豬肉剁開,再換了尖刀剃骨頭,前槽、后、腰條、肘子、血脖,全都一樣樣分開,每一樣都各有用處。

“哎呀,曲兄弟殺豬啊,那啥?能不能跟你商議商議,分給俺們一些豬肉啊?

你看俺家今年沒養豬,這幾天去縣里也買不著豬肉,眼瞅著就過年了,沒有點兒肉哪行啊。

正好知道你家今天殺豬,你看,多少勻給俺們三五斤的,留著過年抱個餃子也行啊。”

曲維揚這邊還沒等收拾完呢,趙長生、王大河等幾個人結伴而來,跟曲維揚商議著,要勻一點兒豬肉回去吃。

本來曲維揚和巧蓮商議著,今年殺這頭豬全都留著自家吃。

系統里換出來的肉,終究比不上自家養這種不喂飼料的豬香。

反正巧蓮的隨身倉庫有冷凍功能,豬肉能放一陣子,留著自家慢慢吃就是了。

可沒想到這幾家人都過來要買,大家伙都在一處住著,關系處的也都挺好,人家張一回嘴,總不好真的不答應啊。

“既然幾位老哥想勻,我要是說不給,那就太不通情理了。

這樣吧,一家也不能太多了,十斤。

你們要的話,就肥的瘦的一樣五斤拿走,不要我就自己留著吃。”曲維揚笑笑。

曲家這頭豬三百多斤呢,那肥肉膘差不多二指,絕對大肥豬。

如今這年月稀罕的就是這種,大家伙一看都稀罕的不得了。

管他肥的瘦的呢,只要人家肯勻,啥樣兒也要啊。

“行,行,不管肥的瘦的,都行,我們都要,那就一家來十斤唄。

不過七八塊錢的東西,咱也不是拿不出來,過年了,咋地也得有點兒肉啊。”當下,幾個男人都同意了。

于是曲維揚拎著刀,給眾人剁肉,他手上還挺有數的,一人五斤肥的五斤瘦的。

就這樣,幾家人給了錢拎著肉就趕緊走了。

“趙大哥王大哥,留下來吃飯吧,等會兒燉酸菜血腸呢。”曲維揚笑呵呵的留眾人吃飯。

趙長生擺手,“不了不了,我們得趕緊回家去。

剛才隊里通知了,說是今天還有分紅,讓去領錢呢。

哎呀,過了好幾年苦日子,總算又有盼頭了。

兄弟,俺們就不在你這兒吃了,等著過了年得空,上俺家喝酒啊。”2k網

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