中原的硝煙完全沒有影響到李嘉，甚至讓這位年輕的皇帝胃口好了不少，成千上萬的百姓與士兵的死亡，對他而言就是一道下酒菜一般。
或者說，九千人與一萬人在他眼里沒有區別，還不如讓這場戰亂更熱鬧一些，從而謀取一些利益，比如人口，財富等。
讓趙宋多流一些血，已然成為了李嘉的習慣了，多達二十萬的禁軍，可以讓天下諸國喘不過氣，哪怕連契丹也是一般。
所幸，與破窗一樣的中原不一樣，嶺南早就擁有了自己的官僚體系，比那些軍將治民強了不少，至少能正常的收到稅。
“必須讓稅權獨立于宰相！”李嘉沉聲說道，這是削弱宰相之權的重要措施，也是加強君主專權的保障。
前唐安史之后，失去了中原賦稅，之所以能夠維持，皆依賴江南的財稅，用于西北之兵，所以才能重整旗鼓，收復了大半個天下。
至于趙宋為何獨立稅權，也是有自己的苦衷的。因為縱容了權貴官僚兼并土地，若是讓他們再自己給自己收稅，天下還有稅賦嗎？東京的官家誰來供養？
顯然，趙家人也明白這個道理，一方面削弱相權，一方面收稅，所以就設立了轉運使，獨立于官僚體系，除掌握一路或數路財賦外，還兼領考察地方官吏、維持治安、清點刑獄、舉賢薦能等職責，急劇膨脹，最后甚至成為了一路之最高行政長官。
李嘉則不然，只將其當做賦稅的征收部門，專職于收稅，其他的自然有所屬衙門管理。
所以，在嶺南，轉運使司衙門位置很獨特，雖說不過是從六品，但涉及稅收，雜務頗多，位卑而權重。
這樣一個衙門，一直那么游離于朝政之外，也不是個事，建立巡查部門，規章制度還是要有的，不過這樣一來，具體的負責人就讓人頭疼了。
削弱相權，這是皇帝們一致認可的。
按理說，唐時的群相制已然削了不少，后期也沒見什么動作，此時為何要削？
此時的宰相，與唐初的宰相相比，權力更甚一籌，前唐后期，翰林學士們掌握了決策權，宰相成為了執行者，所以安史之后無權相。
而現在呢？宰相們甚至無須通知皇帝的情況下，直接任命五品以下的官吏，主要是宰相們吞噬了之前宦官專政后的權力真空。
再不削，宰相們可真的危及皇權了。
財權，兵權，都被削了大半，而現在，決策權與執行權，總是要削一個的。
若是不削，就等于讓自己給自己扇巴掌，還會有痛嗎？
前唐以翰林學士來分權，這是因為翰林學士經常伴隨皇帝左右，方便，所以得以分享權力。
明朝的內閣，其實也不過是將決策權壓倒了執行權，歸根到底，依舊是中書省尚書省這一套，不過是換了個名字罷了。
不過，慢慢來，不急，穩定壓倒一切。
心中思量著，李嘉就耐不住寂寞，喬裝打扮一番，帶著上千名侍衛，來到了番禹城外的一處莊園。
“這里倒是不錯！”離開了形形色色的建筑，恢復到這種自然之中，李嘉頗有一些感慨。
占地千畝的莊園是極為遼闊的，至少，李嘉入目一瞧，成千上萬根甘蔗迎風而立，鋪滿了整個眼球，極為壯觀，空氣中似乎都帶了點甘甜。
見到皇帝有想法，一旁的侍衛隨即一動，選了一根甘蔗，快刀一削，再清洗一遍呈了上來。
“咔嚓！”咬了一口，水汪汪的，但是與后世相比，還是不夠甜，畢竟后者是千百年培育的結果，此時的香蕉，甚至還是有籽的，吃著也不軟甜，硬邦邦的，李嘉就吃了大虧。
“味道不錯！”李嘉點點頭，瞧著一旁的磨坊，上百頭牛正不知疲倦地勞作著，將一根根甘蔗榨干，得到汁水，然后進行曝曬，就得到了黑色的蔗糖，宛若泥巴之色。
蔗糖是白糖的來源，中國是世界上最早利用甘蔗取糖的國家之一。
元鼎五年（前112）十一月辛巳朔旦，漢武帝祀于甘泉宮，令司馬相如等數十人賦詩稱頌，共同制作了《郊祀歌》十九章，中有“泰尊柘漿析朝酲”之句。
這句話的意思是：用甘蔗汁可以解去貴人們早上猶未退去的宿酒。由此可見，至遲在西漢中期，人們使用甘蔗汁，不但是一種常用的調味食品，還往往用來作解酒之用。
唐朝重新開鑿西域，從而又重新獲得蔗糖技術，到了明朝，發明了“黃泥水淋脫色法”，生產出潔白如雪、顆粒晶瑩的精制蔗糖，領先于世界。
這也是中國明清之時重要的商品，核心科技。
李嘉到來，簡單的脫色之法自然知曉，掌握領先科技，可以帶來龐大的利益，絕對不能放在那些官僚手里，畢竟后世加國連大嘛官營都可以虧本。
“您瞧瞧，這些白糖，晶瑩透澤，顆粒分明，簡直是上天賜予的瑰寶，誰能想到黃泥竟然能有如此效果！”莊園的管事感慨道。
將黃泥壓在黑糖之上，就會得到白糖，這是誰也想不到的，李嘉若不是喜歡看雜文，也不知曉，具體的原理也一知半解。
“每日可產多少斤白糖？”瞧著一道道黑煙，雖然還未近制糖處，但熱浪早已經撲面而來，這里的溫度比別處高了不止一籌。
“若是柴火跟得上，每日至少可產百斤白糖！”管事低下頭，頗有些驕傲。
一斤白糖至少三十貫，若是去往中原，則更貴，哪怕一斤五十貫，一天也有五千貫錢，一個月就是十五萬貫……
李嘉越是計算，心中越發的驚嘆，若是甘蔗沒有生長周期，一年百萬貫不就跟玩似的？
不過也不能這樣算，物以稀為貴，若是多了，價格自然便宜不少。
“繼續保持下去，千畝還是不夠，多買些地，都種上甘蔗！實在跟不上，就去收那些產的黑糖，咱們自己漂白！”
忍住心中的激動，果然，知識就是力量，這他么還要啥金手指？穿越一場比金手指還金手指。
李嘉甚至聯想到，可以用糖來向契丹人換馬，還可以出口到大食，高麗，倭國，這是一道龐大的利益，若不是自己是皇帝，還真的把控不住。
僅僅只是把糖漂白，就將價格抬高十倍有余。