這會子人們請客講究的是一桌子八大碗，這八個肉菜可以說是板板正正，滿滿又登登，別說是在這個缺衣少食的時代，就算是放眼十年后，也可以說是非常的好的。
除了這八大碗又上了一盆子餅，一盆子饅頭，這首席就算上完了。
酒是打的散酒，七毛一斤，打了十斤，張大瓠子又兌了十斤水，強湊了有二十斤。
也就這貨能干出來這事，她還大大方方，舉起杯，振振有詞的和大家喝酒：“水酒一杯敬鄉親，大家都別見怪。”
大家喝了一瓶品嘗，都連連點頭，果然是兌水的酒，張大瓠子倒是一點沒撒謊！
哪怕就是這種水酒，那也是難得的好東西，首席上放兩瓶，次席和三席各放一瓶，剩下的就是一桌子倒一碗，讓他們自己分去。
每桌正經的客人是12個，第13位客人叫做酒壺把子，主家的親戚擔任，坐在末尾兩桌交界處，專門為大家斟酒的，也算是陪客。
第二三席的八個肉菜，少了個紅燒肉，變成了個紅燒肉豆腐，當然事實上，其實都是一樣的，只不過主席上那一碗全是紅燒肉，而其他的就是豆腐的分量漸次的變多，到后面就全是豆腐了。
少了一個雞湯，卻換上了一個蘿卜心肺湯。
這都是給的兩塊到五塊不等的禮金。
剩下的客人就沒這么好了，上的八個菜是對色菜，又叫重碟，其實也就是四個菜，每個菜盛了兩碗，放在對角的地方，豬大腸小菜，豬大腸蒸干菜，豬心肺蘿卜湯，紅燒豆腐，然后一桌子只有一蘿粗糧餅。
這樣的酒席極其普通，大部分人說親事的時候都會比這個酒席更好，但是看著在場有這么多人，都知道主席位那樣的酒席是不可能請的，也請不起，大家也只能圖個熱鬧了。
不過大家轟轟列列，熱熱鬧鬧的來參加婚禮，到這個情況一家只能有一個人上桌子，看著還吃不飽，心里多少有點怨言。
張大瓠子自己跑到了次桌上去吃飯，看著一對新人也不能吃飯，也沒事可做，就讓他們發喜餃子。
張大瓠子大聲的說：“說真話，今天真沒有料到會有這么多人來參加我孫女兒的訂婚，這準備的就不夠充分了，本來是打算一個人一大碗餃子的，現在看看就不夠分了，也沒鍋煮，我看啊就讓你們來沾我們家新人的喜氣，大家排好隊，咱們村的先來，一個一個的排好隊，我們發餃子，發喜餃子，酸菜肉餡的喜餃子。”
喜餃子不管大人小孩一個人兩個，吃席子的也有，一家三口就能領六個，有那一家十幾口的，自然可以領回家就煮，加上肚子很餓，小孩子又哭鬧的很，也就陸陸續續地帶著自己餓了一天的肚子回家了。
反正大家是明白，張大瓠子厲害的狠，在現場站著也吃不到，畢竟一桌的十幾個人就那幾個菜，根本都不夠分的，這時候的男人在酒席上都不管女人孩子，都是只管自己吃。