牧場的人手還是少了點，現在雇長期工已經不劃算，短工招聘計劃被提上日程。
來到這邊垂釣、參觀的游客數量逐漸增多，建造一座度假村的計劃沒有動搖，建筑設計師已經勘探過地形，很快就會拿出具體方案效果，造價會被控制在三百萬美金之內，大約建造二十五個房間。
假如一切順利，可能會在明年三月份之前完成全部施工，資金方面壓力不大，謠言退去之后，跟沃爾瑪公司簽訂的合同依舊在執行。
對于牛肉品質為什么比周圍好的問題，FDA方面也不清楚，給出的答案是河水里含有更多微量元素，而且沒有任何農藥殘留，采用了更科學的飼養方式。
又不是搞科研的，別人舉報說使用生長激素，他們證明有沒有用就行，誰吃飽了沒事干繼續深究。
傍晚四點到六點期間，牧場牛羊會聽鋼琴名曲和交響樂，牛仔們閑來無事還幫肉牛們按摩，很不走心，更像在糊弄工作的那種，沃爾瑪的采購員謝莉女士，希望借此來提升牛肉的價值。
當初和牛也是這樣被炒作起來，聽著有點傻，但很管用。
有錢人們就吃這一套，他們喜歡在享用牛肉時候，對別人介紹這些牛究竟是如何養成的，心理上先入為主覺得很棒，吃起來就會覺得更加美味。
金主開口了，張老爹選擇照辦，每頭牛一周大約會享受兩次按摩，加起來時間不足五分鐘，用包裹棉花的木棒在它們身上輕輕捶打，做足了表面功夫。
北邊那座戈爾德牧場的主人不清楚內幕，也跟著照搬照學。
往往克利夫蘭牧場才剛開始聽肖邦，北邊剛裝了廣播的戈爾德牧場，就響起巴赫的協奏曲，老戈爾德先生已經開始聯系沃爾瑪公司，試圖讓這家公司也高價采購自己的牛羊。
然而，屠宰出來的牛肉品質依舊一般，因此想方設法聯系肯尼先生等人，試圖找出讓牛肉品質變好的秘密。
肯尼他們哪里知道，即使有心拿到戈爾德家族給出的豐厚回報，卻也說不出個所以然來，把戈爾德先生愁壞了，三天兩頭便借著串門的名義往克利夫蘭牧場跑，眼睛跟賊一樣，倉庫、牛圈，哪都不放過。
只要張小楷不說，他那偷師的想法注定竹籃打水一場空，既然連FDA方面都沒查出任何問題，這老頭更加找不到原因，甚至開始覺得是從牛犢采購方面動了手腳，養的牛看著一樣，但其實跟自家的牛羊不同。
明年還因此被供應商宰了一刀，損失不少錢，這是后話，暫且不提……
不知道為什么，白靈熊摩卡越長大越聰明。
平時除了會幫人們驅趕牛羊之外，還總能從林子里掏些堅果、蘑菇帶回家，體重超過三百四十公斤，渾身奶白色毛發，有時還充當保安角色，阻止外人進入克利夫蘭牧場，儼然把這片土地當成了自己的領地來對待。
遇到外人時候有點兇，對牧場員工們則親切得很。
偶爾會把胖貓湯姆關進抽屜里，然后偷吃它的貓糧或者貓罐頭，這只看起來很兇的胖貓，平時在家可被聰明的摩卡熊欺負慘了。
要是心情好，摩卡熊也會把自己吃剩的淡水魚送給湯姆吃，還學著張小楷和張老爹，一臉親切地拍拍它腦袋，大概也把胖貓湯姆當成了自己的寵物，而不是伙伴。
這頭熊聰明到快要成精，會在每天固定時間段打開電視機看動畫片，也會想要跟牛仔們一起喝酒、吃烤肉，如果被拒絕還會生氣，坐在那背對著他們無精打采，甚至還學會了如何自己洗澡。
今天摩卡熊又有了新樂趣。
它發現自己能打開飼養孔雀的籠子門之后，弄腦袋頂著已經惱火的胖貓湯姆，直至把這貓關進籠子里，還順便把門鎖好。
看著茫然無助的胖貓，這頭白熊顯然非常開心，隨后又找來那只小熊貓，也將它關進籠子里，最后則輪到一頭肥豬。
年初從農貿集市上帶回來的小豬苗，到了如今早已長大，渾身都是肉，平時沒人管它，自己到處找食物吃。
被這頭熊一路追著來到籠子旁，哪里受過這種氣，哼唧哼唧叫喚著。
隔著籠子，湯姆貓蹲坐在哪，身邊就是同樣被關進籠子里的小熊貓，那群孔雀隔著老遠，一有動靜立馬撒腿狂奔。
它們倆顯然更支持那頭肥豬，已經做好了門再次被打開，就立馬從籠子里逃走的準備。
湯姆貓盯著門鎖思索完，推著那只茫然無助的小熊貓來到門鎖下面，然后……用力躍起，試圖拿小熊貓當墊腳石。
它比這只有著可愛粗尾巴的小熊貓更重，這一壓差點沒把小家伙壓死，尾巴直直豎在那，前肢不斷拍打地面。
湯姆低頭看了看它，滿臉不爽，終于還是挪開了身子。
豬在跑，熊在追，前者叫到撕心裂肺，簡直跟殺豬時候差不多。
張小楷剛巧見到，納悶于這兩個家伙怎么打起來了，騎著馬繼續往前走，準備去喂孔雀苗。
瞧見湯姆和小熊貓被關在籠子里，更加納悶，他可不知道居然會是自家那頭熊干的，怕咬死了小孔雀，開門將這兩個家伙趕出去，然后抓了幾把小麥和玉米，跟喂雞一樣灑在地上，拍干凈手后準備離開。
剛上馬，只見摩卡熊驅趕著那頭有氣無力的大胖豬過來，站起身熟練拉開門栓后，用力將胖豬頂了進去，隨后把門重新關上。
張小楷想到湯姆貓和小熊貓，臉上表情無比精彩。
自家這頭熊一直挺聰明，以為其他白靈熊也有這么聰明，再次下馬，扭著摩卡的耳朵告訴它：“鳥放在籠子里養，它們不用，別跟欺負牛羊一樣欺負它們，知道嗎？”
拍拍大白熊腦袋，進了籠子想把豬趕出來，這頭豬被欺負到產生抗拒心情，趴在那死活不愿意動彈，一個勁地喘著粗氣。
輕輕踢了這頭胖豬兩腳，張小楷失笑搖頭，索性不管它了。
回家先收拾東西，準備明天早上就出發，先到紐約，逛一圈再去哈佛大學報道。
……