狍子靈動了,這頭剛剛染好白灰,它們一抖,灰掉不少,白一塊黃一塊跟得了皮癬似的。
“要不湊和著用吧!”胡莉把灰盆一扔,揪著一只公狍子的角無奈地道。
這羊剛趕回來兩天就變這樣,羅大秋的眼睛得瞎成什么樣才能信啊,幸好還有這白色的染發劑。
染發劑不夠用,還是紫雪給出了一個相當不錯的主意,只染半面,反正拍完照就能應付過去,整那么認真干啥。
真是個好主意,倒底是賣過家具的,夠機靈!
渣女可不是什么人都能當了,而且當一個不翻船的渣女,更是難上加難。
忙活了小半天,總算是趕在中午之前,拍了照片給羅大秋發過去,只希望羅大秋的眼神不好,認不出啥是山羊啥是狍子吧!
結果把信號增強器一開,照片發過去不到半個小時,羅大秋的電話就打過來了。
“小宋,你覺得我眼瞎是不是,牛變了樣我就不說你了,好歹它也是牛,可是那羊,對勁嗎?”
宋書書嘆了口氣,還是露餡了。
索性破罐子破摔吧。
“羅叔,事情就是這么個事情,情況就是這么個情況,你看著辦吧,大不了把我免了,這是我的責任,我不推脫!”
羅大秋在電話那頭氣得直咬牙,真要是把他給免了,自己上哪給甘西村找村長去,就算是找到了,哪個有宋書書能干,上任才半年,甘西村的GDP翻個跟頭往上漲。
“行了行了,你趕緊把那些狍子處理嘍!”
“處理?啥意思?殺好了給您送一頭去?”
“放你的狗臭屁!”羅大秋叫罵道,反正宋書書沒帶那個特暴戾的小姑娘來,隔著電話又打不到自己,自然有火發火。
“那都是保護動物,哪抓的就送哪去,就算是你們要那啥,也把文件給我補齊嘍!”
“我肯定全放啊,都吃膩了!”
“你還真敢說!”
“不是,冬天在山里撿的啊,又不是我們打的!”
“行了行了,我信了總行了吧!”
羅大秋放下電話,還要給宋書書擦屁股,其實也好辦,從別的地方找幾張圖片,然后給讀大學的閨女發過去,讓她給P一下子,小姑娘P圖什么的最厲害了,能把人P成妖精,P幾只羊算什么。
只是那些羊P完了之后,一個比一個秀氣,一個比一個漂亮,還有萌萌噠紅臉蛋算幾個意思?
羅大秋心臟病差點沒氣犯了。
這任務總算是交了差,宋書書也長出了口氣。
這時,虎嘯林笑嬉嬉地湊了過來,“小宋村長,那還有仨牛頭呢,那玩意咋整好吃?”
宋書書看著堆在雪堆里那仨猙獰的牛頭,這牛頭被虎嘯林收拾得一根毛都不剩,還用火烤過,焦黃焦黃的,看起來好像……挺好吃的樣子。
聽說有的地方吃牛頭賊出名,牛頭宴更是貴的一批。
牛青老頭陰沉著臉,吧噠著煙袋鍋走了,顯然是看不了這一出。
“要不咱試著鹵一下?”郎驚空建議道。
說干就干,大爐子支好,十二印的大鍋往上一扣先燒上水。
牛肉好吃,但是牛頭肉就不一定了,這東西做不好的話,會有一股很濃重的腥臭味,根本無法入口。
郎驚空三下五除二,就把這三個大牛頭卸得干干凈凈,還有不少羊頭呢,羊臉肉似乎跟牛頭肉可以整到一塊去。
水開肉一下鍋,那股子味啊,嗆得宋書書差點吐出來。
第二遍下鍋的時候,往里頭倒了不少果酒充當料酒,這回再焯出來就好多了,那股子難聞的異味少了不少。
對付這種異味濃重的食材,需要更多的香料來掩蓋其本身的異味。
紗布包了快人頭大小的一包花椒大料辣椒蔥姜蒜啥的,還特意放了不少麻椒進去,醬油和老抽也用了不少。
這回再鹵的時候,那股子腥膻臊味被掩蓋了下去。
小火一直燉到快天黑才出鍋,只不過這種牛頭肉羊臉肉一撈出來,看起來面目猙獰得可怕,都怪郎驚空的刀法太好,剝得太整齊了。
不過宋書書也有辦法,把這些肉放到紗布上拉上長條,那么一卷,卷得跟香腸似的。
現在天氣又冷,放到外頭不到一個小時,就徹底涼透了。
大量的膠質,使得這些肉形成了完整的長卷狀,切出來一片片的半透明,至少在視覺上好了不少。
夾一片放到嘴里,又Q又彈,很有嚼勁,特別是牛羊兩種不同的肉混在一起,還帶著淡淡的膻腥味,總體來說,好像比肉還好吃,這幾頭牛,死得挺值啊!
仨牛頭,十來個羊頭,滿滿地出了一大鍋,一大幫妖怪吃得甜嘴巴舌的。
“小宋村長,咱這還有三頭牛呢,這大冬天的也沒啥可喂的,你不拍完照了嘛,要不咱們……”
虎嘯林的話還沒有說完,就被宋書書一巴掌給拍回去了,這二貨吃起來還沒完了呢!
只是三天沒到黑,宋書書就開始慎重地考慮虎嘯林的建議了。
你想指著村里這幫懶妖怪養牛繁育,美得你大鼻涕泡,這活全得宋書書這個村長來干。
老子是來村長的,不是來當廚子,不是當牧民的。
特別是在這大冷天,半夜還要爬起來喂二遍牛,回了屋還沒有另一個二遍牛可喂,真的是太痛苦了。
好在咬牙一堅持,就堅持到開春開化,青草沒冒頭,但是雪算是化得差不多了。
在甘西村這片地界,不用擔心丟了東西,牛也養了快兩個月,認識門了,放出去你們自己放自己,晚上記得回來就行。
春天一來,整個人都好像活過來了,只是那些妖怪們,一始概往地懶,沒一點變化,或許他們對這種季節的變化,早就習慣了。
春風一吹,整個世界都以一種肉眼可見的速度在煥發著生機。
但是這春風也有一種透骨的寒吶,別看地面已經可以遙看綠色,但是這棉衣棉褲還脫不下去。
宋書書決定,把春捂秋凍的老傳統繼承下去!
宋書書看著已經冒尖的婆婆丁芽,口水都快流下來了,這個季節的婆婆丁,也就是蒲公英剛剛發芽,正是鮮嫩還不苦的好時候,無論是用來蘸醬還是包餃子,都是極品。