做糖醋蝦仁？
徐拙有些不明所以，因為這道菜的難度不是很大，名氣相對于白袍蝦仁龍井蝦仁等等，也會差一截。
而且在糖醋類的菜系中，有糖醋鯉魚和松鼠鱖魚這兩道菜撐門面，也顯不出糖醋蝦仁。
不知道老爺子這會兒做這道菜是什么意思。
老爺子一邊收拾清水中浸泡著的蝦仁一邊說道：“這是你太爺爺教我的第一道熱菜，今天，我把這道菜教給你。”
第一道菜？
徐拙這才明白過來，這在老爺子眼中，大概有薪火相傳的意思吧。
等會兒給可可打電話，讓她中午來吃飯。
女孩子都喜歡吃糖醋口味的菜品，這道糖醋蝦仁自然也不例外了。
糖醋蝦仁的做法并不難，洗凈的蝦仁裹上一層用面粉和雞蛋攪好的酥糊，放進油鍋里炸到表面金黃，然后撈出控油。
接著鍋里燒糖醋汁，把炸好的蝦仁放進去仔細翻炒。
等蝦仁的表面掛上紅潤的糖醋汁，這道菜就可以出鍋裝盤了。
菜的做法很簡單，賣相也是很常見的那種糖醋類菜品的紅潤色，不過因為是老爺子當年學的第一道菜，所以變得有所不同。
至少在學的時候，徐拙覺得老爺子挺感慨的。
大概回想起當年學做菜時候的情景了吧。
想想也是挺讓人唏噓的，十幾歲的時候學會的第一道熱菜，到現在已經過去了半個多世紀，從壯小伙也變成了白發老人。
徐拙覺得現在老爺子教自己做這道菜，不光是一個傳承，同時也是一個輪回。
從糖醋蝦仁開始，到糖醋蝦仁結束。
以后老爺子大概率是不會再做菜了，就算動手，也是自家人吃飯的時候，才會小小的露一手。
至于外人，以后應該是嘗不到他的手藝了。
這樣其實挺好的，在廚房操勞了一輩子，忙了一輩子。
現在也該歇歇了。
最近徐拙光顧忙著參加各種商業活動掙錢，完全沒時間做菜，潛心好學已經很長時間沒用過了，所以他很容易就得到了糖醋蝦仁的做法。
這道菜到手之后，老爺子笑著對他說道：“小拙，以后這個家就交給你了。
過年那會兒，你奶奶把家里所有的財務全權交給了你媽，你爸不喜歡操心，管理徐家酒樓已經是他的極限了。
所以其他方面，你就得多操點心。
可以嗎？”
徐拙愣了一下，隨即想到，這是讓自己成為一家之主了嗎？
不過他隨即想到，家里的財政大權在老媽手中，自己這個一家之主，更多的是因為名氣大而推出來的門面。
至于家里投資的事兒，自己最多只是出個參考意見。
具體的方向和產業規劃，還是陳桂芳拿主意。
過去老太太掌管家里財政大權的時候，投資方向比較保守，除了買房之外，別的方向幾乎不參與。
現在換成陳桂芳當家作主了，立馬改變了方向。
省城原本有七八套房子，現在全被陳桂芳拿來抵押進行貸款了。
這樣一來，既能獲得徐拙接下來需要的流動資金，同時也能保證家里的固定資產不變。
甚至徐拙沒用完的現金，陳桂芳也能用在別的投資方面。
這年頭，想要把生意做大做強，都少不了要進行貸款。
陳桂芳這種操作非常常見，也是生意人的共同選擇。
老爺子的話音剛落，徐拙的腦海中就響起了系統的提示音。
“恭喜宿主完成隱藏任務——薪火相傳，獲得所有魯菜的做法和技法，已經獲得的菜品自動上升一級。”
這條提示音聽起來平平無奇，但實際上，卻讓徐拙有了超越所有任務獎勵的收獲。
魯菜全系的菜品已經技能非常多，而且每天都有創新菜出現，徐拙雖然不可能把這些菜全部做出來，但掌握了這些技能之后，以后再做菜的話，就變得更加得心應手了。
嗯，至少不會再糾結不會做或者擔心翻車了。
這個獎勵，讓徐拙的廚藝再次飛升，但他已經沒了做菜的時間，每周能抽出一兩天拍美食視頻，已經非常難得了。
至于在后廚做菜什么的，根本想都別想。
他根本騰不出一點時間。
廚師這個行業就是這樣，沒錢的時候，會努力做菜讓自己變得有錢，等有錢之后，卻沒了做菜的時間。
當然了，要是沒有債務壓力的話，徐拙是不介意在四方食府的后廚，當個普普通通的掌勺師傅的。
但他還得還賬，還得想辦法攢錢開分店，還得為未來的孩子做打算。
所以這個時候，就得拼命的多掙錢了。
雖然在后廚做菜也掙錢，但相對來說，掙得太少了，再通過做菜來掙錢的話，有點不現實。
糖醋蝦仁的味道并不出眾，不過因為這道菜讓徐拙得到了來自老爺子的傳承，所以變得非常美味。
嗯，至少在徐拙看來，這道菜的味道是真不錯，被炸得香酥的外皮裹滿了酸甜的醬汁，把里面的蝦仁襯托得更加鮮嫩，吃起來讓人非常有滿足感。
5月到來的時候，徐拙把四方食府以及公司賬上的所有流動資金全都拿上，再加上陳桂芳和于長江準備的資金，總算是湊夠了三億現金。
其實臨最后還是差一點的，不過徐拙接了幾個代言，算是抹平了缺口。
支付了邵鈞儒的欠款之后，四合院正式成了徐拙名下的產業。
四合院加上四方食府再加上公司和食品廠什么的雜七雜八的產業，徐拙的身價現在少說也在十億以上。
但這有什么用呢？
他照樣還得努力掙錢。
而且相對于過去，他現在變得更忙，每天的行程都安排得很滿，出席商業活動，進行推廣直播，甚至有時候還要參加一些電視臺舉辦的美食節目。
反正只要有錢拿，他基本上就不會拒絕。
在徐拙忙著掙錢的時候，周圍的朋友也在忙著自己的事兒。
李浩和孫盼盼舉行了婚禮，周雯嫁給了袁康，而郭興旺，也和多財多億的竇藝瓊邁步走進了婚禮的殿堂。
另外，徐拙還收到了趙光明和郭姍姍的結婚請柬。
“希望所有的朋友都越來越好，也希望我能夠早日完成系統給出的那些任務，然后痛痛快快的歇幾年。”
徐拙拿著請柬和于可可嘀咕兩句之后，便開始規劃在上海開分店的事兒。
資金已經差不多到位，地方也已經選好。
跟四方食府一樣，上海的新店也是采用購買房產的形式開設。
這是徐家的傳統，也是一種投資方式。
而坐在徐拙身邊的于可可，則是捂著稍稍隆起的小腹，期待著徐家下一代的到來。
她碰了一下徐拙，小聲的問道：“等咱們的孩子長大了，你希望他做個什么樣的人？”
徐拙想了想說道：“什么樣的都行，想干嘛就干嘛。”
于可可愣了一下：“那他要是個好吃懶做只會宅在家玩游戲呢？”
徐拙笑笑：“那我就把我收藏的那些游戲，全送給他！”
（全書完）
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