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第172章 變廢為寶

更新時間:2019-09-12  作者:枝上槑
常用的香料一般分為芳香和苦香兩大類。

比如八角、桂皮、丁香、香葉、甘草、紫蘇、小茴香、百里香等,就是芳香類。

而肉豆蔻、白豆蔻、紅蔻、草果、山柰、良姜、蓽撥、白芷等,則是苦香類。

除此之外還有麻味的花椒,辛辣味的的辣椒、胡椒、芥末和姜,以及五味俱全的五味子。

來之前季妧已經把種子檢查了一遍,跟她要求的相差無幾,常見的幾種都有。

還有一些只適合熱帶、亞熱帶氣候,即便買來也沒法種植的,比如胡椒。而且胡椒還不是種子種植,而是需要植株扦插繁殖。

像這種,就只好從市場上購買。

南貨北販,價格翻番幾乎是肯定的,但眼下各方面條件都不具備,也是無可奈何的事。

至于那些當地比較常見的,比如八角桂皮辣椒花椒,也無需種植。

季妧把種子發下去,同時逐一介紹其特性、成熟期和種植方法。

“蒔蘿子,株高十五寸,氣味芳香,耐旱力強,對土壤要求不嚴格,具有良好光照條件的沙壤土最適宜。

它聞起來略帶肉豆蔻的香味,嘗起來有麻舌感,且有強烈的茴香氣味,是制作香腸的重要香辛料。

生長周期是八十天,春秋兩季都可播種。播種后十到十五天出苗,四十到五十天左右,果實開始轉黃褐色時整株割下,曬到七八成干時脫粒。

蒔蘿花期較長,種子成熟時間不一致,需要分批采摘。采收時間一般是六月中旬開始,到七月中旬基本采收結束。”

“小茴香四季皆可播種,同樣適宜山地沙壤土。

它的果實能除肉中臭氣,使之重新添香,是燒魚燉肉、制作鹵制食品時的必用香料。

莖葉部分也具有香氣,常被用來作包子、餃子等食品的餡料。

春播的話,差不多六月份就可以收獲了。”

“羅勒耐熱耐旱,同樣對土壤要求不嚴格。適合用來調制涼菜或者做湯,甜中帶辣,略帶薄荷味。

而且藥食同源,全草皆可入藥,有消暑、解毒、健胃活血的功效。

現在播種,差不多六月份開花,苗高兩寸時可以采摘嫩莖葉使用,七到八月份果實成熟,就可以采種了。”

“芫荽就不用說了,一年四季皆可栽培,一般播種后四十到六十天就能收獲……不過這個咱們當地就有,可以少種一點。”

除此之外還說了一些諸如這個需要浸種催芽,那個需要將種子搓成兩半,類似這種就需要先放放,擱到最后再種。

反正大家也聽不懂,只知道照做就對了。

前幾天把河溝泥灑下去后,根據季妧要求的土層厚度,已經把地深翻了一次,說是這樣可以讓土壤更疏松透氣,還可以與河溝泥混合,也利于什么微生物的生長繁殖。

南山腳下就有溪,用水不難,卻也不容易,得用木桶擔,這可是力氣活。

季妧把三畝地劃分成了大小不等的十多個區域,看上去很像實驗田的形式。

平了畦,需要澆水的部分澆足了底水,把每個人要負責的區域劃分好,大家便領著種子到各自的區域忙活起來。

謝寡婦分到的地塊和季妧緊挨著,兩人干活也不影響嘮嗑。

“你說你種地不咋行,懂得還挺多,這些香料種植什么的,之前聽都沒聽說過,你哪里學來的?”

季妧自然不能說,因為前世外公外婆就是做這個的,她自小耳濡目染,所以多少也會一些。

“都是從辛大夫那聽來的,也有些是跟我娘……”心底默默跟辛大夫和衛氏道了個歉。

“我也就懂些皮毛,動動嘴皮子可以,實干可不行。別說跟謝姨你比,你看良子哥和大成,一會兒工夫跑那么遠了……”

所謂語言上的巨人,行動上的矮子,說的就是她這種。

“他們就是出把子笨力氣,可比不上你腦子好使。”

腦子好使嗎?其實也不見得。

這是她從小到大接觸最多,最熟悉的東西,也可以說是另一個執念。

外公外婆自打關了早餐店后,就回了農村老家,以種植香料為生。

從最初的幾畝地小打小鬧,到承包外出務工人員的土地大批種植,從開始的擺攤散賣,到成為許多廠家的供貨基地。

兩人都不太擅長生意上的事,所以一直也沒有做很大,但卻堅持了大半輩子。

季妧小時候的夢想就是接外公外婆的班。

她很喜歡去種植園,一塊地接一塊地,一個塑料大棚連著一個塑料大棚,而她穿梭其中,每一種都能如數家珍。

她喜歡被各種香料交織的氣味包圍著,對她而言,那就是家的溫馨,是熟悉到骨子里的感覺。

只可惜,沒等她真正長大,二老的身體就堅持不住了,唯一的女兒事業有成,對此不屑一顧,種植園最后只能轉手給了別人。

這是季妧心中最大的遺憾。

現在她有了時間,也有了選擇自由,就想彌補這個遺憾。

謝寡婦又開始念叨起別的。

“也不知道到底能不能賺錢,如果真能,你這三畝地怕也不夠。”

這個問題季妧也想過。

“有棗沒棗,打一竿再說。這一茬就全當做實驗了,如果實驗成功,那就意味著財源滾滾,等生意做大,手里的閑錢多了,再承包或者買地。”

到時候地她也不種了,雇別人來種,她騰出手來專門弄復合香辛料。

如果是胡良這么大口氣,謝寡婦肯定要罵他一聲不知天高地厚。

但說這話的是季妧,謝寡婦莫名就開始期待起來。

之前做脫水蔬菜,季妧也說是什么實驗,最后不僅賺錢了,賺的還不少。

那這次肯定也一樣!妧丫頭還沒辦砸過事。

這么一想,謝寡婦干活就更有勁兒了。

其實還有個原因季妧沒有說。

這三畝地是季連柏辛苦開墾出來,也是當初分家時,她從季家唯一分來的“財產”。

季家人以為是寸草不生的廢地,就拿來當要飯花子打發她。

她偏要變廢為寶,讓這三畝荒地成為全村最值錢的地。

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