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第125章 牛來了

更新時間:2020-08-30  作者:凌煙閣閣老
時間不緊不慢地邁入了2003年。

這不是一個好年頭。

03年的春節,齊政過得心不在焉。

因為有一個名為“非典病毒”的幽靈正在越省上空徘徊。

關于這場不久后蔓延全國的疫情,齊政不知道具體的起源地和時間,只知道大概是從越省爆發的。因此縱使心有憂慮,也無可奈何。

而嘉谷的各大項目,不會因為齊政的顧慮而停下腳步。

初春,天氣轉暖,迎來了春暖花開的時節了。

率先展開行動的,是嘉谷牧場。

在過去的這個冬天里,去年種下的紫云英等綠肥被打碎還田,經過治理后的鹽堿地默默地休養生息,積蓄力量。

開春之后,楊業開始帶領牧場員工對土地進行翻耕,種上了嘉谷向冬營試驗站購買的優質紫花苜蓿。

冬營試驗站培育的優質紫花苜蓿,適合在輕度鹽堿地上種植,一年可以收割三茬,管理得好的話每畝干草產量甚至能達到一噸左右。

當然,近二十萬畝土地不會全部用來種植牧草。

其中幾萬畝地質條件相對較好的地塊,和附近兩個村子的耕地一樣,用來種植玉米,作為牧場的精飼料補充。

作為國內最大的單個奶牛牧場,主體建設已經全部完善——一排排寬敞的奶牛飼喂棚、國內最大的擠奶臺,以及年產量超過20萬噸的牛奶綜合加工廠。

可以說,現在是萬事俱備,只差奶牛。

因為牧草的生長期限以及經驗問題,奶牛的引進采取分期進行的模式,第一期將引進1萬頭荷斯坦奶牛,后續再陸續擴張到存欄3萬頭的規模。

荷斯坦奶牛又名黑白花奶牛,是世界上最著名的奶牛品種。我國又利用引進國外各種類型的荷斯坦牛與本土的黃牛雜交,并經過了長期的選育,形成了“中國黑白花牛”品種,這也是我國唯一的奶牛品種。

可惜的是,現在國內的奶牛繁育基地不少,但規模普遍太小,存欄幾千頭的都是排得上號的培育中心了,根本無法滿足嘉谷牧場的需求。

建牧場,得有牛。但國內奶牛牛源短缺,長期以來一直困擾著奶業的發展。

這種情況下,嘉谷牧場也只能選擇從國外進口奶牛。

好奶出自好牛。

為了確保購買到品質卓越的牛種,楊業親自帶著幾名助手,前往澳洲和新西蘭,挑選出最好的奶牛。

從數十萬頭奶牛中挑選出一萬頭優質奶牛,可不是一件輕松的活。饒是楊業經驗豐富,也累得不輕。

但挑選好奶牛之后,才是第一步,不是說隨隨便便就能進口的。

奶牛的進口是一項系統工程,程序雜環節多,環環相扣。

首先,在國外檢疫結束后,要有專人監裝奶牛上船,從源頭上確保選到好牛、上船的都是所選的牛——什么時候都不要相信外國人的節操,你敢放松,他就敢放浪。

奶牛抵達國內后你以為就完事了?

并不然。

奶牛到了中國就要進入為期45天的法定口岸檢疫——在經過15天左右的時間從澳大利亞、新西蘭長途跋涉到達中國后,奶牛體能消耗很大。

檢疫期間正是奶牛恢復體況的時期,也是“風土馴化”的重要時期——這些奶牛原本吃的是草,在中國不但要吃草,還得吃飼料;原來悠閑自得地在陽光下、在草原上散步,現在被集中在一起進行圈養。

生活變化如此之大,不把這些“嬌客”們伺候好的話,它們可不僅僅是給你臉色看這么簡單。

如果在隔離場檢疫期間進口的牛沒養好,到了用戶手里,即使情況會有好轉,但可能再也恢復不到正常狀況了。

簡單來說,最直接的影響就是,產奶量大為減少了。

進口優質奶牛不就是為了提高產奶量嗎?因此誰還敢怠慢它們。

楊業直接派出一支由高級畜牧師和高級獸醫師組成的隊伍,專門負責隔離場奶牛的“風土馴化”過程,使奶牛在隔離期間能恢復體能、健康發育,為奶牛更好的發揮生產性能奠定了堅實的基礎。

最后才通過幾百臺大型掛車組成的車隊,平穩地將一萬頭奶牛運輸至嘉谷牧場。

整個牧場全體出動,花費了一整天,才將奶牛順利安頓進牛舍里。

嘉谷牧場的萬頭奶牛規模,繼去年引業潛規則之后,再次引起了乳業界的關注。

主要是如今這個年代,非規模化畜牧方式,是國內乳業的基礎性生產方式。

最常見的情景是,牛在牧場甩著尾巴,悠閑地啃草,產出鮮奶。

而維持這種生產方式的主體,是散布在全國尤其是牧區的200多萬戶奶農。他們用自己辛勤的勞作,為牛奶加工企業提供奶源。

嚴格來說,現在國內并沒有什么真正意義上的大規模集約化奶牛養殖基地——即使是楊業之前任職的伊力牧場,也不過是存欄三四千頭而已,而且還是天然草場式放牧。

由于集約化大規模養殖奶牛存在較大風險,一旦發生疫病就可能血本無歸。盡時國外已經有著非常完善的養殖經驗,但是國內并沒有多少成功的案例,

某種意義上,楊業也是在摸索著前行。

原時空是成立于05年的現代牧業建立起國內第一個超大規模的“萬頭牧場”,開創了國內奶牛集約化養殖的時代,也開創了“種養一體化”的養殖模式,從生產的源頭確保了奶源的高品質與安全性。

如今是嘉谷敢為天下先,將這個過程提前了兩年多。

目前的國內乳業,玩著“重銷售,輕奶源”的模式才是主流。像嘉谷這樣大手筆自建大型牧場的,反而是非主流。

因此有看好戲的,有質疑的,有嘲諷的……真正看好嘉谷牧場的寥寥無幾。

齊政才不管外界紛紛擾擾的聲音,在奶牛入場后,他首先布置了一個“三星聚靈陣”,確保奶牛不會發生大規模疫病。

只要不發生疫病,其他的都可以慢慢摸索。

至于乳業界的質疑和嘲諷,齊政絲毫不放在心上。

因為未來會證明,牧場規模化,不可阻擋。

現在這些看熱鬧的,以后都會被市場教做人了。

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