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第420節 白酒業

更新時間:2019-07-04  作者:素羅漢
如果是后世人看到這些長方形,涂著軍綠色油漆的鐵皮盒子,大致肯定能猜到里面裝得是什么:汽油,潤滑油,橄欖油......無非是這些玩意。汽修店的櫥窗和很多人的汽車后廂都有這玩意。

今天在校場上打開的這些鐵盒,材料是馬口鐵,里面裝得則是酒。

白酒這種東西,由于要耗費主糧,所以在帝國“本土”是不生產的。前文說過,臺南已經開辟了葡萄種植園,上層人士正在大力推廣葡萄酒。

而一直以來針對明國的白酒貿易方式,則是由窯區負責提供玻璃酒瓶,由杭州站在漕糧富集的杭州本地,用釀酒設備生產白酒。

這種貿易方式很成功。

漂亮的玻璃酒瓶,純色透明的酒液,醇和濃香的口感,以及特意針對士紳階層調配出的三十五度酒精含量,令大明的富人們趨之若鶩,買都買不到。

要知道文人喝酒和苦哈哈不一樣。文人講究慢上頭,要醞釀,要微熏,要詩酒唱和,最后發起騷來還要揮毫潑墨,所以士大夫喝酒,度數不能高。

精準的市場定位,令“百年糊涂”和“舍得”這兩個充滿了意境的高檔白酒品牌,很快在縉紳階層中打響了名聲。要不是因為原材料不足,這一樁白酒生意的總利潤,肯定是要在諸多工業品中名列前茅的......看看后世的茅臺就知道了。

而這一次被艦隊帶到天津的馬口鐵桶白酒,則是商業部門針對北方的貿易環境,專門策劃的一個試水商業項目。

首先,由于天津太遠,運費高昂,所以指導思想就是盡可能將一些不便運輸的商品立足于本地生產,這其中利潤最大的當然是白酒了。

其次,天津是漕糧的接收方,在這邊釀酒,酒坊吸納到的糧食不會影響南邊的收購,所以穿越眾在這邊開辦的企業,盡可以敞開來釀酒。

這樣一來,產量更大的中低檔白酒方案就進入了計劃。

那么最適合用來和北方游牧民族貿易,兼顧中層和底層人民需求的酒是什么?

毫無疑問:二鍋頭。

今天在校場上這些馬口鐵小桶里的,就是標準的五十五度二鍋頭酒。

看到這一堆亮閃閃的鐵盒后,站在校場上的圍觀群眾面面相覷,不曉得葫蘆里賣得什么藥,難不成里面是碎銀子?

而這時負責簽訂商業合同的兩位“經歷”閃亮登場了。

命人拿來瓷碗,給在場的馬販子,馬夫,以及所有來幫忙的護衛,包括小吏陸水和他的手下都發了碗后,薛姚二位經歷便笑呵呵地提起鐵桶,擰開蓋子,將里面清冽的液體倒進了人們手中的瓷碗里。

一瞬間,濃烈的酒香開始在校場中飄蕩。

下一刻,搞清楚狀況的人們,紛紛在笑聲中開始痛飲起來。

歷史上二鍋頭真正被創造出來,那還要等到康熙年間了。而今天穿越眾拿出來的,則是用后世設備和工藝生產出的標準型二鍋頭。

看似清泉一樣的酒液入口后,卻像一條火線般滑入腹中,然后渾身便開始發暖。稍后酒勁上來,腦袋也開始微微發暈。這種如尖刀烈火般的感覺,再配合上渾身燃起的熱勁,頓時令這些常年在口外寒風中行路的漢子們漲紅著臉,翹起了大拇指:“好酒!好酒!”

觀察完這些下苦人的反應后,薛海元和姚建設不由得對視一笑:看來這二鍋頭古今同理,都是底層人民的最愛啊!

這些從鐵桶里倒出的酒水,在事前檢測時,包括透明度,酒精含量,香型,口感在內的指標,肯定是超過明人土釀的。而今天這些品酒人士的反應,也令銷售者最后放下了心。

既然這樣,那就開始做市場吧。于是在場的所有馬倌兒和護衛人人得到了一桶樣品:這是拿回去給他們背后的老板品試的。

接下來便是銷售。

情況很樂觀,馬販子們研究一番后,當場做出了表態:他們愿意將兩百匹馬的貨款,全數用來換購這種“上等烈酒”。

對于馬販子來說,銀錢其實用處不大。因為他們去口外蒙古買馬時,基本都是易貨貿易。那些養馬的牧民最需要的是明人的各種日用品,酒,食鹽,人家不要銀子。

所以馬販們對二鍋頭很滿意,他們一眼就給這種商品做出了定位:擺在全羊席上,由蒙古的王公貴人們親手倒給尊貴客人的高檔烈酒。

高檔的原因不但在于內涵,還在于外包裝。

這種漂亮的鐵盒“心思巧妙”,既能用手提,又可以堆疊,而且在運輸過程中不怕顛簸,遠勝于被麻繩捆扎的酒壇——在這個物資匱乏的時代,事后能用來裝其他東西的馬口鐵桶,毫無疑問有著更高的附加值,這妥妥就是高檔的代名詞。

