中午主菜是紅燒肉，還有個韭菜炒雞蛋，涼拌菜，主食是大白米飯，一家人吃了個肚子溜圓，紅燒肉燒的特別軟爛，肥肉是入嘴就化了，滿口留香。
姜沫沫給姜楊和姜榆兩人的小碗里放了幾塊肉，舀了一勺肉汁，直接用勺子搗碎了，姜榆會自己吃，姜楊則被姜沫沫喂的，吃完一口，眼睛就盯著勺子，嘴巴則快速的蠕動，然后迅速的張嘴吃下一口，就像個等著媽媽投喂的小鳥兒似的。
這三小的有個好習慣，就是吃飽了，就去玩了，絕不會沒個夠似的扒在桌子跟前，到了下一頓也不會鬧著吃上一頓吃到的好吃的。
姜楠則不喜歡把肉和白飯混在一起，他喜歡一口菜一口飯，覺得這樣清清爽爽的特別好吃，吃肉的時候滿口的肉香，吃飯的時候，可以吃出白飯的滋味來，這讓姜沫沫很是無奈，多大點人兒，已經有了自己的喜好。
晚飯，姜沫沫炒的雞塊，把整治雞都炒出來了，然后煮了一鍋包谷珍子稀粥，又熱了幾個玉米面餅子。
吃完飯，姜奶奶心疼壞了，在廚房偷偷和姚花枝道：“花枝啊，咋今兒個一下子吃這老些的好吃的啊，又是肉又是雞的，這也太糟踐了，留著過些天你們下種時候吃不行么，那個時候身子類，吃點好的補補。”
姚花枝就喜歡婆婆這點，人前絕對不反駁自己，有啥事都是私下里提出來，和和氣氣的。
姚花枝笑著道：“娘，這雞是殺好的，品種就是那種三黃雞，又肥油又大，做成臘味可惜了，可是這幾天天氣熱了，又不好放了，所以就給做了，您放心，家里吃喝盡夠呢，我也算著呢。”
吃了中飯，姜奶奶去睡午覺，姚花枝則開始炒肉片，把純肥的切出來全部煉油，肥瘦的都切片炒成咸肉，還有些羊肉，剃了些肉下來也給炒成了羊肉臊子，連骨肉則放在水井里了，今兒個炒雞給姜愛菊留了一碗，她明天回來吃也不會壞。
好在姜家的飯菜質量一直不錯，連著吃了幾燉肉，大人孩子都沒拉肚子，姜沫沫摸了摸長了些肉的小肚子和臉蛋，決定晚上要少吃一點，不然這體重蹭蹭蹭往上漲。
姜二河的隊長工作開展的不錯，畢竟他在大隊做了那么多年的會計，人際關系都不錯，現在做隊長，處理起事情也是有商有量的，比起之前姜大山的獨裁更讓人舒服。
所以一個月不到，他就開始了會計職位的競崗。
姜二河提出，會計是個特殊的崗位，不能存在一個，建議有個會計，有個出納，一個負責做賬，一個負責管錢，然后翻過年之后，兩人在調換職位，互相監督。
這個觀點大隊商議后覺得特別有道理，就和鄉里匯報了下。
鄉里也只是派了兩個人員，一個是鄉里的會計，一個是鄉干部監督競選。
隊里在大隊部貼出來了競選的要求，首先，得是小學畢業，第二年齡要在35歲以內，畢竟三十五歲以上的小學畢業生，估計也忘了個精光，第三，必須是本隊的社員，也就是說，知青不行。
一開始知青還鬧了，覺得他們現在的戶口都落在隊里了，也是隊里的一員，怎么干活有他們，有好處了就沒他們知青了？
隊里商量后，又做出決定，那就是和本地社員結婚了的知青可以競選。
為此，姜二河專門和三個小隊長，給全大隊二十個知青做了簡單的解釋。
畢竟知青未必一直留在大隊，參與大隊的管理，萬一人到時候走了，后續要是查個什么也不方便。
只是知青還是不樂意，然后姜二河就提出，從知青中間選一個人作為隊里的記分員，以緩解他們和本地社員的關系。
于是，知青這才退讓了一步。
隊里讀過小學的有七十多人，讀過初中的有四十多人，高中的就只有七八個。
這次競選的除了姜沫沫，還有一個知青，女的，叫成碧林，是第二批來的老知青，今年27歲了，早在五年前就嫁給了村里條件比較好的陳家人，丈夫是連長，兩人分居兩地，孩子三歲多一點。
其他的十個都是村里人。
最大的三十五歲，其他的都是二十歲，十七八歲的年紀，一個女孩子之外，全都是男娃娃。
競選首先是發表競選發言，和全隊的人說下，你對會計這項工作的想法，以及對未來的暢想都是可以的。
然后就是在隊里擺出來的十二張桌子上做測試。
第一項是打算盤或者筆算心算，出了兩大張的加減乘除的試題。
這項考試，可以帶算盤，姜沫沫的算盤一般，在這之前在家被姜二河拉著突擊了幾天，加減沒問題了，乘除就有點慢，可是架不住姜沫沫筆算也快啊，所以是第一波做完試卷的。
第一項考試淘汰掉了八個人，留下了四個，試題是二百道，八十分就可以留下。
接下來就是看賬本了，找出錯誤的地方，并且修正。
這個是姜沫沫的長項，當然是第一個交卷的。
第二項考下來，鄉里來的干部直接宣布，姜沫沫第一名，作為大隊的臨時會計，成碧林第二名，作為大隊的臨時出納。
當著三百多口子人當場考出來的，誰也沒有異議，都覺得特別公正，然后姜二河則讓隊里的干部，把這次第一項過關的人名字都記下來，留著年底時候結賬時候過來幫忙，倒時候給算工分。
姜二河這一手，讓第二次淘汰的人心里一下子舒服了，他們雖然在做賬上差一點，可算賬快啊，這也算是本事了。
事情就這樣完美的解決了，姜沫沫就開始帶著姜榆和姜楊去大隊辦公室上班了，姜楠則和姜耀祖去鄉里上學，姜楠讀一年級，姜耀祖讀初一。
成碧林家的孩子是個三歲多一點的小姑娘，叫糖包，很是肉乎乎可愛的一個孩子，三個孩子年紀又不大，于是就玩在了一起。