做餐飲的,價格貴、服務問題、以次充好等雖然都是黑點,但不是致命黑料,甚至這些東西顧客們也都明白這是餐飲行業的“潛規則”。
但是有一個問題對所有人來說都是0容忍的,那就是食品安全問題。
這是一個足以把從業者一巴掌拍死再無翻身可能的致命問題。
而撈旺攻擊仙鼎的,就是從食品安全問題著手。
他們這一招不但意在挽回正在不斷流失的金林市場,甚至意在影響滬市——仙鼎火鍋的基本盤。
他們想借此抹黑仙鼎,重新把滬市市場奪回來。
“仙鼎火鍋銷售變質肉類引發食物中毒,食客上吐下瀉甚至有人得了敗血癥!”
一條消息刷爆網絡,在劉易風這個老板知道之前。
隨后劉易風才知道,有食客在仙鼎火鍋吃出了問題,客人還沒離店,文案就已經在網絡上引發巨大反響。
這絕對是有預謀的黑,劉易風知道之后還沒來得及反應,消息就已經在全網蔓延了,以摧枯拉朽的架勢。
這個速度,沒有推手是不可能的。
“仙鼎火鍋大規模食物中毒事件引發廣泛關注。”
“驚!40人住院原來是吃了仙鼎火鍋?”
“仙鼎火鍋的肉到底放了多久,據說是年齡比你還大的冷凍肉。”
“仙鼎火鍋比你想象中的利潤更大,所謂當天鮮肉都是笑話。”
各路文案齊上陣,變著法的黑著仙鼎火鍋,但是都是從一個角度,就是食品安全上著手,他們要把吃壞人的帽子死死的扣在仙鼎火鍋頭上。
結果還沒出來,食材的供應流程各種環節不少,劉易風也不能保證不是自家東西吃壞了人,他第一時間奔赴金林,但是仙鼎火鍋只能弱弱的出一個聲明,表示自己的食材絕對新鮮,肉類都是當天現宰的。
除了這個,其他的都得等衛生部門的結果。
然而這個無力的聲明沒什么用,第二天這批食物中毒的人從糞便和嘔吐物中檢測出大量的食源性致病菌。
而他們互相并不認識,也沒有在其他地方共同進食,唯一都去了的地方,也就是仙鼎火鍋。
這下帽子算是扣實了,網上的鍵盤俠們開始狂歡。
哪怕是后來衛生部門介入,并沒有在廚房和餐廳里以及各種食材中檢測出致病菌,可是想洗白還真的挺難。
這明顯是一起有預謀的誣陷,不管官方給不給仙鼎定罪,這名聲反正是已經毀了。
因為饕餮仙府的存在,劉易風的人脈廣闊,在沒有查出仙鼎有什么問題之后,仙鼎并沒有受到處罰,也沒有被勒令整頓。
反而仙鼎的各項管理的規范讓執法者們都震驚了,看了仙鼎的廚房之后,他們反而決定以后多來仙鼎消費,這里的衛生工作做的實在是太好了。
可是他們清楚,但是大眾不知道,他們只知道仙鼎火鍋讓人吃進了醫院。
事件迅速發酵,一時之間,仙鼎火鍋門可羅雀,撈旺火鍋賓客盈門。
打蛇打七寸,這一下仙鼎火鍋元氣大傷。
影響越來越大,等到星期四的時候,不止是金林店,連滬市的十二家門店生意都大受影響,只能堪堪保本。
“杭城店這周還開嗎?”李亢和劉易風商量道。
金林店已經在虧本了,開了杭城店,百分百還是會繼續虧本。
開一家虧一家,可得好好想想。
但是不開,前期布局就廢了!
劉易風眼睛里盡是血絲,聲音也嘶啞的厲害,他低吼道:“開,他們不想讓我們開,我們還就必須開了!”
三天時間足夠劉易風查清楚事情到底是誰干的了,而且即使不查他們也清楚,因為受益人是誰已經是明明白白的了。
他們還真舍得下大本錢!
抹在身上的泥水即使洗干凈了還有泥點子,這種事情即使解釋的再詳細,也會被人當做洗白。
面對輿論,他們還真是一點辦法也沒有,只能讓時間來解決,讓大眾隨著時間的流逝漸漸忘記這件事。
可是仙鼎想要息事寧人撈旺不愿意,他們一直買通稿買熱搜,就是不讓這件事的熱度降下來。
“啟航大大,這事你先別管了,先把接下來的全網推廣做好吧,我來解決。”
啟點現在也很忙,李亢作為主編,作為四位大神共同的編輯可以算是啟點最忙的幾個人之一了。
這件事李亢急也無用,劉易風反而還在安慰他。
而且劉易風說的在理,明天晚上八點鐘就是檢驗這段時間忙碌成果的時候了。
哪怕是李亢經歷過一次這種事情且效果顯著,但是這次能否延續輝煌,他依然心中沒底。
“放心吧啟航大大,我們的擴張計劃不會因此受阻。”
還好,他們在之前幾個月里積累了大量的資金,哪怕一時受挫也能支撐得下去,一個月不行兩個月,兩個月不行三個月,把這段日子熬過去了就好。
但是劉易風沒說的是,要是這三個月熬不過去,就只能關店了事了。
杭城六店,金林五店,浙省11市每市一家旗艦店,蘇省13市也是13家店。
這三十五家店每天只要開著門,不管有沒有生意,房租水電人工和各項雜費就一點都不能少,光這些,一天就要吃掉至少四百萬!
他們為了服務質量招的人又多,成本不可能下得去。
雖然現在只開了金林五家店,可是其他的地方店鋪早就租了,廣告也掛上去了,現在都已經裝修的差不多,人員也已經提前安排到位,箭在弦上不可能現在把人遣散再把店盤出去了事。
要真這樣做了撈旺就開心了,而他們以后想再擴張也難了。
那些店面找到不易,人員培訓也用了很久,更重要的是仙鼎的信譽某些程度上比錢重要。
所以這些店必須要開,硬著頭皮也要開,哪怕賠錢都要開!
劉易風在家只睡了五個小時,匆匆收拾了一下儀容又飛往杭城,去準備周六開業的事情了。
現在這種情況,他不親自坐鎮杭城不放心。