芙蓉分局的食堂最近在裝修,有一半面積被篷布所遮擋,聶師傅最近開始走溫馨主題路線了。
按照聶師傅的初步構想,他要將芙蓉分局的食堂,裝修成一個溫馨小天地。
設雅座,搞隔間,還專門劃分了一塊區域搞讀書區,類似于書咖之類的地方。
主要是靠窗,還可以欣賞街邊的風景。
在上級領導們來參觀的時候,也不用將接待飯局設在飯店,芙蓉分局食堂就可以搞定一切。
芙蓉分局食堂人來人往,大家的用餐空間被壓縮一半,不過平時松散的人群能聚在一起,也多了一些交流的時間。
刑偵隊,治安隊、巡邏隊這些部門,也難得交叉坐在一起。
平時的小群體,此刻融入在一起,大家彼此之間也多了一些交流的方式。
當初的芙蓉派出所老同志們比較熟……
而如今芙蓉分局的新同志,以及從其他單位調來的老同志,相對來說會有些生疏。
幾個月的融合,也只有在吃飯時,大家才能放下工作的包袱,盡情暢聊著一些生活瑣事。
“老丁,你這瓶奶過期了。”盧薇薇發現王警官隨身攜帶的牛奶,日期剛好過了三天,道:“過期三天的牛奶還能喝嗎?還是別喝了。”
“離生產日期還有三天的我都喝過,沒關系,我們的胃是鐵打的。”丁警官不在乎。
要不是今早在女兒房間里,發現了這瓶未曾喝過的牛奶,丁警官險些就錯過。
“又收到垃圾短信了。”王警官過放下手機,無奈搖頭:“我是真有點搞不懂了,在這個信息泄露這么嚴重的大數據時代,還有人打電話問我,買房嗎?投資理財嗎?炒股嗎?我有多少錢,他們不比我心里有數?他們找我,是在尋找奇跡嗎?”
“并不是。”盧薇薇細嚼慢咽道:“他們在羞辱你,老王。”
王警官:“……”
“哈哈。”一旁的眾人噗笑起來。
何俊超笑道:“老王,你有這么窮嗎?工資也不低啊。”
“你是不知道啊。”王警官也是嘖嘖兩聲,放下筷子道:“今年我吃的土,可以堆成一個黃土高坡了。”
“那你要這么說,我可就不答應了。”丁亮也加入亂戰,說道:“誰能有我窮?茉莉蜜茶喝一半,加滿了清水,變成了茉莉清茶,茉莉清茶喝一半,加滿了水,變成了農夫山泉。”
“你們都這么有才的嗎?”黃尊龍表示不服:“你們是不知道,乞丐再向我抖飯碗的時候,我都感覺在炫富。”
盧薇薇瞬間笑到噴飯:“黃尊龍,平時看你老實巴交的,沒想到你也這么幽默啊?”
“這還不算什么。”黃尊龍不緊不慢,感覺是時候發揮真正的技術了,說道:“上個月,我吃什么狗吃什么,這個月狗吃什么我吃什么,還有人比我慘嗎?”
王警官:“我不敢拉.屎,怕餓。”
空氣忽然間安靜,所有人都帶著一副異樣的眼神看著老王同志。
丁警官嘴里含飯,頓時也是一拍桌子,道:“老王,你過分了啊,吃飯呢,你扯什么不好?扯拉.屎?”
