“我決定了,以后咱這蟹黃粥就可以作為一道菜品,正式出售了。定價5000元鍋就行了。標準的兩人量。”
看著院子里正吃得暢快淋漓的幾人,周宇內心的成就感簡直無法言喻,當即便直接宣布了這個思量已久的決定。
“5000?會不會太貴了啊,就你那幾只破螃蟹......”
南熏喝完了碗里的最后一口粥,有些不舍的又看了看鍋里后,略帶鄙視的張口問道。
“哈哈哈,這你就不懂了吧。真要是對外出售,那肯定是不能用河蟹了啊。畢竟人家老板給了那么多錢,該上阿拉斯加帝王蟹還是得給人家上的。
況且清理河蟹的確也太費時了,真要是客人多了,我可沒空蹲在那里剝好幾個小時的河蟹。”
“哼,算你還有些良心,不然真要是憑那幾只河蟹讓您賣5000多塊錢,那可就真成了奸商了。”
“嘿南熏你這話可就不對了。”
聽南熏這么說話,周宇頓時就不樂意了,隨手點上一根煙后,一本正經的說道:
“你們不了解,一道菜品的真正價值,與原材料本身的價值,其實并不可以花上等號。
就拿你們剛剛品嘗的這道砂鍋蟹黃粥來說吧,如果時間和精力允許,我仍然還是會選用河蟹作為主材料的,之所以售賣時候會改用阿拉斯加帝王蟹,就是圖個方便。
真要是按照口感來說的話,同等量的帝王蟹口感上來講其實是要遜色于河蟹的。
之所以價格會差這么多,無非就是帝王蟹個頭大一點,活的日子久一點,人們吃起來的滿足感強烈一點而已,但真要說道肉質本身,其實還是小河蟹的肉會更加緊致、q彈,也更有嚼勁和滋味。
只是現在很少有人會吃的這么仔細了,能大口吃肉,誰還會一點一點的吧唧那點小碎肉呢?
各中滋味也只有我們這少部分資深吃貨才能體會啊。
說白了,就跟吃雞肉和啃雞骨架的道理一樣,一只雞要好幾十塊,一個雞骨架才幾塊錢,可現在的人們就是放著大塊雞肉不吃,反倒是更愿意去啃雞骨架,并不是因為價格,更多的是雞骨架確實啃起來會比純吃雞肉有滋味些。
這么說你能明白了吧。”
一口氣說了一通后,周宇有些得意的看著南熏。
“聽上去是有些道理,可人家那好幾百塊錢的帝王蟹讓你這幾塊錢的河蟹數落的一文不值,我總覺得哪里有些不對勁,你確定不是你摳門才給我們用河蟹熬粥的嗎?”x33小說m.x33xs
一擊戳中要害,周宇頓時間就覺得有些無力抵抗,其實講真的,之前那些理論多半上還是憑空猜測來的,畢竟丫那小一千塊一只的大螃蟹自己也沒怎么吃過好不好啊......
不過現在可不是弱了氣勢的時候,繞過南熏那懷疑的眼神,周宇挺了挺腰板,有些霸氣的說道:
“簡直是對牛彈琴,算啦,跟你們解釋這么多細節的問題你們也聽不懂,總之做飯的事情你們就別操心了,安心的做個幸福的小吃貨不香么?問那么多問題干啥,總之好吃就得了,你管我用什么材料啊”
“哼,說的倒挺硬氣,看您這意思,以后的飯都是您來做了唄?”
什么叫硬不過3秒,現在就是活生生的例子,一番霸氣演講剛一結束,小雨就鄙視的插了一句,瞬間周宇臉上的威武之色就垮了下來,繼而換上了一副諂媚之色。
沒轍啊,說歸說,可到頭來,這店里的一日三餐還不是得人家小雨姐姐給張羅,自己也就是突發奇想的鉆研一些新鮮菜品,真要是讓自己負責起店里的日常起居,那還不得要了周宇的親命啊。x33小說手機端:https:/m.x33xs/
古人誠不欺我,該慫的時候就得慫,這可沒啥好丟人的。
“看您說的,哪能啊,店里幾個人的伙食可還是指望著您小雨姐姐呢,我那不就是隨便一說嘛,呵呵,隨便一說而已。”
“可別,我可做不出來這么美味的蟹黃粥,我也就是做些家常便飯而已,太高級的可弄不來。”
“謙虛了不是,我的小雨姐姐,您那哪是家常便飯啊,說是頓頓山珍海味、饕餮盛宴都不為過啊,你看哪次我們不是吃的干干凈凈,還意猶未盡的。
這是一般的家常便飯可以相提并論的嗎?我說的對不,老韓?”
說罷周宇遞給韓好一個“想吃飯就撿好聽的說”的眼神。
韓好:“是是是,小雨做飯的確好吃,比起周宇這三天半新鮮確實強太多了。”
“你看,我就說吧......”
“噗嗤”
還沒等周宇說完,南熏就直接噗嗤一聲,沒忍住笑出了聲來:
“呵呵......
對不起啊,實在是沒忍住。咯咯咯......
我說周宇啊,不要臉的我見過,可是像您不要臉到這般程度的我是真沒見過啊。(、域名(請記住_三<三小》說(網)W、ω、ω.x、彡、彡、x`¥s.c、oм文)字<更¥新/速¥度最&駃0
為了逃避這一日三餐,您還真是啥都敢說啊,連山珍海味、饕餮盛宴這詞您都敢用啊......
咯咯咯......你笑死我得了......”
見周宇和韓好這一唱一和的樣子,南熏直接是沒忍住,一頓咯咯咯直笑,笑的花枝亂顫的。
再看周宇,聽南熏這一頓的奚落,非但沒有絲毫羞愧之色,反倒是換上了一副義憤填膺:
“瞎說什么,我這可都是句句實言,發自肺腑啊,我哪里說錯了嗎?哪次小雨姐姐做的飯,咱吃剩下了?那不是好吃是什么?”
“得得得,我不和你辯了,您說的都對成嗎?
總之以后我想吃這砂鍋蟹黃粥了,您老老實實的去給準備就成了。剩下你和小雨的事,我才懶得管呢。”
“這話說的,只要我家南熏開口,啥時候想吃我保證第一時間就給準備好......
哎呦......
你咋又打我......”
“你可以繼續說下去哦”
南熏說著話,還順帶這揮了揮了自己那柔弱無骨的小拳頭。
周宇:“呃......,不重要了。”
迫于威壓,周宇倒也識相的沒有繼續南熏究竟是誰家的這個話題。
“總之,這個事情就這么定下了,以后蟹黃粥就作為咱們店里的一道正式菜品,可以對外銷售了。
而且這還是沒有添加咱們神秘配方的原始版本,可想而知,如果添加秘料,那滋味必然還會提升若干個層次,我有信心......”
“請問,周宇周老板在嗎?”
就在周宇還在憧憬未來之時,一道沉穩的聲音自大門處傳來......