而到了清朝,荔枝的運送則采用明代徐勃《荔枝譜》記載:“鄉人常選鮮紅者,于林中擇巨竹鑿開一穴,置荔節中,仍以竹籜裹泥封固其隙,藉竹生氣滋潤,可藏至冬春,色香不變。”
就是將新采摘的荔枝連連枝帶葉放入新截取的麻竹筒中,用白蠟密封,然后放在裝滿冰塊的馬車冰鎮運輸,過了七八天,荔枝還是色香味俱全。
雖說運送荔枝的方法有所改進,但是一路上舟車勞頓,沿途又設置驛站添加冰塊,花費實在高昂,運送過來的荔枝也就價比黃金了。
掛綠荔枝原產于廣東增城新塘四望崗,后至嘉慶年間因官吏勒擾,百姓不堪負重而砍光掛綠荔枝,只存縣城西郊西園寺一棵,由此使得掛綠荔枝彌為珍貴,遠遠超過了楊貴妃喜愛的‘妃子笑’荔枝。
宮女將果盤獻了上來,映入眼簾的是滿滿一盤的掛綠荔枝,果實外殼紅中帶綠,四分微綠六分紅,每個荔枝都環繞有一圈綠線,盤子底下來鋪著一層細細的碎冰,可謂是清涼的盛暑佳果。
由于荔枝運輸不易,勞民傷財,道光皇帝奉行節儉,不肯為了一己的口腹之欲勞民傷財,所以道光一朝廣東不曾進獻荔枝進京,后宮中人也就不曾吃過。
如今荔枝奉上,在座的眾人都十分驚奇地看個新鮮,因此從來沒吃過,倒是不知道怎么吃。
倒是青菀身為后世之人穿越,生活在南方,每年夏天沒少吃荔枝,十分輕車熟路的剝下一顆,慢慢吃了。
嗯,這掛綠荔枝不愧是荔枝中的珍品,肉質特別爽脆,清甜帶特殊香味,比她前世吃過的那些圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米糍、元紅、妃子笑的美味多了。
咸豐見得她吃得這般熟練,微微有些驚訝:“皇額娘以前可曾吃過荔枝?”
按理來說,養母是蒙古族女子,吃得都是牛羊肉,喝的都是吃茶酥烙,何曾吃過荔枝這種金貴的南國水果?
青菀心下一凜,將荔枝核吐在綠地粉彩荷蓮紋渣斗內,然后笑呵呵地敷衍道:“沒有,只是哀家曾見別人吃過,一學就會了……”
咸豐聽了,不疑有他,便學著青菀剝荔枝的樣子吃了起來,其他人也跟著學吃。
這荔枝雖然好吃,卻不是青菀最喜歡的,她最喜歡的水果是榴蓮。
雖說榴蓮美味無比,卻沒人敢進獻上來,只因榴蓮味道太怪,被譽為是水果中的超級毒氣彈,要是送上來把皇帝、太后給熏死了,那還得了?
青菀吃著清甜涼爽的荔枝,心卻想著,自己這輩子可能再也吃不到大愛的榴蓮了。
吃過乞巧糕,品嘗完掛綠荔枝,這場七夕家宴算是過去了大半。
載歌載舞,酒過三巡之后,皇后笑著開口道:“皇上,年年都是這些歌舞,看得未免有些膩了,臣妾安排了一支舞,還請皇上一觀。”
咸豐饒有興致的點了點頭道:“好!”
皇后臉上笑容款款,眼中卻浮著一絲苦澀,輕輕撫掌兩下。