燒鵝端上桌之后，再次迎來一陣咔嚓咔嚓的拍照聲。
在如今這個全民攝影師攝像師的社會，無論有什么新鮮的事情或者美食以及其他少見的事物，拍照已經是大家的第一反應。
發布發出去炫耀都是小事兒，主要是想留個紀念。
比如于可可，在她為數不多的減肥生涯中，覺得肚子餓的時候，就喜歡掏出手機一張張的看過去拍的美食照片，以此來過眼癮。
不過通常情況下，她看著看著，就把減肥的決心給看沒了，然后大晚上吵著讓徐拙做飯吃。
拍照完畢后，大家紛紛落座，開始品嘗桌上的菜品。
燒鵝就不說了，這道菜是今天的重中之重，大家跑這么遠就是為這道菜來的。
而除了燒鵝之外，徐拙做的幾樣小炒，以及農家樂廚師做的香辣鵝雜，還有燜燒大鯉魚和那各種各樣的小野菜，全都很出彩。
這么多人聚在一起，不喝酒是不可能的。
不過崔勇剛拿出一瓶五糧液準備打開就被徐拙給攔住了，徐拙來的時候拐到老太太家一趟，拿了兩瓶90年的瀘州特曲。
過去那些年老爺子藏了太多的酒，這類酒其實賣不上什么價格，所以與其放在倉庫里吃灰，還不如拿出來品嘗了呢。
今天來的時候開了兩臺車，徐拙的車和袁康的大G，崔勇倒酒的時候沖于可可和周雯說道：“回去的時候你倆開車啊，男的全都得喝酒，大過節不喝酒怎么能行呢。”
反正店里那邊沒啥事，徐拙帶著袁康和郭興旺出來也是散心的，所以大家便紛紛把酒杯滿上，就著這好吃的飯菜開始吃了起來。
徐拙夾了一塊自己做的燒鵝，先蘸了一下原湯品嘗。
燒鵝入口之后首先品嘗到的就是原湯那馥郁的香氣。
這香氣中帶著香料的味道，帶著花生醬芝麻醬的味道，甚至還能品出豆腐乳的香味兒。
在這些味道的映襯下，鵝肉的鮮香被再次放大了，真有點滿口生香的感覺。
輕輕嚼一下鵝肉，外皮香脆，還帶著油香，這更襯托出鵝肉的鮮美和口感的勁道，嚼起來特別帶感。
而貼近骨肉的肉，吃起來又超級香，一塊肉能吃出好幾種味道和口感，也是沒誰了。
口味挑剔的廣東人對燒鵝如此熱愛，大概這就是原因所在吧。
嘗過了這咸鮮口味的原湯蘸汁之后，徐拙又品嘗了一下蘸著酸梅醬的吃法。
酸梅醬這會兒已經徹底冷卻，看起來是透明的琥珀色，里面大塊的梅肉依然清晰可見，讓人一看就很放心，不擔心是合成蘸料。
熱乎乎的燒鵝在酸梅醬里面輕輕一蘸，立馬就被這琥珀一樣的蘸料給包裹，同時燒鵝的熱量，也讓酸梅醬的味道多少散發出來一些。
還未入口，就能聞到一股淡淡的酸甜味道。
原本以為這種酸甜味兒會很濃烈，但是把燒鵝送進嘴里之后才會發現，酸甜味兒并不濃郁，反而是醬里面的咸味兒有些突出。
這種咸味兒被酸甜味兒一中和，再配上燒鵝的味道和口感，頓時就變得非常完美。
特別是吃完之后，咂咂嘴，口腔里全是那種開胃好吃的酸甜味兒以及燒鵝的味道，咸味反而消失得無影無蹤。
“怪不得南方人都說吃燒鵝這道菜的時候，其實是在品酸梅醬，這玩意兒配著酸梅醬吃還真過癮。”
崔勇夾著一塊燒鵝，一邊吧嗒吧嗒的吃著一邊感慨：“可惜這么好吃的菜品在北方怎么都吃不開，讓咱們白白錯過這么好的賺錢菜品。”
燒鵝的價格高昂，跟雞鴨相比沒任何價格方面的優勢，高昂的價格再加上酸甜的味道，使得這道菜在北方一直不溫不火的。
除了一些比較高檔的粵式餐廳有這道菜之外，其他飯店里根本就見不到身影。
吃飽喝足之后，大家又在附近玩了一會兒，釣了會兒魚，挖了點泥鰍鱔魚，順便又找了點野菜。
等到下午三點半的時候，大家告別崔勇等人，開車返回市區。
隨后幾天，年味兒逐漸淡去，大家的生活和工作再次回到了正軌，徐拙白天在店里做菜，晚上在家研究游戲，偶爾查查京城的商鋪轉讓信息。
不過他要的商鋪面積要在三千平以上，價格基本上都是天價，所以掛在房產交易平臺的并不多。
畢竟這么高的價格，光支付平臺抽水就是個天文數字，還不如私下里找客戶呢，反正大面積商鋪的轉讓，涉及到九位數資金的運轉，所以客戶不多，需要慢慢等。
當然了，也有可能一些客戶信息沒在網上公開，得去那邊的房產公司去咨詢打聽。
所以研究了幾天之后，徐拙終于按捺不住，在元宵節過去的第一天，便買了張去京城的高鐵票，獨自前往京城去考察商鋪。
現在他來京城的話，多少有些勉強，因為四方酒樓的原始積累雖然不少了，但距離在京城開店還有一定的距離。
要是再等兩年的話，那時候再開店就會變得非常從容。
但是徐拙等不了那么久，而且去京城開店的任務關系著老太太和老爺子的壽命，他得抓緊時間。
哪怕背負一些貸款呢，徐拙也心甘情愿。
說到貸款，徐拙覺得是時候下手準備一下了，雖然能借到錢，但這里面搭的可都是人情，假如能貸來一筆資金的話，他寧愿選擇貸款，這樣多干脆。
所以在去京城的高鐵上，徐拙閑著搜了一下無息高利貸，結果接了一路信用卡公司以及放貸經理的電話。
這年頭，信息被賣得就是這么快。
到了京城之后，徐拙原本想先找個地方住下，然后再篩查一下京城有名的房產公司，挨個兒去咨詢這事兒。
結果他來到出站口的時候，就碰到了在這邊等著的季明宇。
“徐拙哥，走走走，我爺爺聽說你來了京城，特意讓我過來接你的。聽說你要來京城開店了是吧，那回頭我算是有蹭飯的地方了，到時候天天去你店里蹭飯吃……”
季明宇跟個話癆一樣，從出站口一直到停車場，這一路上全聽他喋喋不休的嘮叨了。
不過這類人，熟人都挺多的。
趁著季明宇把車從停車位開出來的時候，徐拙看著他笑著問道：“明宇，你對京城這邊房產公司熟嗎？我想把商鋪確定下來。”
季明宇一聽就來勁了：“熟啊，我表姐就在一房產公司上班呢，她昨兒還在微信上讓我幫她給找個客戶呢，你那商鋪準備買多少錢的？這地段不一樣，價錢也差海里去了。”
徐拙笑了笑說道：“兩億以內吧。”
季明宇一腳剎車就踩到了底：“我去！兩億？您這太牛掰了吧？”