以前家里還在用柴火的時候,李仲啟每次燒水都會往爐坑里丟上一根番薯,水燒好了,番薯也差不多就熟了。
味道同樣噴香,而且還帶著濃濃的柴火味兒,只是這樣烤法,番薯表面全部被燒焦了,吃完之后滿嘴滿臉都是爐灰。
李晚七跟著他一起吃過,好奇道:“仲啟哥,咱們直接生火把番薯丟進去不久好了,你讓我們找這些泥土塊來干嘛啊。”
她已經按照李仲啟的吩咐,和楊蕓兩人把附近一些比較大塊的泥塊都找了過來。
李仲啟笑道:“那種太沒技術含量了,我以前好像沒帶你窯番薯過吧?”
李晚七搖搖頭,窯番薯和烤番薯有什么區別?
只見李仲啟拿著鋤頭在地里鋤開一片平地,中間這里有一個微微凹進去的坑,他的鋤頭使得很靈活。
“窯番薯呢,首先要先建一個土窯。來,你看著。”
他將李晚七撿回來的泥塊拿過來,看了一眼,無奈道:“七七,你撿的這些土塊太濕了,要那種干的才好。看楊蕓撿的這種,就好用了。”
李仲啟接過楊蕓撿回來的土塊,巴掌大小,形狀還算比較規則。
他拿起柴刀,將這個不規則的土塊稍微修了下,圍著土坑邊放好。
李晚七蹲著好奇地看著,“這個是做什么的?”
“先把窯門做出來,這幾塊大的,修四方一點,用來做門。”
李仲啟的動作很利索,很快一個四四方方的窯門就做好了。
“再去找一些土塊吧,那種太濕的就不要拿了啊。”
“嗯嗯,好!”
李晚七又跑開來去找土塊了。
凝月和凝雪兩個小蘿莉也沒閑著,四處跑來跑去找一些干木枝,這邊比較靠山林,一些干枯的木枝還是蠻多的。
西卡跟著她們一起去找。
嘴巴咬上一根就跑過來在一邊放著,接著又跑過去咬過來一根。
楊蕓羨慕地說道:“七七,你家的貓咪真的好聰明啊,它看著凝月和凝雪拿著樹枝跑來跑去,它也學會撿了。”
李晚七拿著幾塊大土塊回來,回頭看著眼,笑道:“西卡學東西很快的,經常看我們做什么,它就跟著做什么了。”
幾人都在忙碌,凝月和凝雪自己也跑得不亦樂乎,周圍的樹枝都撿的差不多了,凝月左看右看沒有發現其余的樹枝,便打算往遠一點的地方去找找。
西卡眼尖,趕緊過來咬住她的小裙子,不讓她跑遠。
“咦,大貓貓你不讓我去嗎?”
“那就不去啦。”
凝月將西卡一起抱了回來。
李晚七和楊蕓已經撿夠土塊了,過來幫忙再撿一些樹枝。
“月兒,雪兒,你們別跑遠啊,回去喝水吧,不用你們撿了。”
兩個小蘿莉便抱著西卡回到土窯附近鋪好的袋子上坐了下來。
李晚七過來擰開一瓶水給她們喝。
“大貓貓你要喝水嗎?”
凝雪將瓶子湊到西卡的嘴邊。
西卡:“……”
我怎么喝得了啊!
李仲啟手腳麻利,一堆土塊削得有模有樣。建窯的時候,這些土塊穩穩當當一塊疊著一塊,換做是別的新手,很容易土窯高到一定程度就受力不均塌掉了。
底座一定要穩,最難的是收尾的時候,兩邊的土塊得慢慢往中間靠攏,一個不小心,建了一半的窯又得塌掉。
直到建成一個半橢圓的形狀,最后將頂封住,整個窯才算建好了。
窯番薯其實很大一部分的樂趣,就是建窯的過程,就像是在搭一座建筑一樣,如果是‘豆腐渣’工程,在燒窯的時候,窯塌了,絕對會被朋友們笑死的。
李晚七等人早就準備好了所有物資,抱著膝蓋好奇地看李仲啟建窯。
在最后收尾的時候,哪怕李仲啟是老手,也得小心翼翼輕輕地放土塊。
七七憋著呼吸,生怕自己一個喘氣就把這座脆弱的土窯給吹倒了。
“好了!大功告成!”
最后一個雞蛋大小的土塊封頂,李仲啟也是松了一口氣。
“哈哈哈,看著好緊張啊,好怕它突然就倒了。”李晚七笑道。
“倒了就只能重來了。”李仲啟拍拍手,落下一陣土塵。
“那我們現在是開始燒火嗎?”
“先別急,再用些小土塊,把土窯周圍的大窟窿堵上,這樣窯才燒的熱。”
李仲啟撿來一堆小土塊,輕輕地塞到土窯的縫隙里。
“七七,你要不要來試一下?”
有些出乎意料的,李晚七同學連忙搖了搖頭,緊張兮兮地說道:“我不敢,我怕我笨手笨腳地,一不小心把它給碰塌下了。”
西卡暗自點頭,咱們七七還是有自知之明的。
全部弄好之后,就開始燒窯了。
李仲啟從窯門里先放進來一些枯草,用打火機點著,再慢慢地引燃一些小木枝。
火很快就燒起來了……
“燒火我會!我來燒火!”
“你來吧,要小心點哦,不要一下子塞太多,怕碰到土窯,燒著燒著塌了,就‘炸窯’了。”李仲啟笑道,起身將燒火位置讓給了七七。
李晚七同學熱衷于燒火,小時候在老家就喜歡燒火。看著火堆里的木枝被火焰燃燒成灰燼,看著跳動的火焰發呆,火光倒映在眼眸上,心里會顯得特別平靜。
大概是煩惱都被一起燒成灰燼了吧。
窯需要燒很久,大概半紅的時候,窯就開始散發出泥土特有的味道了。
燒了大半個小時,李晚七蹲得腿都麻了,她的手機拿給凝月和凝雪玩游戲去了,西卡倒是一直陪她坐在這里看她燒火。
“西卡,你也喜歡看燒火嗎?”
“喵嗚。”
李仲啟走過來,在土窯隔壁用手掌感受了一下空氣的溫度,“差不多了吧,我來清一下灰。”
李晚七讓開來,李仲啟蹲著用一根木棍將里面的灰掏出來一些,他的動作很輕,生怕弄塌了土窯。
燒熱的土窯散發著驚人的熱量,李晚七帶著西卡稍微遠離一些。
李仲啟將番薯一根根全部塞到了土窯里,接著拿起鋤頭,將這座辛辛苦苦搭了大半天的土窯砸塌,燒紅透的泥塊敲碎蓋住番薯,再用鋤頭在隔壁鋤上一圈新土蓋上,捂得嚴嚴實實的。
“仲啟哥,我們的番薯好像忘記包錫紙了!”李晚七突然想到。
“不用包,就這樣燒出來的,帶點泥土的味道,才是最好吃的。”李仲啟笑道。
“先坐著聊聊天玩玩手機吧,這個還得捂一段時間呢。”
隨著年齡的長大,兄妹兩確實說話聊天都少了,趁著這個機會,李晚七和李仲啟還是聊了蠻多的。
兩人都沒有玩手機,李仲啟嘴里叼著草梗,李晚七聽著他講一些以前的趣事,不知不覺,時間過去了大半個小時。
西卡打了個呵欠,小鼻子微微動了動,它已經聞到土堆里,慢慢散發出來的番薯香味兒了……