“那你要我怎么說?都給我走開?別擋著我喝西北風?”老王同志表示不服。
身為一名資深咸魚,他早就過了與同事打嘴仗的年齡。
其實到了老王這個年紀,和這幫人認真打嘴仗,他基本不會輸。
常年跟各種奇人異士打交道,練出了一副好嘴皮,各種報警人和被告人撒潑耍賴的套路,多少年都沒點長進。
只是換了不同人罷了……
因此王警官在懟人的方案上都是現成的。
只要他愿意,舌戰群儒都不是問題,因此大家還是躲著嘴仗流的。
聶師傅一來,大家瞬間又安靜下來。
“怎么了?是飯菜不好吃?”聶師傅問。
“哪能呢聶師傅。”顧晨讓出一個身位來,讓聶師傅坐下。
“聶師傅,你家食堂要裝修到什么時候啊?這每天擠在這么小范圍內用餐,我會抑郁的。”盧薇薇也是頗有說辭。
食堂一半空間用來裝修,讓大家用餐用到抑郁,這鍋老聶同志肯定不背。
“忍一忍吧,再忍一星期估計就快完工了,到時候咱們芙蓉分局的食堂,那就是溫馨小窩,坐在這種環境里吃飯,那就是享受啊。”
聶師傅還是有自己的一套經營思路的。
他把食堂裝修好,然后在圍墻處鑿個洞,建扇門,直接通在食堂里。
這樣一來,聶師傅的芙蓉分局食堂,也可以面向大眾開放。
與其放著大空間毫無用處,還不如改變思路,將食堂建設為一個自助餐廳。
一來增加收入,吸納一部分其他機關單位的人員來用餐,還可以面向大眾,開放部分用餐區。
二來將改造后的芙蓉分局食堂,設立書咖,順帶賣點咖啡什么的,讓晚上有空的警員,多來書咖看看書,向顧晨學習。
畢竟大家白天工作時間都一樣,誰能利用好下班時間多學習,也就能更加向顧晨看齊。
分局領導對于這種食堂改造是支持的,也沒多糾結。
凡是有利于進步的東西,別說是趙國志,市局也是積極肯定的。
“聶師傅,那你不會漲價吧?”顧晨在這用餐一年多,不論菜價跌漲,芙蓉分局食堂里的飯菜卻都沒漲價過,因此顧晨對于這次的裝修,也是頗為好奇。
聶師傅擺擺手:“漲價?不存在的,我只是升級了硬件,飯菜照舊,原價,裝修好那天我給你們半價優惠。”
“半價?”
許多人一聽,頓時眼睛冒星星。
這優惠力度可有點大啊。
“還是聶師傅給力啊。”王警官呵呵的笑兩聲,道:“你知道那家在江南市很火的餐飲公司,是搞客戶會員制嗎?”
“知道,你說的是龍勝餐飲吧?”聶師傅也并不感到意外,說道:“那家品牌,在室內有20多家店面呢,全部采用會員制貴賓服務。”
“會員制貴賓服務?”顧晨并不是很清楚,當然龍勝餐飲的名頭,多少還是聽過些。
“就是對每名顧客做到貼心服務,他們會給留下聯系方式和資料的顧客,第一餐半價優惠,最低消費250。”
“250?”聽到聶師傅說辭,盧薇薇也是頗感興趣道:“那就是說,只要用餐超過250,然后愿意留下聯系方式和資料的,可以半價優惠?”
“是的。”聶師傅點點頭,笑孜孜道:“你們可能沒有注意過,我告訴你們一個秘密啊,在那里留過聯系方式和資料的,每到生日,他們會給那些用餐顧客的孩子過生日,還送小禮物,辦聚會打折,他們還會免費提供策劃方案。”
“而且那邊還專門有生日包間,聚會包間,以及各種主題場景,顧客生日當天都是免費提供的,因此他們可以做到高回頭客。”
“真的這么神奇的嗎?”王警官也是呆了一下,愣道:“如果這么說,那這家龍勝餐飲可以啊。”
盧薇薇悄然湊了過來,插話道:“那他們回頭客概率有多少?”
“大概百分之八十吧,反正是相當高。”聶師傅撇撇嘴,道:“與其說這是一家餐飲公司,還不如說這是一家做大數據分析的公司,就比如小王。”
“我?”被莫名其妙的點名,王警官又是一呆。
“對啊,就是你說的那個,我剛才都聽見了。”聶師傅不慌不忙,道:“你說你又收到垃圾短信了,還有人打電話問你,買房嗎?投資理財嗎?炒股嗎?”
