翌日清晨，一家三口全都早起。
季妧今天不打算去鄴陽，不需要關山接送，關山囫圇吃過，一個人去馬場了。
大寶飯碗剛擱下，季妧就催他去上學。
“不是說那瘦猴最擅長裝哭告狀？你倆早點去，先找夫子告上一狀。架要打，理也要占。”
大寶愣愣的看著季妧，有點沒明白過來。
“看什么，你倆本來就占理，這么做不過是要防止瘦猴倒打一耙，會哭的孩子有糖吃。”
新學了知識點的大寶，慎重的點了點頭，轉身背著他的小書包出了家門。前幾個月都是季明方來家里接他，如今他自己也能去找季明方了。
上班的上班，上學的上學，季妧照顧好家里的兔兔狗狗，鎖上院門徑自去了西河溝。
剛過罷年，天一放晴，三大作坊的籌建就提上了日程。
西河溝這塊地，若按之前規劃的規模，差不多可以同時容下百味坊和鹵香坊
原本也確實是這么打算的，只不過計劃有變。確切的說，是沒想到與留仙樓的合作會那么順利。
其實不用想都知道，這中間肯定少不了劉掌柜的說和。
不過賢二爺到底是個生意人，撇開下屬情面與其他不可說的原因，促使他最終下決心的，主要還是季氏味業的產品本身。
這一點在劉先呈給他的賬目上呈現的清清楚楚——年底一個月抵得上以往三個月，這還是在試用期，若是所有店全部用上季氏味業的調料……
巨大的利潤在望，還有什么可猶豫的？
正月都未出，賢二爺就與季妧簽了全面合作契書，言明后續事宜由劉先跟進，跟著便離開了關北。
他的離開，也是季氏味業真正忙碌的開始。
留仙樓遍布大江南北，于季氏味業來說是一張成熟且龐大的銷售網，從與其中一家分店合作，到為這張網上所有分店供貨，借此契機，季氏味業一下躍升了好幾級臺階。
但同時也意味著巨大的壓力在身。
年后店鋪剛開門，光鄴陽本地的訂單就收了一摞，此外還有臨府、臨縣慕名而來的。
而這些加在一起，尚不足留仙樓需求量的百分之一。
可想而知，若還按照原先的規劃來，肯定行不通。
季妧把負責百味坊的季雪蘭、負責醬醋坊的徐來福、以及負責鹵香坊的謝寡婦，聚在一起合計了一下，最終決定！把百味坊建在西河溝這邊。
調料這塊畢竟是季氏味業的主打，于是在請示了里正之后，在許可范圍內，又往南北方向各拓展了不少。
至于鹵味坊，則由西河溝移到村東，就建在季妧家往謝寡婦家去的那條路北。
那一帶住的人少，而且直通謝寡婦家，謝寡婦管理起來也能省些事。
醬醋坊就比較麻煩了。
原料儲存區、原料處理區、蒸煮區、制曲區、發酵區、灌裝區、以及最后的成品庫存區，這些暫且都拋開不談，光一個晾曬區就需要很大的空間。
若是將未來十年生意增長趨勢估算在內，兩個西河溝那么大都未必夠，而村里顯然不具備這種地方。
最后還是季妧拍板，將醬醋坊建在了大豐村外。
村子東南正好有一大片野地，空間充足，就是距離往居庸鎮去的那條大路有些遠，還隔了個小山頭。
這個倒不難解決，小山——移，沒路——修。
不過斜對著西南墳山，這個有點難辦。
雖然兩地離得還很遠，但在多數人眼里還是挺不好的，主要是怕沖撞了什么東西。
季妧就把老道士喊來，讓他給堪輿一下，看看風水。
老道士似模似樣，圍著場地一邊轉悠一邊念念有詞，又是掐指、又是跺腳，神神叨叨來了那么一通，最后給了個“上吉”的批語。
這倆字不僅甚合季妧心意，大家伙也都放了心。
于是破土動工，不在話下。
季妧給權四海下的套正好派上了用場——興建作坊、大批招人、大肆生產，這些并不是為了騙權四海而做的假象，而是實打實的趕工。
趕工的話，除了場地，第一大要素就是人手。
三個作坊同時啟動，這回光是在本村招工肯定不夠，同時還要面向外村。
自從對外招工的消息放出，大豐村就沒消停過，每天都有大批的人過來面試，比趕廟會都熱鬧。
面試的規則因崗位的不同而各異，因為這回招的是長工，總體上來說要比去年招短工時嚴格很多，而且外村人在篩選上還要比本村人更嚴些，這也是沒辦法的事。
人員篩選好之后，培訓之前，要先簽署季妧擬定的雇傭合同。
考慮到他們大都不識字，季妧請了有威望的人當眾宣讀。宣讀完畢，沒有異議的話就加按手印。
長工們聽說了雇傭協議的存在后，和季雪蘭、季明方當初的反應幾乎如出一轍，不過他們倒不是擔心季妧被人鉆空子，而是怕自己罰款或者坐牢。
什么對簿公堂、呈堂證供……想想都嚇人，別錢沒賺到，回頭被坑了個狠的。
這時候謝寡婦站了出來。
她先解釋了這個合同書只針對作坊里的事管用，主要是是為了保障大家的權益，并不是賣身契。
又說了季妧的堂哥堂姐都有簽，她自己也簽了，外人還有什么可擔心的？
最后靈魂發問——
雖說每個人都要接受考核后才能領工錢，考核不達標還要根據情況扣工錢，但若是好好做工、爭取達標、不拖后腿，哪用得著擔心？
不僅不扣錢，還有獎金拿。
何況季妧也不能隨意克扣，她若無緣無故胡亂扣錢，亦或拖欠薪酬不給，大家是可以拿著合同書去衙門告她的！
還有，進入作坊做工，保密難道不是應當應分的的？隨便出去就跟人胡咧咧，把作坊的機密都透露出去，作坊吃了虧賠了錢，不追究你追究誰？。
這世道隨去哪里，都是要立規矩的。
若是想找份安穩的工作，安分掙錢，讓家里人過上好日子的，根本不用擔心合同書上的條條款款。
換句話說，這些條條款款都是給那些懶漢壞心眼準備的。
指望混日子就能領錢，又或者打著偷學的主意來的，趁早死了心，不然肯定送他們吃牢飯！
眾人一琢磨，是這個理！
自己又不是抱著干壞事的心來的，本本分分做工，怕啥子？
領不到銀錢還能告東家，多好的事？雖說這個東家從不拖欠薪酬，對雇工大方是出了名的。
但……多一道保險，總不是壞事嘛。
想通了這一點，眾人紛紛按了手印。
不過也有少數臨陣退縮的。
不管這些人是因自知之明還是做賊心虛，對作坊來說都沒什么損失，就當防患于未然了。