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第一千二百二十一章 絞肉機用起來

更新時間:2019-12-01  作者:長白山的雪
飯菜本來就好吃,小娃們再聽了嘉晟的話,那還不跟眼前的飯菜拼了?

一個個都盯著眼前的飯菜可勁兒吃,不多時小肚子就吃的圓鼓鼓了。

“媽,我吃飽了。”雪是女孩子,胃口沒那么大,第一個投降。

銘晗銘昭銘暉幾個,也都相繼吃飽,一個個抱著肚子在那兒喊吃多了,把大家伙都樂的不輕。

“吃飽了就去溜達溜達,等會兒去睡一覺,今晚上要守歲,好晚才睡覺呢。”

巧蓮看著小娃們那可愛的樣子就覺得有意思,忙招呼他們去溜達溜達,不能跑屋里躺著。

小孩子也沒幾個能閑得住的,剛才那不過就是喊著玩兒罷了,這會兒一個個就穿戴好,跑出去玩了。

銘暄雪晴銘昕幾個也都陸續吃飽,于是趕緊出去看著弟弟妹妹們。

這邊大人們又吃了一會兒結束,桌子上的菜都剩了不少。

曲家還是老規矩,除夕的團圓飯一定要做很多,留余頭。

幸好這邊的廚房不小,柜子做了挺多,都有地方放,于是挨樣兒收拾下去,明天就不用費勁做飯做菜了。

“今年這是一大家子團聚,往后你們要是單過,可別做這么多菜,總吃剩菜其實不好。”

巧蓮一邊收拾碗盤,一邊跟美琳她們說。

“咱家這是家里人多,嘉康他們小時候都能吃,做菜少了不夠一頓吃的,所以我習慣了改不過來,一做菜就多。

如今這都進城生活了,鍋灶也小,往后做菜盡量就一頓吃,人家都說,這剩菜不好。”

東北人習慣多數都如此,關鍵東北人燉菜多,大鐵鍋燉一點兒菜,實在是不值當,所以才會有這樣的習俗。

隨著時代不斷的發展,城市化影響越來越大,這種大鐵鍋燉菜也漸漸就少了。

人們吃菜也講究科學合理,不吃那么多剩菜了。

反正巧蓮就是隨便跟媳婦們嘮叨幾句,這些事情就算她不說,婉瑛他們也會注意的。

婆媳幾個在廚房里說說笑笑就把碗盤都收拾著刷洗干凈了。

“媽,咱是不是這會兒把肉餡和菜都剁一下啊?提前預備吧,人多得包不少餃子呢。”玉淑看廚房里都收拾差不多了,就問道。

“不用,今天咱不用剁肉餡和菜,你們放心歇著去,等會兒看我的,保管不費力。”

巧蓮擺擺手,她置辦了那么多合手的家什,就是為了省心省力的,這時候不拿出來用還等著啥時候啊?

媳婦們都傻愣愣的不明白巧蓮啥意思,一個個瞪眼瞅著巧蓮。

巧蓮一看這幾個那樣子,也是好笑。“得,我給你們演示一下啊,等著。”

說著,就從柜子里翻出來絞肉餡的機器,組裝好插電,然后把新鮮的肉去皮切塊放進去,打開機器,就見到底下出來已經絞碎的肉餡了。

不多時肉餡兒絞好停了機器,再把大白菜切開,也放進去用最粗的刀片絞碎。

“成了,白菜餡兒里撒點兒鹽攥一下,等會兒把肉餡放了調料拌一起就完事兒。”巧蓮看著盆子里的白菜和肉餡,笑道。

美琳玉淑幾個全都看傻眼了,沒忍住就問道,“媽,這都是啥玩意兒啊?這也太好用了吧?”

“絞肉機啊,可以絞肉餡兒,絞菜,還可以做香腸用,特別方便。

玉淑,你要是喜歡啊,等這次往回走,我給你帶一套,做飯省事兒。”

巧蓮笑笑,自從她知道孩子們都曉得她的本事了之后,在兒子媳婦面前也就沒那么多避諱了。

反正一些好用的小家什,該給家里添置就添置起來。

往后各家都忙著呢,誰有那閑心叮叮當當的剁肉餡兒啊?就這么一絞,方便省事,多好?

“好啊,媽,您還有啥方便的家什,最好一起給我。

省的我這一天忙著鋪子,還忙著做飯照顧那三個,實在是忙不開。”

玉淑巴不得有這么個趁手的家什用呢,到時候包點兒餃子包子啥的,都不用費勁,多好啊?

“要我說啊,不光是得有這些家什,你要是再忙了,干脆就雇一個保姆算了。

給你收拾家里、洗衣服做飯啥的,你也能安心經營鋪子,不然你這一個人又要看孩子又要掙錢的,太累。

我都跟婉瑛說了,年后也讓她雇一個差不多的,老實可靠人干凈利落就行,一個月也沒多少錢,能幫不少忙呢。”

巧蓮不是舊社會那些惡婆婆,非得認為兒媳婦就是家里保姆,一切活都應該兒媳婦做。

在她看來,兒媳婦也應該有自己的事業,絕對不應該成天圍著鍋臺轉。

就婉瑛玉淑她們現在的條件,雇個保姆一點兒都不是負擔,太劃算了。

“美琳就不用了,年后回去跟我住一起,咱倆一起干。”巧蓮朝著美琳笑笑。

玉淑還真是沒想過這些,此時一聽巧蓮的話,連忙點頭,“可不是么?我以前咋就沒想過呢?

對,對,回去我就讓人幫忙給找一個。

我們大院里那些媳婦,不少在鄉下都有親戚,找個四十來歲的過來幫忙做飯收拾家,這個不難。”

“好了,肉和菜都預備出來,時候還早呢,不用著急動手,咱進屋歇會兒去。

那些猴孩子,喊了他們回來睡一會兒,不然晚上一個個都熬不住。”

巧蓮看了看廚房里沒啥活,于是領著媳婦們出來,把外頭活蹦亂跳的猴孩子們全都喊進屋,讓他們去躺一會兒休息。

孩子們在外頭蹦了一陣子,吃的飯也消化了一些,這些娃一個個都惦記著晚間守歲呢,于是乖乖聽話,都回屋去躺著了。

剛開始睡不著,就躺在那兒聊天,聊著聊著,還真睡著了。

孩子們睡著了,巧蓮領著媳婦閨女坐在東屋,吃著瓜子花生聊天。

忙了一年到這時候,總算能稍微松口氣休息休息了。

“婉瑛,你年后能休息多久?”巧蓮一邊嗑瓜子,一邊問道。

“媽,我年后初七開始上班,再實習半年,就該回學校預備畢業論文什么的了,反正電視臺那邊已經都談好,我畢業直接過去上班就行。”

年前一直忙,饒是婉瑛歲數不大呢,也覺得挺累,好不容易休息了,她真想什么都不干,就窩在家里躺著。

“嗯,那還行呢,休息的時間不短。明天都不用早起,該睡覺的都好好睡個懶覺算了。

咱明天也就是去沈家坐坐,別處都不去,難得放假,休息好最重要。

后天或者大后天,找機會出去溜達溜達就行了。”2k網

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