馬販子們當即和兩位經歷達成了交易。

不過交易雖說成功,但是想要提貨,那還得等一段時間。因為今天在校場上亮出來的這些酒,只是隨船而來的推廣樣品。

下一步,穿越眾先要找人合伙,成立釀酒作坊后,才能生產出商品來......

當然,這個過程很快。因為當天晚上各位老爺在品嘗完二鍋頭,研究完這種看上去就很拽的鐵桶后,第二天一早,有意出資和穿越眾合伙開酒坊的天津衛大款,又一次擁擠在了校場內。

由于有著交通和漕糧的雙重優勢,使得天津就像后世的茅臺鎮一樣,自古以來釀酒業就極度發達。從這里出產的土釀,要輻射到大半個北方。

在大直沽林立的功能性建筑里,除了廟宇外,還有一條產業鏈是最多的:酒坊和酒肆。

所以天津本地的商賈,對釀酒這種高利潤行業并不陌生,其中很多人甚至都開辦有自己的酒坊。這樣一來,評估完這種精致的獨特的盒裝酒后,就沒人不動心了。

經過近年來逐漸加深的了解,現在這些明國大商人都已經認識到了工業品的妙處——無論數量是多少,這些商品的規格和外觀都始終如一,和他們認知中的手工制品完全是兩個概念。

現在看到這盒美酒,真正了解穿越眾的大商人,也會意識到同樣的問題:這種透明而又入口猛烈醇厚的好酒,一定和“百年糊涂”那種天價酒一樣,品質永遠都不會改變。

這是值得下重注的:他們手下那些作坊出產的土釀,每一鍋的質量都會有浮動,根本做不到像那些工業品一樣“免檢”。

考慮清楚后,第二天的校場門前,又一次停滿了豪華馬車。

這些天來,受種種大額代理合同刺激,原本就已經如熱鍋般沸騰的天津商界,今天再一次掀起了“圍標”的高潮。凡是懂得白酒高額利潤的天津頭面人物,無論是坐商、行商、馬販、酒坊、還是士紳、官員、漕幫、鹽務,盡皆蜂擁而至,個個來頭不小。

見到如此盛況,穿越眾就放心了:看來大家對白酒業的信心都很強嘛,很好,這樣的話,公司就可以順利開辦了。

是的,穿越眾這次打算以白酒為契機,在天津衛引入后世的管理理念,成立一家由眾多股東組成的,打破明人傳統的正規股份制公司。

在清末列強帶來公司制度以前,中式商人們雖說也有和外人合股做買賣的情況,但這畢竟不是主流,各種合伙制度也和后世有很大不同,很原始,隨意性很強。

明人真正的主流,還是家族式的買賣。這種經營模式,最多雇傭一些外人來當掌柜,而背后的股東,或者是一家獨大,或者是族內各房頭公有。

而一直以來都在治下推廣正規化,公式化模式的穿越眾,這一次也將先進的制度帶到了天津,即將成立的這家白酒公司,就是范例,就是標本。

于是乎,在新修繕的點將廳里,密密麻麻坐在一起的北方商人們,第一次像小學生一樣,聽完了臺上姚建設同志念出的公司章程和招股書。

在接下來的問答環節中,商人們很快搞清楚了“公司”的關鍵內涵:無非是因為盤子太大,所以就從傳統的幾人合伙做買賣,變成了幾十,幾百人合伙做買賣。

到了這個時候,商人們考慮的問題其實就很簡單了:到底信不信將軍府經歷司這一套繁復的章程?或者更簡單,更直白一點說:到底認不認將軍做生意的信譽?

廢話,這還用說嗎?迄今為止,和將軍府大做買賣的人,有哪個不是大發特發?將軍這種有金山銀山的人,有必要騙你那點股金嗎?

想明白這個關節后,商人們就開始踴躍認購原始股了。規章制度可以慢慢再研究,“信”這個字才是根本——穿越眾長久以來建立的商業信譽在其中起到了關鍵的背書作用。

認股過程進行得很快很順利。不要看官府拿兩千兩銀子出來都像要了命一樣,在這個時代,富腴的商業資本才是資金大批積淀的行當。

于是就在當天,在這個位面,北方第一家公司制企業就此宣告成立了:天津北方酒業集團有限公司。

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