郭興旺剛開始還挺激動,畢竟他操作的話,就有特寫了。
于可可這個賬號的粉絲可是非常多的,而且不光B站有,其他平臺的粉絲也不少。
特別是油管上,各種漂亮的外國妹子都因為看了徐拙的做菜視頻,成了他的粉絲。
自己要是好好表現一把,說不定就能得到某個身材高挑皮膚白皙的外國妹子的青睞。
自己再努努力勾到手……這能不香么?
抱著這種心理,郭興旺很樂意的就開始在盆里翻動了。
黃婷婷站在一邊,給他講著翻動的技巧和方法。
不過翻著翻著,郭興旺突然發現,這活兒看似一般,但是真挺累人的。
那些豆子因為表面布滿霉菌,跟西瓜接觸后又滑又膩,加上醬料多,需要很大力氣才能翻動。
所以不到十分鐘,郭興旺就吵著讓徐拙替他會兒。
天熱加上挺累的,弄得他渾身是汗,身上的工作衣都濕透了。
“你這身體,可是有點虛啊。”
郭興旺洗洗手,拿著毛巾一邊擦汗一邊解釋:“我身體沒事,畢竟后廚也好幾年了,主要是今天天太熱了。”
徐拙用手繼續翻動盆里的醬料,直到所有醬料都均勻混在一起之后,開始裝壇。
這會兒郭興旺歇得差不多了,主動拿著一個干凈的水瓢湊了過來,開始新一輪的表現。
他舀起一大瓢醬料,順著壇口倒進壇子里。
而徐拙站在一邊,手中拿著他之前準備好的香料包,時不時丟進去一個,使得香料包在壇子里能夠均勻分布。
一大盆醬料也只是將這個大號泡菜壇填了一多半。
等醬料全部填進去之后,徐拙拿著半瓶白酒倒了進去。
這白酒是封口用的,防止壇子里的醬料變質。
同時這些白酒的氣味兒也會逐漸滲入到醬料中,使得醬料的味道更加出眾。
全部搞定后,開始給壇子封口。
這一步也很關鍵,能不能吃到好吃的西瓜豆醬,全在封口是否嚴實。
徐拙先用一張牛皮紙把壇口封住,然后敷上幾層保鮮膜把整個壇口包裹起來。
最后蓋上蓋子,再往水封口注入清水,封口的步驟才算完成。
這步驟比做泡菜麻煩,主要原因就是西瓜豆醬需要在陽光下進行暴曬。
這個時候的太陽可以說是全年最毒辣的時候,深色的壇子在陽光下直射,里面的醬料甚至能夠沸騰。
所以要把壇口徹底封死,避免出現別的意外。
全部就緒后,拍攝還沒結束,因為要把防曬網去掉,免得壇子曬不到太陽。
這活兒自然落在了郭興旺頭上。
“黃經理,我一個人肯定不行,得讓建國搭手,你可不許心疼啊。”
黃婷婷現在還沒跟建國確定關系,所以面對郭興旺的調侃,還有點不適應。
不過好在她也是店里的前臺經理,整天跟各種各樣的顧客打交道,所以面對這種調侃,倒也不會驚慌失措不知該如何應對。
“你不是打算讓他請你吃飯嘛?等會拆防曬網就是個機會,不過他大概率會請你到對面吃自助火鍋,你可別嫌棄啊。”
郭興旺笑笑:“沒問題沒問題,對了老板娘,這視頻啥時候能上傳?我回頭得轉給家人看看,畢竟也參與節目了。”
于可可一邊整理三腳架一邊說道:“估計今晚就能上傳,不過具體幾點就不知道了,因為現在審核好慢的。”
得到消息后,郭興旺準備守著B站刷視頻,知道上傳就趕緊去評論區留言。
內容他都想好了:“在下徐老板御用工具人郭興旺,向所有B站的朋友問好!”
到時候把頭像換成自己戴著廚師帽的,這不一下就火了嘛。
不過露一次臉還不夠,下一次視頻拍攝也得參與。
“徐拙,接下來拍什么啊?到時候我還給你打下手。”
徐拙也不知道拍什么,土匪雞土匪鴨什么的他現在不想做,因為突發事件一直不來,有些心急。
萬一是因為菜品太辣出現的事故,這不是自己給自己挖坑嘛。
“要不做蔥扒羊肉吧,這道菜不是號稱中原名菜嘛,咱們還沒做呢。”
于可可的提議得到了郭興旺的回應:“對啊對啊,那么好吃的一道菜還沒拍攝呢,徐拙,這兩天沒事咱拍一下唄,正好豐富一下老板娘的素材。”
徐拙倒是不反對,這道菜到手后雖然在店里已經上了,但是還沒在網上展示過。
“行,那就明天下午吧,明天下午咱們把蔥扒羊肉拍出來。”
徐拙一槌定音,把這事兒定了下來。
從樓頂下來后,于可可拷貝視頻去了,黃婷婷回前臺工作,郭興旺則是拉著建國上樓頂拆防曬網。
徐拙閑著沒事,從后廚拿了幾包無鹽魚干,又拿了一些窩頭之類老太太喜歡吃的食物。
在于可可拷貝好視頻后,開車看望老太太去了。
中午那會兒老太太在群里說熊仔不對勁,讓保姆拉著去寵物醫院看了。
這會兒也不知道那胖貓咋樣了,加上于可可好久沒見過熊仔,所以兩口子打算去一趟。
正好徐拙也想在老爺子書房挑幾瓶給崔勇送的酒。
來到老太太家,徐拙才知道熊仔不對勁的原因了。
這貨現在居然渾身掉毛,走一步身上的毛就一撮一撮的掉。
簡直就是個行走的蒲公英。
關鍵是這貨還不自知,見到于可可就撲到了她懷里。
然后……
于可可新買的短袖,一下子就長了毛。
“咋這會兒掉毛了?還掉得這么嚴重,貓換毛不都是春秋天嗎?”
趁著于可可喂熊仔小魚干的時候,徐拙把那些吃的塞進了冰箱里,跟老太太聊了起來。
老太太嘆了口氣:“你表姑家的那個雅萍在網上賣貓糧,說是什么國際名牌,非送我幾包讓熊仔嘗嘗,然后才吃不到一星期,熊仔就成這樣了。”
徐拙一聽,正想吐槽兩句的時候,黃婷婷突然打來了電話。
“老板,有個人要把咱們的酒樓包一整天,說要開什么代理商大會……”
“讓他去找別的地方,咱店沒有這種服務。”
“可是……她說她是你表姐,現在已經準備帶人布置會場了……”