歐鰉方面暫時無法合作，但李水不會放過這群找上門的外國客戶，這可是打開國外市場的絕佳機會。
他先是好奇問道：“喬治先生，約翰先生，你們是如何得知我這個漁場的？”
“自然是從別人那聽來的，不然咋知道！”喬治哈哈一笑，故作幽默，但也沒隱瞞，說道：“這次本來是準備來中國采購一批魚子醬的，不得不說你們華國人真是厲害，如今全世界35%可都來自你們國度，品質比之野生的魚子醬都不遜色多少，其中以千島湖那處品質最好。”
“而我們就是在那里遇到了寰宇集團錦繡大酒店的的經理金威先生，他提及您這邊有歐鰉養殖，故而來碰碰運氣。”
“寰宇集團錦繡大酒店，可是京都的那個錦繡大酒店？”
“嗯。”喬治點了點頭肯定道。
“原來如此，我說怎么這么熟悉呢，原來是舟哥同一集團旗下的，這也可以說明為什么會知道自己養有歐鰉的事了。”知道原因后李水就不在糾結此事，而是給他們介紹道：“外國的朋友，我的漁場可不僅僅只有歐鰉這一種頂級食材，不知其余的你們是否看過？”
昨天在電話里，李水讓自己父親帶他們在漁場看看打的就是這方面的注意，立志打造世界頂級漁場，怎么可能就賣一種水產出國。
“哦，不知道李先生這還有哪些低級食材？”昨日他們心系歐鰉，對其他地方倒是忽略了。
“大黃魚、網鮑、忘不了魚，這些你們應該了解吧？”李水撿這些在世界上比較知名的水產先說，至于泰山赤鱗魚、石爬鮡、芝麻劍，別說他們外國人了，就是國人也有許多都不清楚。
當然還有最有名的黃唇魚以及刀魚，只是目前還未出產，李水便沒提及。
“網鮑、大黃魚等我們倒是聽過，然而李先生，大黃魚以及鮑魚等乃是你們國度的最愛，在我國可不暢銷，倒是忘不了魚，這種帶有風車果香味的魚不失為一種難得的佳品。”喬治搖了搖頭，又點了點頭，隨后提到：“李先生可否帶我們去看看這忘不了魚？”
“自然，請跟我來。”
魚品質的好壞單從外表可不好判斷，畢竟這些個西方廚師不像華國廚師，靠著一雙眼和一只手闖天下，他們更喜歡借助儀器或者切開外在看里內，從直觀上來判斷。
喬治第一個請求便是：“李先生，不知可否起一條魚，讓我們看看魚肉的品質？”
“稍等。”用飼料將魚引誘過來后，李水用抄網兜起一條，不過刀的話需要從休息室拿。
尾部劃一刀、背脊劃一刀、鰓前又一刀，檢查的倒是細致。李水也沒干看著，從邊上柜子里拿出自己百試不爽的檢查化驗報告，待喬治他們檢查好后遞了過去。
工作起來一絲不茍的喬治他們檢查完后露出了滿意的笑容，贊揚道：“李先生漁場出品的魚品質真好，魚油豐富，蛋白質含量高，脂肪含量低的根本不似養殖出來的魚......這是什么東西？”接過李水遞的東西，喬治他們不解道。
“謝謝夸獎！這是我們漁場對每一樣水產都會進行的檢驗報告，你們看看。”看著對方的吹捧，李水建議道：“還有，魚是好是壞不僅要看，更應該品嘗，我認為應該將其燒制成菜，吃過后你們會有更為直觀的感受，如何？”
“非常好的想法，聽李先生的。”沒有切身感受就沒有發言權，喬治他們肯定贊同，而且看了報告后，他們連連喊不可思議，說道：“李先生，這份報告上面的數據是真的嗎？”
“當然，這可是我們國家最權威的質監局出的報告，網上隨時可查。”
“真是不可思議，極品，若是味道亦是美妙，請李先生務必供應我們。”
“你們是第一家來自國外的買家，我看到了你們的誠意，自然會給予照顧。”說完李水伸出手道：“請，接下來我帶諸位去龍江大酒店，他是我的合作伙伴，同時也和錦繡大酒店隸屬同一個集團，相信他們的廚藝肯定不會讓你們失望。”
“沒事沒事，其實約翰可是我們酒店的主廚，到時候請讓我們親自來，我們希望能親手烹飪一番，確定它的級別。”
“沒問題。”
這都是小事，相信李水和朱恒舟說下，問題不大。
路上李水給朱恒舟打去電話先知會一聲，免得太匆忙沒有準備。
朱恒舟對突如其來的外國競爭對手，表面上還是很友好的，但是私下，他悄悄將李水拉到一旁道：“老弟，你咋回事，我們集團現在還遠遠不夠呢，你不會要削減給我們的供貨量吧？可千萬別呀！”
“老哥放心吧，你們的量只會多不會少，他們過來的主要目的還是為了魚子醬。而且......”李水露出意味深長的表情道：“他們之所以找到我的漁場，還是你們集團錦繡大酒店金威給指的路喲。”
“我去，這老小子，嘴巴咋沒個把門，真是的，下次我好好說說他，都不知道好東西要藏私呀。這次供貨削減給他的量，就當是給他的懲罰。”朱恒舟不認為李水會騙自己，憤憤道。
“哈哈哈，是得好好懲罰他。”當然李水知道這是在開玩笑，所以他也順著朱恒舟的話笑呵呵道。
兩人聊了沒多久，喬治他們便從廚房里出來了，端來了幾盤以忘不了魚為主材的菜，多為煎炸，切成片狀擺盤，聞著倒是香，想來味道肯定也不錯。
約翰道：“幾位，請慢用。”
李水幾位沒有客氣，約翰也期待自己親手所做菜肴的味道。
“不錯，不錯，魚油豐富，肉質細膩，帶著淡淡的果香，恰到好處的煎炸充分將果香與煎香味結合，好吃。”朱恒舟肯定的點著頭。
李水可沒他們那么專業，太細致的東西也吃不出來，就給他們豎起拇指：“很好吃，古德。”
自己做的菜被人夸好吃，這是對廚師最好的肯定。約翰對自己的廚藝還算滿意，而對于魚本身，他在吃過后更是滿意，直言道：“魚肉的品質絕對是最優級，嫩、香、滑，喬治，必須將李先生列為我們酒店的供應商。”
這句話說的雖是英文，李水聽不懂，朱恒舟也不清楚，但根據語氣兩人大致就有了判斷，李水給暗地里給朱恒舟使了個眼色：“接下來該你表演的時候了。”
朱恒舟笑著頷首，表示：“收到，看我的，哥肯定給你捧著。”
不出意外，翻譯開始將喬治二人的意愿表述出來，沒有說的太急切。這時李水還未開口，朱恒舟臉上一變，開始表演了。