眾人趕到三十八店,已經過了就餐高峰,可是這里卻依然人滿為患。大家都有些納悶兒,等趕到近前才終于明白原因。
陳東也是哭笑不得。
王娟正在給大家演唱二人轉呢,而且唱的還很專業,表妹啥時候會唱二人轉了。陳東有些納悶兒。也多虧表妹能想出這種辦法來招攬顧客。
晚上八點整,CB區二十家門店營業額統計出來,城北三十九店營業額最高,八萬三,城北三十八店營業額排在二十家門店的第十,六萬零點。會員充值方面,二十家門店累計充值四百二十萬,雖然沒有之前那么多,但是這個成績還算不錯,畢竟CB區相對來講經濟比較落后。
4月17號
陳東在辦公室里再次見到了市場開發部經理劉濤。
“這段時間劉經理辛苦了。”陳東起身堅持為劉濤倒了一杯茶水。這個舉動讓劉濤有些受寵若驚,連忙側著身子。
“陳總您太客氣了,作為員工這些都是應該的。”
“酒店地址都選好了?”陳東問道。
“都已經選好了,這是城南和城北各二十家家庭酒店的選址,請您過目。”
劉濤說完,從公文包里取出一份圖紙交給陳東。
陳東每一家店址看的都很仔細,足足看了半個小時才把圖紙放下。
“這些酒店好像都在快餐店的周圍。”看完陳東說道。
“是這樣的陳總,我們選址的時候充分考慮了快餐店的地址,本身我們是集團品牌就要考慮品牌效應。另外,我們考慮到家庭酒店因為面積比較小,這些酒店很難為顧客提供早餐服務,恰好我們的早餐店可以實現互補,酒店完全可以推出早餐券,到我們的餐廳就餐很近,這樣也有利于促進快餐店消費。第三,這些酒店與快餐店恰好實現了區域覆蓋,如果必要的時候我們完全可以實現互換,酒店改成餐廳,或者餐廳改成酒店都可以,當然這一點在裝修的時候要注意一點。第四.......”
陳東見劉濤突然不說了有些意外,應該說之前劉濤說的那三點都非常好。
“第四我有個建議。”
“說吧。”
“我們還可以在附近開設便利店,這樣幾乎就包括了老百姓消費的大部分,吃,住,用。在局部區域實現壟斷式發展。”
這個提議讓陳東眼前一亮,便利店。的確是個非常不錯的主意,之前陳東還從來沒有考慮過這方面,主要是便利店不像前世的超市那樣方便,進貨渠道比較單一,而且還要牽扯大量的人力物力,最主要的就是利潤并不高,一般能保持在15%就是相當高的利潤。
試想一下,如果一個外地人來到春州,選擇了東方酒店,旁邊就是東方便利店,然后就是東方餐廳,全都是品牌經營,吃的住的用的一應俱全,感覺應該不錯。
不過目前陳東還真沒有打算去做便利店,牽扯的精力太大了。
“便利店的事情就先算了,咱們還是把酒店餐廳做好吧。”陳東隨即否定了這個想法。
對于劉濤選擇的城南、城北各二十家家庭式酒店位置,陳東很滿意,鼓勵了一下又交給他另外的一個任務。
“CX區二十家餐廳、二十家家庭酒店選址。”聽到這個任務,劉濤眼睛一亮,盡管這些日子很疲憊,但是看到老板要大干一場也有些興奮。
“放心陳總,一個月保證完成任務。”
“也別累壞了身體,你臉色不好,市場部所有員工放假休息三天,三天后正式開始工作。”
“謝謝陳總體諒,我們真的不用......”
“別說了,這是命令,身體就是我們創業的本錢。”
老板的訓斥有時候就是關愛,所以陳東的訓斥反而變成了劉濤的一種動力。
送走劉濤,陳東讓張敏把李廣、劉蕓、張紅霞叫到辦公室。
“什么?老板打算四十家酒店同時裝修同時開業?”
三個人聽了陳東的決定都有些驚訝,知道老板年初會議上有規劃,要在春州開一百家酒店,可是現在一下子就是四十家難免讓人有些接受不了。
“那個陳總,四十家酒店會不會有些太多了?”李廣作為集團總經理先說話了。
“是啊陳總,之前我們一直致力于餐廳員工的培養,酒店方面沒有太多這樣的人啊。”劉蕓從人員方面說出了困難。
“而且陳總一下子裝修四十家酒店,這可是一筆不小的開銷,酒店畢竟不同于餐廳,裝修費用非常高。”張紅霞從財務角度說道。
“我當初說要開一百家你們覺得我吹牛,現在怎么了?一下子又多出這么多困難來,張經理,咱們集團現在卻錢嗎?”
張紅霞連忙搖頭,集團要是缺錢才怪,前不久才進賬了3個億,加上這段時間的收入還有會員充值,集團里賬戶已經有3億3000多萬。四十家酒店裝修能花多少,面積都不算太大,最多兩千萬。
“劉經理,你一直說公司在儲備人才,快餐廳那邊的人調一部分去酒店應該沒問題吧?”
“這個問題不大。”
“這就對了,無非是招聘一些有酒店管理方面的人才而已,我又沒說現在就開業,你們現在就開始挖人,現在就開始培養,沒問題吧。”
“沒問題。”讓陳東一說,劉蕓臉色有些發紅,剛才光想著困難去了,就沒琢磨解決困難的辦法。
“還有你這個總經理怎么當的,怎么一點闖勁兒都沒有,以前咱們沒錢的時候就前怕狼后怕虎,現在咱有錢了還是這樣,李經理你今年多大?”
“30。”李廣臉色一紅。
“我看你跟60歲老頭似的,咱們現在還沒到守業的時候,如果這時候你連這點闖勁兒都沒有,我真得考慮你總經理的位置。”
“陳總說的是,一個月后保證四十家酒店集體開業。”李廣抬頭看著陳東堅定的說道。
“嘿,這就對了嘛,你們都是集團的元老,腦子里多琢磨琢磨公司快速發展擴張的事情,別老琢磨因循守舊那些,現在是四十家,以后可能是四百家,那時候你們怎么辦?”
讓陳東一說,三個人都是低著頭不說話。
“行了,你們都是集團的元老,也是我陳東最信任的人,我希望你們能跟上我的步伐,OK?”
跟上老板的步伐?三個人心里多了一些東西.......