開酒樓為當前第一要務，李昕跟妹妹看完就回府了。在管家來消息之前李昕要先準備開始鍛煉身體，身體是本錢，古代又沒有抗生素，在感冒都能死人的年代有一個健康的身體非常重要，現在的這具身體又瘦又矮，身高也就5尺出頭的樣子，經過了一場大病之后，身體上就沒什么肉。
李昕打算每天早上沿著村子跑一圈，然后做做運動再吃早飯，饒村子一周大約兩公里，慢跑一刻鐘差不多了，另外多練練跑步以后萬一碰到危險的事也能跑得快，打不過還能跑啊，三十六計走為上活著才是最重要的，活著才能干事，每天飯食也要吃好，要長肉長個啊。
回到家休息一日，第二天一早就開始有計劃地鍛煉身體，結果頭一天這樣做李昕就遭到了妹妹及仆人們的圍觀，妹妹好奇地跑來問李昕
“哥你在干嘛？”
李昕答道：“哥在打熬身體啊，加強一下自己的抗病能力。”
“哦，我看著很累啊，那你繼續吧。”說著李婧就要走
李昕趕忙說道：“等等，妹妹要不你帶著家仆跟我一起練吧，咱家以后除了老人都得練，身體好了就不容易生病了，也能省下不少錢。”
“好吧。”李婧撇了撇嘴
李昕說道：“男的我帶著一起練，女的你帶著練吧，女的鑒于身體條件不如男性可以少練會，等練完了讓廚娘多做點吃的，以后要形成個規矩，等安叔來了我跟他說。”
李昕看妹妹不太樂意說道：“看你不太愿意的樣子，今天就算了，明天開始都給我練起來。”
“好好。”李婧興高采烈的走了。
就這樣后來一段時間，每天早上有一群男男女女繞著李家莊慢跑著吸引了人們的注意力，成為了李家莊的一道風景線。
三天后的下午，管家來找李昕。
管家說道：“郎君，你要的那些東西都買好了，活豬也送過，來了開酒樓的地方也找好了，樓高三層，郎君要不要先去看看？”
李昕答道：“好，我們明天一起去看看，在咱家牛棚旁邊建個豬圈，把豬放進去吧，至于另外的那些東西先放到我那間空屋子里鎖起來。”
管家回道：“好的，郎君某家知道了。”
李昕繼續說道：“安叔，我再跟你說幾個事，一個是以后跟官府打交道這種事還是交給您來做，我現在還小，人家見了我也不一定多重視，還有一個是以后我打算每天早上都帶著家仆們打熬打熬身體，身體強壯了就能少生病也能省點錢，咱家以后會有很多花錢的地方，能省則省吧，還有咱家佃客有多少？我看他們日子過得太苦了，您看著給降點租子吧，這樣他們日子好過點，干活也會更賣力。”
管家抱拳答道：“郎君仁慈，我替他們先謝謝公子了，其他的事情某家會照辦。”
李昕繼續說道：“還有我這制定了一些衛生規定，家里也要開始實施，冬季一周洗一次澡，夏季兩天洗一次澡，每天都要洗臉刷牙，飯前要洗手，不許喝生水，一個月修剪一次頭發，要勤洗換衣務，總之要干干凈凈的，家里所有人都要這么做，多給家仆們準備幾套換洗的衣物吧。”
管家點點頭說道：“好的，郎君某家知道了。”
李昕接著問道：“對了，奴仆跟孤兒都如何了？”
管家略一思索答道：“孤兒已經收留5個了，一女四男，都比小姐還小；奴仆買了3個了，一男兩女，都是罪犯的家屬。”大宋奴婢基本上都是雇傭奴婢，就是簽訂契約，有年限，在簽訂契約后，彼此之間并沒有決定人身自由權利，如果彼此不滿意，是可以解除契約的，但還是有一部分終身為奴的奴婢的，比如部分罪犯的家屬或者戰爭俘虜等。
李昕繼續問道：“恩，武師跟落魄文人如何了?”
管家答道：“武師還沒找到，生活落魄的文人倒是雇傭了一位。”
李昕點點頭道：“好，等孤兒安頓好了，就讓那文人來給孩子們開蒙吧。”
管家回道：“恩，郎君某家知道了，沒別的事某家就先走了。”
李昕答道：“好，我也該去休息了。”
第二天，早上鍛煉完吃完早飯，李昕就跟著管家去南安縣城了，這還是李昕來到這個時代后第一次進縣城，大宋的城墻還是蠻高的，目測至少有五米高，城里轉了一圈，縣城并不大，街面上商鋪林立，賣什么的都有，人流不少，到處都是叫賣聲。
由此可見大宋商業的發達，大宋商業與前朝最大的不同就是，宋朝城市商業打破了對營業的地點和時間的限制，商人可以隨處的開設店鋪，就營業時間而言，時間可以延長到凌晨的1點到3點之間，可見大宋的夜市也是非常的繁榮的；還值得一提的就是在城市的周圍還逐漸興起了新的商業區—草市和鎮市。其中一些的草市和鎮市經營的非常得當，甚至都有可能逐漸發展成獨立的小商業城市。因此慢慢的，宋朝全國出現了一批人口在10萬戶以上的商業大都市。
酒樓的位置與縣衙隔了一條街，距離城門也不遠，三層的小樓帶一個小院，樓里的格局中規中矩，一樓大廳，二樓三樓是包間，200貫價格還是不錯的。
大宋時期由于人口暴增，導致城市人口密度上升，以至于房價飆升，相傳，在宋徽宗時期，在汴梁城內，一套普普通通的住宅也得9400貫錢，價值相當于今天的750萬元左右。而當時一個青年農民工打工，每月也只能掙到900文，還不足一貫錢。也就是說，這個農民工想要在汴梁買房，得800年不吃不喝才行。當然，這樣的房價不僅普通的百姓買不起，就是當官的，甚至是朝廷的一品宰相也很難買得起。
據記載，宋朝時期一個宰相的月薪大約是300貫錢，一年下來也只有3600貫錢，扣除了平時的衣食住行、仆人開銷，剩下的一二千貫，他要想買個房子，也得攢個十來年。而一個縣令的月奉大概是20貫錢，一年下來也就240貫，他要買房就得不吃不喝數十年了。據說，當時父子三人在朝為官的蘇轍、蘇軾一家，為了買一套房，就曾賣了不少書畫，才勉強湊夠的錢。這是不是跟后世很像啊。