“對啊,我有多少錢,他們不比我心里有數嗎?他們找我,不就是在尋找奇跡嗎?”王警官也是疑道。
聶師傅擺擺手:“他們當然不是在尋找奇跡了,他們只是沒有準確的客戶信息,又或許你在他們名單中的電話號碼,是保險公司或者一些社交軟件公司,將你的信息打包賣給這些人的。”
“但是由于太過粗放,因此這些花小錢買來信息的人,也不能準確把握你是否是他們的潛在客戶,因此只能打電話試探。”
“所以這就是我經常被騷擾的愿意?”王警官問。
聶師傅點點頭:“也算吧,這就是數據不精準導致的情況,要是他們知道你是個窮鬼,就基本不會有騷擾電話了。”
“當然,那家龍勝餐飲公司就不同,他們的客戶資料,都是由公司總部嚴格保管,絕不會泄露出去的,而且聽說為了避免在系統被黑客攻擊,他們甚至用最原始的方式保存信息。”
“是用紙筆記錄對嗎?”顧晨問。
聶師傅笑道:“是啊,所有資料都會記錄在冊,這可是高精準資料啊,等于這家龍勝餐飲,表面上是做餐飲,實際上是用大數據思維做餐飲。”
“來這家餐廳用餐的顧客,都能感受到超值體驗,這可比一般的騷擾電話優秀多了,因為他們在生日聚會等一些列操作的電話回訪中,邀約成功率在百分之八十左右。”
“百分之八十啊同志們,一桌就算四個人,四個人都有孩子,而且孩子不止一個,但凡這些人中有過生日的,最少有一個人會過去,也會邀上一大群親戚好友。”
“而第一次來用餐的顧客,都能收獲一份小禮物,這種溫馨的病毒式傳播方式,也大大增加了龍勝餐飲的營業額,讓這家名不見經傳的江南市本土餐飲公司,短短幾年時間內,就做到連開20家的規模。”
“嚯!”大家也是被聶師傅口中的龍勝餐飲公司嚇一跳。
能用做大數據的方式來做餐飲,做到這種極致,也確實顛覆了大家對餐飲行業的一貫認知。
“就是這家公司用賬本方式記錄客戶資料,感覺落后了些,其他倒好。”盧薇薇也是聽的超認知:“不過他們為了避免資料泄露,這樣做也保險,可以理解。”
“所以聶師傅是準備向這家龍勝餐飲學習嗎?”顧晨聽聶師傅說的如此詳細,想必也是深入了解過。
“當然是學習過一些。”聶師傅興致勃勃的挪了挪半邊屁.股。
原本裝修的事情就沒跟大伙商量過,正好借著大家都在場,聶師傅索性把自己這些天學習心得分享出來。
“那個龍勝餐飲的一個股東,曾經是我的老街坊,我特地找他指點過。”
盧薇薇連忙道:“所以聶師傅要給我們做成貴賓VIP?畢竟我們都是你這的老主顧了,而且你對我們的資料也是了如指掌啊。”
“哈哈。”聶師傅也是樂壞了,道:“我主要想爭取到其他單位的職工,咱們附近這些單位,離咱芙蓉分局都不愿,如果能把這些人拉過來就餐,那就是長期穩定客源。”
見眾人呆滯的看著自己,聶師傅又道:“當然了,警察有警察的專屬用餐區,這個肯定是優先保證你們的用餐舒適性,其次再來滿足其他顧客。”
“聶師傅,我們沒這么多小心眼的。”盧薇薇說完又轉過頭問:“你們說是嗎?”
