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338.瘋狂的烤串(一)

更新時間:2019-11-25  作者:不吃小蔥
聽了張一杰的話,安歌翻了個白眼,“說別人這么厲害,自己怎么那么慫?”

張一杰輕咳一聲,示意認慫。

凌睿這才笑笑,“一杰說的沒錯,沒有錢沒有關系,以身相許,肉身償債就好。”

肉身償債?

安歌頓時紅了耳根。

一旁,其他人也頓時起哄。

直播間。

“我懷疑凌睿在開車,但是我沒有證據!”

“這不是開到幼兒園的車!咋就忽然飆車了!”

“撩妹高手!”

“車速120!”

“感覺馬上要飚到240了!”

“網戀選我我超甜啊!我也可以肉身償債!”

“實名舉報樓上摳腳大叔!”

李娜和姜山看著一群年輕人的氛圍,也是露出了過來人的笑容。

黃雷和禾炅也只能是笑笑,無奈搖頭,“孩子大了,懂得開車了。”

“情侶間互相,果然小睿還是高手,感覺小安比較容易害羞。”禾炅哈哈一笑,串著食材,“不過,本就也是女生比較容易吃虧。在這里,我們一定要告訴電視機前的女孩子們,談戀愛的時候,一定要保持好尺度,千萬別吃虧了。”

凌睿看著安歌通紅的耳根,隨即認真臉,“其實,不用肉身償債的,我的,就是你的,你的,還是你的。”

安歌這才給了凌睿一個白眼,“你瞎說什么吶。”

“沒有瞎說,很認真的。”凌睿一邊說著,一邊顧著慢慢燒紅的木炭,然后準備著一會兒要用到的調料粉,以及油。

“好了好了,別瞎聊了,快點兒,可以先烤起來了。”黃雷拿了一堆羊肉羊肉串過來,“烤好了呢,第一串,準許你給你小女朋友獻殷勤。”

安歌臉色再次紅了紅。

其他人哈哈大笑。

“師父,我要去和師母告狀。”安歌無奈。

黃雷隨即也哈哈大笑。

凌睿也笑,接過羊肉串,整理好大小,今天的食材,他在切塊的時候都升級過,所以,完全不擔心不夠出彩,反而,該擔心這些食材,夠這么些人吃嗎?他們這里十三個,還有直播組和節目組,那可別太多哦。

整理好羊肉串,就放在了烤架上,小扇子撲棱撲棱的扇了起來,處理起了食材,凌睿也就不再口花花,開始專注起來。

燒烤這種烹飪方式,看上去簡單。

也確實,有個烤架,有食材,誰都能做。

但是實際上,什么時候刷油,刷醬料,都是有講究的,更別說,火勢的控制。

放在烤架上的羊肉們,原本肥瘦相間,這一會兒才放在已經預熱過的烤架上,就發出了滋滋聲,然后冒出香味。

高級食材的羊肉,僅僅是剛剛放上去這么一會兒,眾人就聞到了誘人的香味,讓人的注意力不自覺的就轉移到了烤肉上。

凌睿翻動著羊肉串,扇著扇子。

過了一會兒,拿起了油刷,刷了點油。

一般來說,食材在炙烤的過程中,水分會不斷流失,有的人喜歡干干的肉,有的人喜歡嫩嫩的肉,恰好,凌睿就喜歡口感更嫩一些的。

這種時候,就要在開烤后不久給食材刷一刷油,防止食材的水分完全流失,并且,刷了油之后,烤出來的肉串,味道也會更香。

“不行,這太香了,這都才烤了幾分鐘啊。”姜山咽了咽口水,盯著烤串,“這也太神奇了吧!這個香味,和我平常吃到的羊肉串的香味不太一樣。”

“這個肉香更濃郁。”李娜一針見血的開口,“當然,這只是聞起來香,咱們還沒吃呢,說不定吃到嘴里,味道不夠好呢。”

“哈哈,這你就不用擔心了。”禾炅笑著道,早上已經給凌睿背過書,這會兒也完全不懼再背一次,“小睿的手藝啊,你就放心吧,現在啊,還只是剛開始呢,接下來才是最饞人的。”

黃雷贊同的點頭。

果然,接下去的幾分鐘,李娜覺得,真香,好香,很想吃。

凌睿翻著燒烤,刷了自己調的燒烤醬,然后又撒了孜然,辣椒粉,一排十五串羊肉串,便好了。這個時候,禾炅又遞了十五串過來。

“睿哥,可以吃了嗎?”彭彭擦了擦嘴角,所以啊,今天為什么要吃燒烤啊?人這么多,怎么搶?一個烤架,烤起來速度不夠快啊!

凌睿笑著點頭,“可以吃了,每個人,先一串吧。”

“好的好的,我來分。”對于吃,彭彭還是相對執著的,拿起放在一邊的烤串,彭彭就開始給每個人分起了烤串,奮少的幾個少年們在拿到烤串后,也就開動起來。

彭彭又給李娜和姜山各自多分了一串。

“喲,咋我倆多一串呢?”

“嘿嘿,這不是想讓娜姐你真香一次嗎?”彭彭嘿嘿一笑,然后吃了起來,滿足的閉上眼睛。

李娜無奈笑笑,一口咬下,隨即是驚訝,因為即便在西北,她也未曾吃到過如此美味的羊肉串,“這羊肉!這羊肉太鮮了!一口下去,鮮嫩多汁,即便是瘦肉的部分,也完全不覺得柴。而且,肉質很好!”

“這里的羊,食材品質都這么好的嗎?”姜山也是不可置信。

“食材品質呢,肯定比外頭好一些,但是最重要的,是做菜的人。”黃雷笑著咬了一口,滿足的點頭,解釋道,“一樣的食材,不同的廚師,都能做出不同的味道來。”

“師父,這個凌睿,好像對于食材品質的掌控很有一套啊。”一個豪華的房間內,一名短發的年輕人,對著一名看上去儒雅的中年人開口,“也不是一點本事都沒有。”

“能讓這半個娛樂圈的人都給他背書,這當然說明他手藝其實不錯。”中年人哈哈一笑,“但是,半路出家就是半路出家,雖然他對食材、火候以及味道的調控很是到位,可是,他做的菜,都是大鍋菜。”

“樣式不精美。”

“看上去就很地攤。”

“又沒有接觸過多少高等的食材。我承認,這個年輕人天賦很好,但是和我比起來,還是差了一些的。”中年人盯著屏幕,笑著開口,“你看,如果他這里再稍稍早個二十秒刷烤肉醬,那么,這烤肉醬的味道,會更入味。”

年輕人點點頭,“那就看他敢不敢應戰了。”

“現在節目組和這群明星都還是沒有反應是嗎?”

“是的,師父。”

“繼續找人給我刷熱度,刷到他們回應為止。”

“是!”

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