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364.二十四橋明月夜(一)

更新時間:2019-11-28  作者:不吃小蔥
段煜,程郁,林敏怡,江振誠,陳舒嵐。

五位大廚各自段位都很高,也在各自的領域里聲望非常,如今,準備起來,一個個也是姿態十足,優雅萬分。

當然,在中國舉辦的比賽,為了宣傳中國的美食文化,節目組還是限定了主題,也就是只能做中式菜品,而非西餐。

中餐的歷史,可比西餐要久遠的多的多。

五個人也沒有做什么陽春白雪的菜品,很簡單的中式菜品,很接地氣。

粉蒸排骨。

螞蟻上樹。

回鍋肉。

三杯雞。

宋嫂魚羹。

十個民眾評委也是吃的開心。

當然,也不是全都吃完。

后方擺了大長桌,剩下的可以給其他村民,一飽口福。畢竟,這些可都是大廚啊!

“這個魚羹好吃的很。”

“這個粉絲好吃!”

“這個排骨超級軟,咬得動!”

“好的,我們的評委們做的菜也是受到了大家一致的好評啊!搞得我也很想吃!”謝娜哈哈一笑,“不過接下來呢,那可就真的是要憑真本事了!”

“每一位參賽者桌上都有一個小型的攝像頭,接下去,大家的直播屏幕會被分成一百多個小格子。”

“每一個廚師是如何做菜的,都會展現在大家的眼前。”

“同時,每個人手中都有很重要的人氣票,只能投一次,給你最喜歡的選手。”

“當然,蘑菇屋的參賽者不算。”

“這能叫作弊內定?”

“可我就是想投給妹妹啊!!”

“我還是想投給彭彭啊!”

“我想投黃老師!”

“禾老師!”

“睿哥啊!”

“寬寬啊!”

網友們發泄著內心的不滿,但也無法改變。

“人氣評分,最后會是票數乘以一個系數,加在每一位參賽者的總分內。”謝娜再一次宣讀了規則。

“我去!憑啥啊!那就蘑菇屋區別對待?”

“這分明就是不讓睿哥拿好的名次!”

“我去,這分明是對睿哥不公平好嗎?”

網友們越加不滿了,但卻無可奈何,規則如此,雖然也能理解,省的網絡上風言風語,但卻是為蘑菇屋的幾人感到憋屈。

其實這一條規則,是凌睿提出來的。否則,人氣票定然都落在蘑菇屋幾人的身上,其他人就不用比了。

更何況,如果能這樣子取得冠軍,怕是以后不會再有人說凌睿廚藝好壞的話了。

“我不投票!不能給妹妹投票我也不能助長對手的氣焰!”

“對!不投票!”

“就不投!”

“好的,規則呢宣讀完了,”娜娜自然是知道網友們的反饋,臉上笑意更甚,“接下去,我宣布。向往的生活之廚神爭霸賽,正式開始!”

“大家可以動起來了!”

于是,廚師門紛紛離開自己的位置,去后面的幾排貨架上選擇自己所需要的食材。

彭彭也開心的拉上了子風一起。

“妹妹,你打算做什么啊?”彭彭套著“軍情”。

“啊,紅燒肉。”子風回答,“昨天晚上沒做好,今天我一定會做好。”

彭彭默然,“真的,我覺得你拍個黃瓜就很好!一會兒評委們大魚大肉吃膩了,吃點黃瓜一定特別爽口。”

“你這分明是討巧。”子風無奈,“反正咋們也沒什么關系,我還是想做自己喜歡吃的。”

說著,子風站在了豬肉的貨柜前。她看過凌睿做過太多次五花肉了,她也想自己做,總得做點什么才可以,不然蘑菇屋就只有凌睿和黃老師能做飯,能拿得出手,再怎么說,她也是一個女孩子,追求還是有的,總不能學彭彭。

剛想選一塊五花肉,卻被別的廚師先拿了。

凌睿走了過來,看了看子風,“怎么,做紅燒肉?”

“嗯。”子風點點頭,“睿哥你打算做什么?”

“我?”凌睿笑了笑,“大概想做些不一樣的東西吧。”

“不一樣的?”

“嗯。”凌睿點點頭,“我給你選一塊?”

“好啊!”

隨即,凌睿給子風選了一條五花肉,嗯,肥瘦相間,很是中規中矩,而后,又花費美食點將之升級成中級食材,算是給子風作弊。

“謝謝睿哥。”

“快去吧。”凌睿笑了笑,隨即看向彭彭,“所以你要做什么?”

“嗯。。涼拌皮蛋。”彭彭輕咳一聲。

凌睿點點頭,“聰明。”

隨即,彭彭笑開了花。

凌睿也笑笑,隨即開始選起了自己的食材。

一大塊嫰豆腐。

一大塊火腿。

青椒,蘿卜,一只雞,生姜,以及蔬菜若干。

隨后走回了自己的位置。

二十分鐘后,所有人基本都回到了自己的位置,開始動手。

黃雷也是選了一條魚,至于禾炅,則是拿了十個雞蛋和一把紅辣椒。

比賽已經開始,現場氣氛也達到了第一個小高……潮。

所有人都是使出了渾身解數。

而凌睿,在將食材升級后,則是先將大塊的豆腐切成二十四塊小塊,而后每一個小塊的豆腐用刀雕成大小一樣的圓球。

“見到這個架勢!我想起來一道菜!”

“正是一道菜!”

“看來大家都想到一起去了!”

“哈哈哈,自然是二十四橋明月夜!”

果然,眾人見凌睿雕好小圓球豆腐后,將豆腐圓球放入清水碗內,隨即便開始在清理過的火腿上挖洞。

挖好洞,將豆腐小圓球小心翼翼的放入。

隨后,上鍋蒸。

照道理,這二十四橋明月夜到了這個步驟也就差不多了,可偏偏,凌睿又取了一只白蘿卜。

去皮。

大刀一揮,將蘿卜兩側消去,成了一個長方體,又分別切成幾段。

換成小一些的菜刀,開始在每一段上進行雕刻。

網友們就不理解了。

連帶著謝娜也不理解了。

“這雕的什么?”

“感覺?是橋梁?”

“二十四橋!?”

“我去!這是要做啥!”

“榫卯!”

“臥槽!”

“牛啤大發了!”

一開始,網友們憑借著感覺看凌睿雕刻蘿卜,以為是雕一整座的橋,但后來一想,凌睿將蘿卜切開了,再見到凌睿開始雕一些奇奇怪怪的結構,才有很小眾的一部分人看出了凌睿雕的東西。。

正是榫卯。

中國古代建筑的一大奇跡結構!

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