顧晨點點頭說:“是啊,食堂能熱鬧起來,環境好起來,用餐體驗高起來,那對我們來說也是福利啊。”
“很明顯啊,聶師傅你的經營思路終于開竅了,早該這么做了。”丁警官也表示非常的贊同。
每天枯燥的排隊,面對冷冰冰的食堂,大家唯一的想法就是趕緊用餐完,然后溜到宿舍去休息。
現在聶師傅把芙蓉分局食堂,變成一個休閑娛樂的場所,環境好起來,大家自然愿意多在這里停留,多在這里消費。
這波肯定不虧的……
聶師傅高興壞了,手臂一揮:“有你們這句話,我決定了,連續兩日五折酬賓。”
“太棒了,聶師傅你太帥了。”盧薇薇恨不得給聶師傅一個大大的擁抱。
“三天,五折酬賓三天。”聶師傅又再次給出驚喜言論。
整個芙蓉分局食堂頓時熱鬧起來。
聶師傅萬歲的口號此起彼伏。
而至于裝修影響吃飯的因素,也就自然不存在了。
兩日后。
周一。
作為上班日的第一天,也是整個江南市街道最繁忙的時候。
芙蓉分局的門口也同樣如此,車輛多如繁星,整個交通一片擁堵,可忙壞了交警隊同志。
巡邏隊正常出行改乘警用摩托。
三組辦公室。
盧薇薇望著街道上擁堵的車輛,一時興起道:“我說老王,要不咱們今天中午去龍勝餐廳吃飯吧?我也很想體驗一下聶師傅所說的那種被服務。”
“AA我就去。”王警攥緊自己的錢包。
“可以啊,就是AA啊,大家各付各的。”
盧薇薇這次網開一面,王警官表示很開心。
“那叫上顧晨吧,咱們三個去試試,但我就不想留電話和資料,我要拉低他們的成交率。”
“老王你可夠缺德啊,或者說是你太高估自己了吧?”盧薇薇早已看穿一切,道:“你在眾多客流中,可能根本就是微不足道啊,拉低百分點?呵呵,你想多了。”
顧晨道:“還有人去嗎?多叫幾個人,我想丁亮和黃尊龍他們也會去。”
“那是你室友,就叫上他倆吧。”盧薇薇表示沒意見。
可就在這時,街道上消防警笛長鳴,消防車忽然被堵在芙蓉分局面前的道路動彈不得。
即使不少車輛開始往兩側挪動,可是由于街道過于擁堵,一時半會也解不開燃眉之急。
顧晨見狀,起身道:“王師兄,盧師姐,咱們過去幫忙疏導下交通吧,消防車被堵在咱分局門口,尷尬呀。”
“哈哈,我沒意見。”盧薇薇表示很淡定。
王警官也站起身,道:“無所謂了,去就去,深得上次嫌犯手銬打不開,讓他們帶工具過來剪開手銬,還要被他們嘲笑一番,這不,這幫家伙總有求助我們的時候,是時候該投桃報李了。”
說干就干,三人也來不及多想,便走下樓梯,直奔著分局門口的道路趕去。
“你這車,往這邊開,還可以往這邊再開點。”
“你那輛車,對,說的就是你,開保時捷的,你那車不要擋在路中間,跟在黑車后面。”
“白車往這開,跟著我,對,你不要總看后視鏡啊,我幫你看著呢,再往這挪一挪啊?什么?你提車第二天?我幫你開?”
三人在馬路中間來回吆喝,而消防車也開始漸漸加速前進,很快。
后排的道路開始寬敞起來,給消防車挪出一條不寬的道路。
“謝謝你們,警察兄弟。”坐在副駕駛的消防隊員見到王警官,頓時喲道:“這不老王嗎?原來是你啊。”
“你不少上次給我嫌犯剪手銬的那家伙嗎?”王警官說。
“對對對,就是我。”消防隊員笑嘻嘻,道:“看來今天欠你一個人情啊,謝謝了。”
“你們這是去哪啊?”一旁的顧晨問道。
“江南大廈那邊,有家公司著火呢,我們正要趕去支援,可碰上現在的上班高峰期,也是醉了,幸好有你們,多謝了。”
消防隊員在車上給三人敬禮。
三人還禮。
王警官道:“注意安全,趕緊把這火給滅了。”
“了解。”副駕駛消防員笑了笑,對著駕駛員點點頭,兩輛消防車依次通過芙蓉分局擁堵地段。