客廳的店堂里也是燈火通明，大家一進來，女仆們就立刻將堂食的桌子拼成一條長桌，擺上茶具茶碗。
隨行下人走另外的小路去分配小院，將行李歸置好，在小廚房生火準備好洗漱用的熱水。
前面店堂里這會兒正熱鬧，大門落了閂子，跟大門同一邊的窗戶也都關上了，嘈雜的聲音傳不到村里，只管放聲談笑。
進了祁可的地盤，她可就要講究起來了，在夫人們逐一脫去保暖的外衫想要放松地坐一會兒時，女仆們過來，簇擁著她們先去后院用香皂洗手，再回來時第一壺熱茶也弄好了，先喝口姜茶暖暖胃。
雖然現在還沒到天冷的時候，但早晚還是要注意不要受涼，乘夜船吹了水面冷風，喝點熱姜茶還是有點用的，祁可可不想好心招了客人來結果她們回家后一個個都病倒了，那就是罪過了。
姜茶就是純姜茶，一點糖都沒放，但桌上擺了好幾個糖罐，讓大家隨自己口味加糖。
喝過茶，緩過勁來，熱鬧就開始了。
眾女嘰嘰喳喳地先商量夜宵吃什么，銀耳粥真的很勾人的饞癮，但也有人這會兒就想吃點咸口的，但又有點饞銀耳粥，一時間猶豫不決。
眾口難調在祁可這里不叫事，要是難辦她還開什么客棧搞什么飲食。
不就是咸甜口難以取舍嘛，上兩個鍋不就行了。
祁可耍帥般地打了個響指，很快后廚就推出來兩個小推車，小車上放著兩個泥爐和砂鍋，正好客人們這里又拼成了長桌，于是一邊放一套鍋具，接著廚房不斷有小車推出來，兩個砂鍋一個煮甜粥一個煮咸粥。
底粥看上去是普通白粥，但其實也有講究，用了不止一種米，米粒都煮開了花，香濃四益，而且久住不糊鍋，祁可有時嘴饞會直接用調了咸味的底粥做米粥火鍋。
甜粥大家意見很一致，就是要銀耳粥，咸粥就意見多了，一人一個口味，最后還是祁可拿主意，煮生滾魚片粥。
冰鮮海魚，夫人們都沒吃過。
畢竟這一年來，也就四柳村遇到過海寇和海盜，打跑了他們，反搶到了戰利品，所以村里有新鮮海魚吃，別的地方哪有這美事，靠海的還能借著海灘找到什么吃什么，順便還慢慢治好了自己的大脖子病，不靠海的駐軍還不是天天啃雜糧，指望上面每月能及時關餉否則就要斷炊，大脖子病壓根不見好轉跡象。
連新鮮海魚都沒得吃，就更別說冰鮮了，用大量冰塊來保存生鮮食物，就算是這些自認見過世面的夫人們也不得不咋舌祁可的財大氣粗。
每天制作這么多冰，得用掉多少硝，對不？一天天的，硝得多少錢啊？
冰鮮的大魚現剖出來的魚片在兩個圓形大盤里擺成了一朵花，夫人們看著這漂亮的兩大盤魚肉，齊刷刷地咽下口水，等吃。
兩個砂鍋的粥同時在煮，先加熱底粥再放食材下去，多少要等上一會兒，在等待的過程中，祁可和客人們喝著茶水愉快地聊天，話題自然是先前半路上戛然而止的那一段。